மிளகுத்தூள்

மிளகுத்தூள் கோழிகளுடன் இந்த எளிமையான ஐந்து மூலப்பொருள் செய்முறையை மிகவும் பிரமாதமாக புதியது. இது சுமார் 20 நிமிடங்களில் தயாராக உள்ளது.

வறுத்த வறுத்தலுக்கான உதவிக்குறிப்புகளில் ஒன்று, நீங்கள் அடுப்புகளைத் தொடங்கும் முன், தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்ய வேண்டும். எல்லாம் அடுப்பு, தகடுகளிலோ அல்லது கிண்ணங்களிலோ சரியாக இருக்க வேண்டும், பிறகு நீங்கள் சமையல் தொடங்க வேண்டும்.

இந்த செய்முறையை சூடான சமைத்த அரிசி அல்லது சமைத்த நூடுல்ஸ் மீது வழங்கப்படுகிறது. அரிசி சமைக்கும் மற்றும் உறிஞ்சும்-வறுக்க ஆரம்பிப்பதற்கு முன் தயார் செய்யுங்கள். அரிசி சமைத்த 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை சூடாகவும் நல்லதுமாக இருக்கும். மூடியை விட்டு வெளியேறவும், ஆனால் வெப்பத்திலிருந்து பான்னை நீக்கவும். நீங்கள் நூடுல்ஸ் சமைக்கலாம்; அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து, சூடாக வைத்துக் கொள்ளுமாறு தண்ணீரை ஊறவைக்கவும்.

நீங்கள் விரும்பினால் கோழி மார்பகங்களுக்கு பதிலாக அசிங்கமான, சிக்கனமான கோழி தொடைகள் பயன்படுத்தலாம். சமைப்பதற்கு சுமார் இரண்டு முறை அவர்கள் எடுக்கும். 160 ° F யை நீங்கள் சேவை செய்வதற்கு முன்னர் ஒரு உடனடி வாசிப்பு இறைச்சி தெர்மோமீட்டரில் கோழினை சோதித்துப் பாருங்கள்.

நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் உறைந்த கலவையை இலவச பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் மாற்றலாம். மிளகுத்தூள் துண்டுகளாக வெட்டவும் அல்லது க்யூப்ஸில் வெட்டவும், வெங்காயம் போடவும். உறைந்த கலவையை விட சமைக்க புதிய காய்கறிகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஏனெனில் முடக்குவதன் மூலம் காய்கறிகளை மேலும் மென்மையாக்கலாம்.

இது உண்மையில் ஒரு முழு உணவைத் தயாரிக்கிறது. நீங்கள் விரும்பினால், பச்சை சாலட் அல்லது பழ சாலட்டை தவிர வேறு எதையாவது செய்ய வேண்டும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 அசிங்கமான, தோல் இல்லாத கோழி மார்பகங்கள்
• 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
• 2 கப் உறைந்த மிளகு மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும் வறுக்கவும் கலவை
• 1/3 கப் ஆரஞ்சு சாறு
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு
• 2 தேக்கரண்டி தேன்
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
• 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
• 2 தேக்கரண்டி புதிய துளசி இலைகள் வெட்டப்படுகின்றன

அதை எப்படி செய்வது

1 "துண்டுகளாக கோழி வெட்டு மற்றும் ஒதுக்கியது.

நடுத்தர அதிக வெப்பம் மீது ஒரு wok அல்லது கனமான வாணலியில் எண்ணெய் வெப்பம்.

உறைந்த மிளகு மற்றும் வெங்காயம் கலவை மற்றும் அசைபடு-வறுக்கவும் மிருதுவான டெண்டர் வரை சேர்க்கவும். Wok அல்லது skillet இருந்து காய்கறிகள் நீக்க.

கோழி மற்றும் உப்பு-வறுக்கவும் கோழி நன்கு 160 கிராம் உப்பு வரை சமைக்கவும். சமைத்த காய்கறிகள், ஆரஞ்சு சாறு, எலுமிச்சை சாறு, தேன், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வாணலியில் சேர்க்கவும்.

கலவை துவக்கும் வரை 2-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

சிறிய கிண்ணத்தில் சோளமார்க்கம் மற்றும் நீர் சேர்த்து, வாணலியில் சேர்க்கவும். சாஸ் கொதித்தது மற்றும் தடிமன் வரை நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது சமைக்கவும் மற்றும் அசை. உடனடியாக சூடான சமைத்த அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் மற்றும் துளசி கொண்டு தெளிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1284
மொத்த கொழுப்பு	70 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	20 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	28 கிராம்
கொழுப்பு	418 மி.கி.
சோடியம்	403 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	24 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	133 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)