அவுட்டுல் சாஸேஜுடன் உருளைக்கிழங்கு Casserole

காஜூன் மசாலா, பருப்பு மிளகுத்தூள், மற்றும் துருக்கிய சாஸ்ஜேஜ் ஜாஸ் ஆகியவை இந்த ருசியான வெங்காயம் உருளைக்கிழங்கு சாறு. லேசான அல்லது கூர்மையான செட்டரைப் பயன்படுத்தவும், அல்லது செட்டார் மற்றும் மான்டேரி ஜாக் பாலாடைகளின் கலவையைப் பயன்படுத்தவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பவுண்டுகள் சிறிய வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு, தேய்த்தல் மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை, விரும்பினால், 1/2-inch துகள்கள் வெட்டி
• 8 முதல் 12 அவுன்ஸ் மற்றும் டூயல்லி சேஸ்ஜ், வெட்டப்படுகின்றன
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 நடுத்தர வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
• 1 நடுத்தர மணி மிளகு, சிவப்பு அல்லது பச்சை, வெட்டப்பட்டது
• 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1/3 கப் மாவு
• 2 1/4 கப் பால்
• 6 அவுன்ஸ் பிரிக்கப்பட்ட cheddar அல்லது Cheddar ஜாக் கலப்பு சீஸ், துண்டாக்கப்பட்ட
• 1/2 டீஸ்பூன் கஜூன் மசாலா கலவை
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 ° வரை வெப்ப அடுப்பு. கிரீஸ் ஒரு 2-குவார்ட் பேக்கிங் டிஷ்.
2. ஒரு நடுத்தர நீர்க்குழாயில் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக்கி வைத்து தண்ணீர் கொண்டு மூடி வைக்கவும். ஒரு கொதிகலுடன் வாருங்கள்; உப்பு, நடுத்தர அளவு குறைக்க, மற்றும் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் சமையல் தொடர்ந்து, அல்லது உருளைக்கிழங்கு டெண்டர் வரை. வாய்க்கால் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு நடுத்தர saucepan உள்ள வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி உருக. தொத்திறை, வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகு சேர்க்கவும்; சமைக்க, வெங்காயம் மென்மையான வரை, கிளறி. காய்கறிகளை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.

1. நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது அதே சூட்டில், வெண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி உருக. மாவு மற்றும் சமைத்த, கிளறி, மென்மையான மற்றும் குமிழ் வரை. பாலில் கழுவவும் மற்றும் சமைக்கவும் வரை சமைக்கவும். மசாலா கலவை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, சீஸ் பற்றி 1 கப் சேர்க்க. சீஸ் உறிஞ்சப்பட்டு, கலவை மென்மையானது.
2. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தொத்திறைச்சி கலவையுடன் சாஸ் சேர்த்து. கலக்க மெதுவாக அசை. பேக்கிங் டிஸ்சிற்கு மாற்றவும் மற்றும் மீதமுள்ள மீதமுள்ள 1/2 கப் சீஸ் மேல் தெளிக்கவும்.
3. 20 முதல் 25 நிமிடங்கள், அல்லது சூடான மற்றும் குமிழ் வரை சுட்டுக்கொள்ள.

6 முதல் 8 வரை சேவை செய்கிறார்.

நீ கூட விரும்பலாம்

• Au Gratin உருளைக்கிழங்கு
• கிராக்ஸ்பாட் ஸ்கால்போர்டு உருளைக்கிழங்குகள்
• ஹாம் கொண்டு Creamy Scalloped உருளைக்கிழங்கு

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	415
மொத்த கொழுப்பு	25 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	13 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	8 கிராம்
கொழுப்பு	65 மிகி
சோடியம்	560 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	35 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	15 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)