13 இல் 01
Galaktoboureko - வசதியான கிரேக்கம் கஸ்டார்ட்
Galaktoboureko. கரோல் பெல்லிகிரினெல்லி ஒரு பணக்கார கூந்தல் இனிப்பு சும்மா பைலோரி பேஸ்ட்ரியில் சுடப்படுவதை விரும்பமாட்டாரா? எனவே, நீண்ட, சாத்தியமான unpronounceable, பெயர் இந்த ருசியான கிரேக்கம் ஆறுதல் இனிப்பு செய்யும் உங்களை தடுக்க வேண்டாம். ஒருவேளை நான் அதை உச்சரிக்க தெரிய வேண்டும் உதவுவேன்: "gah, பூட்டு, த, BOO, தேநீர், கோ", இது உண்மையான கிரேக்கம் உச்சரிப்பில் நெருக்கமாக உள்ளது.
முழுமையான Galaktoboureko ரெசிபி
13 இல் 02
கஸ்தார்ட் செய்ய
கூழ். கரோல் பெல்லிகிரினெல்லி வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து. 6 முட்டைகளை பிரிக்கவும். பின்னர் முட்டை வெள்ளையர் சேமி. ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கயிறு உள்ள, மஞ்சள் கரு மற்றும் பால் 6 கப் ஒன்றாக துடைக்க. சர்க்கரை 1 கப் சர்க்கரை கலவையில் வரை. அடுத்து, துடைப்பம் 1 கப் இரட்டையர். இப்போது, நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது அடுப்பில் பானை வைக்கவும். 1 எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்கவும். பானை தொடர்ந்து தொடர்ந்து தூங்குவது அல்லது கட்டி முடிக்க ஆரம்பிக்க வேண்டும்.
சமையல் மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் கிளறி பிறகு, உருகிய வெண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா மற்றும் ஆரஞ்சு மலரின் தண்ணீர் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க. அடுப்பில் இருந்து பானை முழுவதையும் துடைக்க வேண்டும்.
1 கப் வெண்ணரை உருக. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
13 இல் 03
உங்கள் வேலை இடம் மற்றும் பேக்கிங் பான் தயாரிக்கவும்
வெண்ணெய் தி டிஷ். கரோல் பெல்லிகிரினெல்லி நீங்கள் ஃபில்லோ (ஃபைலோ) உடன் புதிதாக வேலை செய்தால், சுத்தமான மற்றும் சற்று ஈரமான டிஷ் டவல் வேண்டும். Galaktoboureko அசெம்பிள் போது ஈரமான அதை வைத்து filo மாவை ஸ்டேக் மேல் துண்டு வைக்கவும்.
10x13 பேக்கிங் பான் துலக்க ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகை பயன்படுத்தவும்.
13 இல் 04
பான் வில் ஃபில்லோ வைக்கவும்
கீழே அடுக்குதல் தொடங்கும். கரோல் பெல்லிகிரினெல்லி பான் கீழே மறைப்பதற்கு நீங்கள் இரண்டு துண்டுகள் தேவைப்படும்.
13 இல் 05
வெண்ணெய் பழுப்பு
அடுக்குகளை வெட்டும். கரோல் பெல்லிகிரினெல்லி உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு filo splatter செய்ய பேஸ்ட்ரி தூரிகை பயன்படுத்தவும். நீங்கள் splattering முடிந்ததும், தூரிகை சுற்றி வெண்ணெய் பரப்பி. விரைவில் வேலை வட்டி, filo செய்தபின் பரவ வேண்டும்.
13 இல் 06
செயல்முறை மீண்டும் தொடரவும்
கூழ் ஊற்றவும். கரோல் பெல்லிகிரினெல்லி நீங்கள் ஒரு முறை filo மற்றும் வெண்ணெய் செயல்முறை மீண்டும் Filo குறைந்தது 5 அடுக்குகள், அது கூழ் உள்ள ஊற்ற நேரம்.
