Crockpot கோழி மற்றும் dumplings இந்த homey செய்முறையை உங்கள் பாட்டி என்று ஏதாவது போன்ற சுவை. ஒரே வித்தியாசம் பெட்டி விஷயங்களை விட நன்றாக சுவை என்று ஒரு வீட்டில் பிஸ்கட் கலவையாகும். பெட்டி பிஸ்கட் கலவைகளில் ஒரு டன் உப்பு உள்ளது, மற்றும் மற்ற பொருட்கள் நிறைய நீங்கள் சாப்பிட முடியாது. மற்றும் உங்கள் சொந்த கலவை செய்யும் அதை வாங்கும் விட மிகவும் மலிவான உள்ளது!
சரியான dumplings இரகசிய இடி கலந்து மற்றும் மிகவும் சூடான, குமிழ் திரவ மீது batter கைவிட வேண்டும். அந்த வழியில் பாலாடை உடனடியாக சமையல் தொடங்குகிறது மற்றும் சோர்வாக இல்லை. குங்குமப்பூக்கள் மென்மையாய் மற்றும் சமைத்த வரை குக். நீங்கள் ஒரு திறந்த துண்டின் மூலம் அவர்களை சோதிக்க முடியும். அது உள்ளே அல்லது சூடான பகுதிகளால் சூடாக இருக்க வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 உருளைக்கிழங்கு, தலாம் மற்றும் வெட்டப்பட்டது
- 3 கேரட், வெட்டப்படுகின்றன
- 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 3 கிராம்பு
- பூண்டு , துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் வெட்டப்பட்ட காளான்கள், விரும்பினால்
- 1 (14-அவுன்ஸ்) கோழி குழம்பு செய்ய தயாராக இருக்க முடியும்
- 1/4 கப் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி
- உலர்ந்த காளான் இலைகள்
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
- 2 பவுண்டுகள் பொறிக்கப்படாத, தோல்மற்ற கோழி தொடைகள் அல்லது மார்பகங்கள், 2 "துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
- 1 (9-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு உறைந்த குழந்தை பட்டாணி
- 1-1 / 2 கப் வீட்டில் Bisquick மிக்ஸ்
- 1 தேக்கரண்டி chives snipped
- 1/2 கப் பால்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், உருகிய
அதை எப்படி செய்வது
- 4-quart crockpot இல், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம், பூண்டு, மற்றும் காளான்கள் ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், கோழி குழம்பு, மாவு, உப்பு, தக்காளி, மற்றும் மிளகு சேர்த்து, மற்றும் மென்மையான வரை கலந்து. இந்த கலவையை கொப்பகோட்டில் உள்ள காய்கறிகள் மீது ஊற்றவும். மேல் கோழி சேர்க்கவும்; அசைக்க வேண்டாம்.
- கோழிப்பண்ணை மூடி, 6 முதல் 8 மணி நேரம் வரை சமைக்க வேண்டும் அல்லது கோழி நன்கு சமைக்கப்படும் மற்றும் மையத்தில் இனி இளஞ்சிவப்பு வரை இருக்கும். வெப்பநிலை ஒரு இறைச்சி வெப்பமானி மீது 165 F இருக்க வேண்டும்.
- கோழி கலவையில் பட்டாணி சேர்த்து மீண்டும் மூடி வைக்கவும். பட்டாணி சூடாக இருக்கும் வரை 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், குமிழ்கள், பால், மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து பேக்கிங் கலவை சேர்த்து, கலவை வரை கலவை. கலந்து விடாதே.
- நீங்கள் எந்த பேக்கிங் கலவை இல்லை என்றால், 1 1/2 கப் மாவு, 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர், 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு , மற்றும் 1 தேக்கரண்டி ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் chives snipped இணைக்க. 1/2 கப் பால் கொண்ட 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மற்றும் கலந்து கலக்கவும்; மாவு கலவையில் சேர்க்க மற்றும் ஒருங்கிணைந்த வரை அசை.
- குங்குமப்பூவில் சூடான, குமிழும் கோழி கலவையை மீது தேக்கரண்டி மூலம் காய்ந்த மாவை கைவிடவும்.
- மெதுவாக குக்கரை மூடி, 20-30 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைப்பதன் மூலம் சமைக்கப்படும் வரை, சமைக்கப்படும் போது, சமைக்கப்பட்டு, மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு பல் துலக்கி சுத்தமானது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1001 |
| மொத்த கொழுப்பு | 43 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| கொழுப்பு | 216 மிகி |
| சோடியம் | 1,147 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 77 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 12 கிராம் |
| புரத | 76 கிராம் |