Butternut ஸ்குவாஷ் ஒரு ருசியான இலையுதிர் காய்கறியாகும், இது அனைத்து வகையான உணவு வகைகளிலும் பயன்படுத்தப்படலாம். வறுத்த மற்றும் துருவல், அது ஒரு பக்க டிஷ் தன்னை பணியாற்ற முடியும். ஆனால் அது சூப்கள், பாஸ்தா மற்றும் ரிசொட்டோ உணவுகள், மற்றும் துண்டுகள் மற்றும் பிற இனிப்புகளில் இணைக்கப்படலாம். இந்த வறுத்த வெண்ணிற ஸ்குவாஷ் பியூரி ரெசிப்பி இது எல்லாமே தொடங்குகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய butternut ஸ்குவாஷ்
- ½ குச்சி (அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது) வெண்ணெய்
- ¼ கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- ½ தேக்கரண்டி. அரைத்த பட்டை
- ½ தேக்கரண்டி. தரையில் ஜாதிக்காய்
- கோஷர் உப்பு மற்றும் சுவைக்கு தரையில் வெள்ளை மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 எஃப்.
- சற்று நீளமாக அரைத்து அரைத்து அரைத்து அரைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாள் மீது பித்தளை மாமிச-பக்க அப் வைக்கவும். நீங்கள் ஸ்குவாஷ் முதுகில் சிறிது சிறிதாக ஒழுங்கமைக்கலாம்.
- வெண்ணெய் பிட்டுகளுடன் இரு பகுதிகளாகவும், பின்னர் பழுப்பு சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.
- 45 நிமிடங்கள் வறுத்த அல்லது butternut ஸ்குவாஷ் எளிதாக கத்தி கொண்டு துளையிட முடியும் வரை.
- அடுப்பில் இருந்து ஸ்குவாஷ் அகற்றவும், ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள், பின்னர் வறுக்கப்பட்ட மாமிசத்தை அதன் ஷெல் மற்றும் ஒரு பெரிய கண்ணாடி கிண்ணத்தில் எடுத்து விடவும்.
- விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் அடைந்து வரும் வரை ஒரு உருளைக்கிழங்கு மாஷருடன் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் மற்றும் மேஷ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கலாம். நீங்கள் விரும்பினால் மேலும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- கோஷர் உப்பு மற்றும் வெள்ளை மிளகு ஆகியவற்றைப் பருகுவதை சரிசெய்யவும். ஸ்குவாஷ் அளவைப் பொறுத்து சுமார் 4 கப் பியூரி தயாரிக்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 477 |
| மொத்த கொழுப்பு | 46 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 122 மி.கி. |
| சோடியம் | 86 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |