உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (பிரிக்கப்பட்ட பயன்பாடு)
- 8 அவுன்ஸ் காளான்கள்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 நடுத்தரம்
- இனிப்பு வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1/4 கப் மாவு
- 1/4 டீஸ்பூன் வெள்ளை மிளகு (அல்லது சுவை)
- 2 கேன்கள் கோழி குழம்பு (10-3 / 4 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு)
- 1/8 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்
- 1 கப் கடுகு கிரீம்
- அழகுபடுத்த: வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு காளான் தூரிகை அல்லது ஈரமான காகித துண்டு கொண்டு சுத்தமான காளான்கள் . துண்டுகளாக வெட்டி காளான்கள் பாதி வெட்டி. மீதமுள்ள வெட்டு.
ஒரு பெரிய நீண்ட கைத்தறி உள்ள வெண்ணெய் அரை உருக மற்றும் தங்க வரை வெட்டப்படுகின்றன காளான்கள் saute. அகற்றவும் மற்றும் வெட்டப்பட்ட காளான்கள் ஒதுக்கவும் . நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் இனிப்பு வெங்காயம் சேர்த்து, அதே பான் மீதமுள்ள வெண்ணெய் சேர்க்கவும். உப்பு தூவி. குக்கீ, வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை அடிக்கடி கிளறிவிடவும்.
கடாயில் வெட்டப்பட்ட காளான்கள் திரும்பவும்.
மென்மையான வரை சுமார் 2 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து கிளறி, மாவு மற்றும் சமைக்கவும். மெதுவாக கோழி குழம்பு கிளறி, கிளறவும். தடித்த, அடிக்கடி கிளறி, இளங்கொதிவா. ஜாதிக்காய் மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும் . தேவைப்பட்டால் ருசிக்கவும், சுவைக்கவும்.
கனமான கிரீம் சேர்த்து ஒரு மூழ்கி கொண்டு. நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு சூப் கிண்ணங்கள் மற்றும் அழகுபடுத்த மீது Ladle (கொதிக்க வேண்டாம்.)
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 921 |
| மொத்த கொழுப்பு | 73 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 44 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| கொழுப்பு | 196 மிகி |
| சோடியம் | 1,908 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 55 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 16 கிராம் |