பேக்கன் சிக்கன்

பேக்கன் சிக்கன் இந்த எளிய மற்றும் ருசியான செய்முறையை செய்ய நிமிடங்கள் எடுக்கிறது. இந்த செய்முறையில் (எண்ணெய், வெண்ணெய், மற்றும் பதனிடுதல் ஆகியவற்றைக் கணக்கில் கொள்ளாமல்) வெறும் ஐந்து பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன, ஆனால் இது பொருட்களின் தொகையை விட மிகவும் அதிகமாக சுவைக்கிறது. பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு உள்ள கோழி மார்பகங்களை எச்சரிக்கை சுவை ஒரு டன் சேர்க்கிறது. பின்னர் கோழி, வெங்காயம், பூண்டு, மிருதுவான பன்றி இறைச்சி, மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றோடு முதலிடம் வகிக்கிறது.

நீங்கள் விரும்பினால், இந்த செய்முறையில் கோழி தொடைகள் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் ஒரு நபருக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கலாம். பேக்கிங் நேரம் கூட அதிகரிக்க கூடும். ஒரு நம்பகமான இறைச்சி வெப்பமானி மூலம் அளவிடப்படுகிறது என எப்போதும் 165 ° எஃப் கோழி சுட்டுக்கொள்ள.

சூடான பட்டுள்ள பாஸ்தா அல்லது சூடான சமைக்கப்பட்ட அரிசி கொண்டு இந்த அற்புதமான இரவு உணவை பரிமாறவும். அஸ்பாரகஸ் அல்லது பச்சை பீன்ஸ் போன்ற காளான்கள் மற்றும் தக்காளிகளுடன் ஒரு நல்ல பச்சை சாலட் ஒரு சிறந்த பக்க டிஷ் இருக்கும். நீங்கள் பக்கத்தில் ஒரு பழ சாலட் பணியாற்ற முடியும்.

இந்த எளிதான செய்முறையை கூடுதலாக செய்யுங்கள் - அது இரட்டிப்பாகிறது - க்ரீம் பேக்கன் சிக்கன் பாஸ்தாவில் மிச்சத்தை (பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம், சீஸ் மற்றும் அனைத்தையும்) பயன்படுத்துங்கள். யூம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 6 துண்டுகள் பேக்கன்
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 6 அசிங்கமான, தோல் இல்லாத கோழி மார்பகங்கள்
• 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
• 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
• 1-1 / 2 கப் கத்தரிக்காய் அல்லது கால்பி சாஸ் துண்டாக்கப்பட்ட

அதை எப்படி செய்வது

பன்றி இறைச்சியை உறிஞ்சும் வரை 12 நிமிடத்திற்கு மேல் ஊற வைக்கவும். 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை மிளகாய் வற்றலுடன் வறுக்கவும். பன்றி இறைச்சியை முதல் பக்கமாக சமைக்கவும். பேக்கன் பழுப்பு நிறமாகவும், மிருதுவாகவும் இருக்கும் போது, ​​வாணலியில் இருந்து அதை நீக்கவும், காகிதம் துண்டுகள் மீது ஊற்றவும். பேக்கன் கரைத்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.

வாணலியில் இருந்து பன்றி இறைச்சியை மிகுதியாக ஊற்றவும், ஆனால் அதை கழுவி அல்லது துடைக்காதீர்கள்.

வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை வாணலியில் சேர்க்கவும்.

நடுத்தர வெப்பத்தில் இந்த கலவையில் கோழி மார்பகங்களைத் தட்டிக் கொள்ளுங்கள், ஒரு முறை திருப்பவும், கோழி கிட்டத்தட்ட சமைக்கப்படும் மற்றும் மையத்தில் பிங்கி நிற்கும் வரை. உள் வெப்பநிலையானது 150 ° F ஆக இருக்க வேண்டும், இது 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் எடுக்க வேண்டும்.

ஒரு ungreased 13 "x 9" கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷ் கோழி வைக்கவும்.

வாணலியில் எஞ்சியிருக்கும் சொட்டுப்பூச்சிகளில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுகளை சமைக்கவும். வெங்காயம் மென்மையாக வரை குக்கீ, 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை, பின்னர் உப்பு, மிளகு, மற்றும் சமைத்த பன்றி இறைச்சி உள்ள அசை.

பேக்கிங் டிஷ் உள்ள கோழி மார்பகங்களை மீது ஸ்பூன் வெங்காயம் கலவை மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

10 முதல் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது கோழி முழுமையாக 165 ° F க்கு சமைக்கும் வரை மற்றும் சீஸ் உருகிவிடும். உடனடியாக பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1425
மொத்த கொழுப்பு	87 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	29 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	34 கிராம்
கொழுப்பு	462 மிகி
சோடியம்	629 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	11 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	142 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)