மிளகு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து, மாட்டிறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி குழம்பு செய்யப்பட்ட, இந்த செய்முறையை ஒரு எளிய கார்னே guisada (ஒரு டெக்ஸ்-மெக்ஸ் பாணி மாட்டிறைச்சி குண்டு) உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு குண்டு மாட்டிறைச்சி
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட், விருப்ப
- 10 1/2 அவுன்ஸ் கெட்டுப்போன மாட்டிறைச்சி குழம்பு, undiluted
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
- 2 கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கியது
- 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்
- 1 அல்லது 2 சிறிய ஜெலபனோ அல்லது செரானோ சிலை மிளகுத்தூள், வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் தண்ணீர்
- 2 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க், ஒரு சிறிய அளவு குளிர்ந்த தண்ணீரில் கரைக்கப்படுகிறது
அதை எப்படி செய்வது
- அனைத்து பக்கங்களிலும் எண்ணெய் உள்ள பிரவுன் இறைச்சி. அதிகப்படியான கிரீஸ் ஊற்றவும். தக்காளி விழுது, மாட்டிறைச்சி சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு, பூண்டு, மிளகாய் தூள், சீரகம், சிலி மிளகு, மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- மெதுவாக குக்கர் செருகுவிற்கு மாற்றவும்.
- 8 முதல் 12 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும்.
- திராட்சை தடிமனாக இருக்கும் வரை, சிறிது சிறிதாக குளிர்ந்த நீரில் சிறிது கசகசாசனம் 2 டீஸ்பூன் சல்லடை நீரில் கரைத்து மெதுவாக கொதிக்க விடவும்.
அரிசி மற்றும் சூடான டார்ட்டிலாக்களுடன் பரிமாறவும், சுத்திகரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் பச்சையுடனும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 387 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 101 மி.கி |
| சோடியம் | 327 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 37 கிராம் |