இந்த எளிய மெதுவாக குக்கர் செய்முறை தரையில் மாட்டிறைச்சி, காளான்கள், மற்றும் ஒரு சுவையான புளிப்பு கிரீம் சாஸ் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். அரிசி அல்லது எளிய வெண்ணெய் நூடுல்ஸ் மற்றும் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி அல்லது பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு இந்த எளிய உணவை பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 முதல் 2 பவுண்டுகள் ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 சிறிய வெட்டப்பட்ட காளான்கள், வடிகட்டியிருக்கலாம்
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1 1/2 கப்
- மாட்டிறைச்சி பங்கு
- 3 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட்
- 1 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம் கலந்து 4 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- பெரிய வாணலியில் அல்லது சணல் பாணியில் பழுப்பு தரையில் மாட்டிறைச்சி ; வெங்காயம், பூண்டு, மற்றும் காளான்கள் சேர்க்க. வெங்காயத்தை அடிக்கடி கிளறி, கிளீன் பழுப்பு வரை காய் செய்வார்கள்.
- மாட்டிறைச்சி கலவையை மெதுவாக குக்கரில் போட்டு, மாட்டிறைச்சி குழம்பு மற்றும் தக்காளி பேஸ்டில் அசை.
- 6 முதல் 8 மணிநேரம் வரை மூடி, சமைக்கவும்.
- சமையல் நேரம் கடைசி 45 நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு கலவையில் கலக்கவும்.
- சுவை மற்றும் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்க.
- சூடான பளபளப்பான நூடுல்ஸ் மீது பரிமாறவும் அல்லது சூடான சமைத்த அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 321 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 88 மிகி |
| சோடியம் | 438 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 32 கிராம் |