13 இல் 07
முன் வெப்பமூட்டும் மற்றும் மடிப்பு
விளிம்புகள் மடிய. கரோல் பெல்லிகிரினெல்லி 350 டிகிரி F அடுப்பில் Preheat
கீழே filo அடுக்குகள் விளிம்புகளை மடி.
13 இல் 08
விளிம்புகள்
விளிம்புகள் பட்டர். கரோல் பெல்லிகிரினெல்லி வெண்ணெய் விளிம்புகள்.
13 இல் 09
மேல் அடுக்குகள்
மேல் அடுக்குகள். கரோல் பெல்லிகிரினெல்லி மேல் மேலோடு, ஒவ்வொரு அடுக்கிற்கும் filo தேவைப்படும்.
13 இல் 10
வெறும் படுக்கையை உருவாக்குவது போல
எட்ஜ்ஸில் சிக்கிக்கொண்டு. கரோல் பெல்லிகிரினெல்லி ஒவ்வொரு மேல் தாளின் விளிம்புகளிலும் சமாளிக்க வேண்டும்
13 இல் 11
வெண்ணெய், பேக்கிங் மற்றும் சிரப்
மேலே பழுப்பு மீதமிருக்கும். கரோல் பெல்லிகிரினெல்லி மீதமுள்ள வெண்ணெய் மீண்டும். மேல் வெண்ணெய் ஊற்ற. ஊற்றும்போது வெண்ணெய் பதப்படுத்த வேண்டும்.
சுமார் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
Galaktobourko சுமார் 15 நிமிடங்கள் முன் மற்றொரு எலுமிச்சை ஒரு பாதியில் இருந்து zested எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் இருந்து 1 கப் தண்ணீர், 2 கப் சர்க்கரை, சாறு இணைப்பதன் மூலம் சர்க்கரை பாகில் செய்ய பேக்கிங் முடித்த முடிந்தது. இந்த எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக அடுக்கி, அடுப்பில் ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள். 5-8 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். Galaktoboureko
13 இல் 12
தயாரிப்பு கடைசி படி
Galaktoboureko - சிரப் நேரம். கரோல் பெல்லிகிரினெல்லி அடுப்பில் இருந்து galaktobourko நீக்க மற்றும் அது மீது சூடான மருந்து ஊற்ற. சூடான சிரப்பை உறிஞ்சுவதற்கு சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு அமைக்க இதை அனுமதிக்கவும்.
13 இல் 13
மகிழுங்கள்!
Galaktoboureko. கரோல் பெல்லிகிரினெல்லி சாப்பிட நேரம். நாம் எப்பொழுதும் நம்மால் சூடாகச் சேவை செய்கிறோம், எனவே நுண்ணலை ஒரு விரைவான reheat செய்தபின் வேலை செய்கிறது. சில நாட்களுக்குள் கால்கொப்டொரெக்கோ சிறந்த சாப்பாடு சாப்பிடுவார். நீ அதை உறிஞ்சுவதற்கு முடியும், ஆனால் ஃபிலெல்லோ அதை நன்கு பராமரிக்கவில்லை.
முழுமையான Galaktoboureko ரெசிபி
மேலும் கிரேக்க டேசர்ட்ஸ்:
Amygdalopita
இந்த கிரேக்க நட் கேக்கிற்கான எனது மாமியார் ரெசிபி.baklava
மக்கள் கிரேக்க இனிப்புகளைப் பற்றி நினைக்கும்போது, பெரும்பாலானவர்கள் இதைப் பற்றி முதலில் சிந்திக்கிறார்கள். துருக்கி போன்ற மற்ற நாடுகளிலும் கூட பேக்கல்வா தயாரிக்கப்படுகிறது.கேடா என்றால்
இது எனக்கு பிடித்த கிரேக்க பாத்திரங்களில் ஒன்றாகும். நான் துண்டாக்கப்பட்ட கோதுமைத் தோற்றத்தை நேசிக்கிறேன்.Koulourakia
உங்கள் காபி கொண்டு செல்ல சிறிது இனிப்பு குக்கீவைப் பார்க்கிறீர்களா? இதுதான்.