நீங்கள் சாப்பிடும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக அதை தெளிக்க வேண்டும்
மெக்ஸிகன் உணவு, மிளகாய் மற்றும் சுண்ணாம்புகளைப் பயன்படுத்துவதை மிகவும் உதவுகிறது , எனவே தாஜின் பருவமழை ஒரு மெக்சிகன் நிறுவனத்தால் உருவாக்கப்பட்டது என்பதை அது நன்றாக உணர்த்துகிறது. இந்த தயாரிப்புடன் நன்கு தெரிந்தவர்களுக்காக, உலர்ந்த மற்றும் தரையில் சிவப்பு மிளகாய், கடல் உப்பு, நீரிழப்பு சுண்ணாம்புச் சாறு மற்றும் ஒரு எதிர்ப்பு கேக்கிங் ஏஜென்ட்டின் சிறிய பிட் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு எளிய கலவை கலவை இது. எந்த செயற்கை சுத்திகளும் இல்லை, செயற்கை நிறங்கள் இல்லை, சர்க்கரை இல்லை, மற்றும் கடினமான- to- உச்சரிப்பு பொருட்கள் உள்ளன.
மெக்சிகன் நிறுவனம் உலகெங்கிலும் தங்கள் உற்பத்தியை ஏற்றுமதி செய்து வருகிறது, எனவே இனி தாஜின் அனுபவிக்கக்கூடிய மெக்ஸிகர்கள் தான்.
தாஜின் வகைகள்
தாஜின் தயாரிப்பு வரிசையில் பல தயாரிப்புகள் உள்ளன, ஆனால் அவர்களது பொதுவான பயன்பாடு போர்டு முழுவதும் உள்ளது. முதல், ஒருவேளை அவர்கள் தாழ்ந்த பாணியில் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு தாஜின் கிளாசிகோ. பின்னர் குறைந்த சோடியம் பதிப்பு மற்றும் habanero சிலி கலவை உள்ளன. மூன்றில் ஒரு பகுதியே ஒரே மாதிரியான பொருட்களின் பட்டியலைக் கொண்டிருக்கும், க்ளாசிக்கோ பயன்படுத்தும் சிவப்பு மிளகுத்தொகுப்புகளுக்கு பதிலாக ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மற்றொரு ஹேபனேரோ மிளகாய் உபயோகிக்கும் ஒரே வித்தியாசங்கள் மட்டுமே. நீங்கள் ஒரு zesty மற்றும் சுவையான சிட்ரஸ் சுவை மூன்று உங்கள் வாய் puckers எந்த சுவை போது, அது ஒரு லேசான வெப்பம் முடிவடைகிறது.
(தாஜின் வரியில் மற்ற பொருட்களும் உள்ளன, அவற்றின் சாஸ்கள் போலவே உள்ளன, ஆனால் நாங்கள் மட்டுமே தூள்சாலையில் இருக்கும் சிலி பருவங்களைப் பற்றி பேசுவோம். முழு வரி வருகை தாஜின் பக்கம் பார்க்க.)
தாஜின் மசாலா பயன்படுத்துவது எப்படி
எனவே, இந்த மென்மையான மசாலா கலவைகளை எப்படி சரியாக பயன்படுத்துவீர்கள்? இது கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றிலும் நல்லது, நீங்கள் யோசிக்கலாம். மெக்ஸிகோவில், உள்ளூர் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் அதை தெளிக்க வைக்க விரும்புகிறார்கள். இது பழம் இயற்கை இனிப்புடன் செய்தபின் ஒருங்கிணைக்கிறது என்று பழம் ஒரு பிரமாதமாக புதிய, சிட்ரஸ், மற்றும் புன்னகை சுவை சேர்க்கிறது.
தாஜின் சொல்வதைப் போல, அது எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு "ஜிங்" சேர்க்கிறது. ஒரு கோடை உபசரிப்புக்கு அது தர்பூசணி மற்றும் மாம்பழங்கள், ஆப்பிள் அல்லது வெள்ளரிகள் மற்றும் ஜிக்காமா துண்டுகள் முறுக்கமான கடித்தால் நன்றாக நனைந்து செல்கிறது. உங்களுக்கு பிடித்த பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளில் ஏதாவது ஒன்றை நீங்கள் தெளிக்கலாம். கோழி, மீன், இறால், மற்றும் முற்றிலும் வேறுபட்ட வாசனைக்கு கூட மாமிசேட்ஸ் அல்லது ஸ்பைஸ் தேய்க்கும் பருவத்தில் பயன்படுத்தவும். பாப்கார்னை நேசிக்கிறவர்களுக்காக, அடுத்த முறை கர்னல்களில் சில தாஜின் தெளிக்கவும் - அது ருசியானது! தாஜின் மிகவும் சுவாரஸ்யமானதாக இல்லை என்று உண்மையில் இல்லை.
பானங்கள் உள்ள Tajin பயன்படுத்தி
கூடுதலாக, மைக்கேலேதாஸ் , ப்ளடி மேரி , மார்கரிடாஸ் அல்லது குடிப்பழக்கமற்ற மது பானங்கள் போன்ற கண்ணாடிகளுக்கு கண்ணாடிகளை விளிப்பதற்காக தாஜின் பயன்படுத்தலாம், அது ஒரு அழகிய கண்ணாடி விளிம்பு அலங்காரத்திலிருந்து பயனடையலாம். கோழி சூப்பை ஒரு கிண்ணத்தில் அதை குலுக்கி நீங்கள் முற்றிலும் சுவை நேசிக்கிறேன்.
ஏன் தாஜின் பயன்படுத்த வேண்டும்? வெறுமனே வைத்து, அது பல விஷயங்களை நன்றாக சுவை செய்கிறது. அது காரமானதாகக் குறிக்கப்பட்டிருந்தாலும், அது இன்னும் புதிய கார்பெல்லோவை விட இன்னும் குறைவான மசாலாப் பொருளாகும். உங்கள் குடும்பத்திலுள்ள அனைவருமே காரமான உணவை உண்ணாவிட்டாலும், அவர்கள் தாஜின் மென்மையான காரமான வெப்பத்தை அனுபவிக்கலாம். நீங்கள் வழக்கமாக காரமான உணவை அனுபவிக்காவிட்டாலும்கூட இது முயற்சித்து மதிப்புள்ளது.