இந்த மெல்லிய தரையில் மாட்டிறைச்சி stroganoff ஒரு எளிய பிறவி ரோல் மேலோடு முழுமையாக சுடப்படுகின்றது. தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் காளான்கள் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து பின்னர் பேக்கிங் முன் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு முதலிடத்தில்.
அது எந்தவொரு வாரநாள் இரவு உணவிற்கு எளிதாகவும், ருசியான உணவும், குழந்தைகள் அதை நேசிப்பார்கள். பச்சை பீன்ஸ் அல்லது கேரட், அல்லது ஒரு அடிப்படை தூக்கி சாலட் அதை பரிமாறவும்.
நான் முதன் முதலாக ஒரு செட்டர் கலவை பயன்படுத்தினேன், ஆனால் துண்டாக்கப்பட்ட அமெரிக்க அல்லது செட்டார் ஜாக் சீஸ் பயன்படுத்தப்படலாம்.
சம்பந்தப்பட்ட
25 பிடித்த மைதானம் மாட்டிறைச்சி சமையல்
கிரேசன் ரோல் மேலோடு சர்க்கரைப் பை
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பொதி (8 அவுன்ஸ்) குளிரூட்டப்பட்ட பிறை ரோல்ஸ்
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 பவுண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி, ஒல்லியான (தரையில் சுற்று)
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 8 அவுன்ஸ் வெட்டப்பட்ட காளான்கள்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
- 8 அவுன்ஸ் புளிப்பு கிரீம்
- 1/2 முதல் 1 கப் கத்தரிக்காய் அல்லது அமெரிக்கன் ரொட்டி துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன
அதை எப்படி செய்வது
- 375 F (190 C / Gas 5) க்கு அடுப்பை வெப்பப்படுத்தவும்.
- மெல்லிய மேற்புறத்தை (புகைப்படத்தைப் பார்க்க) வடிவமைக்கப்படாத 13-by-9-by-2-inch பேக்கிங் பான் என்ற செறிவூட்டப்பட்ட ரோல் மாவை அகற்றவும் மற்றும் அழுத்தவும்.
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் தாவர எண்ணெயை சூடேற்றவும். தரையில் மாட்டிறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை வாணலிக்கு சேர்க்கவும். குங்குமப்பூ, கிளறல், தரையில் மாட்டிறைச்சி இனி இளஞ்சிவப்பு மற்றும் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் மென்மையான இருக்கும் வரை. உப்பு மற்றும் மிளகு, பருப்பு மற்றும் பருவத்தில் சேர்க்கவும் சுவை வேண்டும். நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை புளிப்பு கிரீம் உள்ள அசை.
- பேக்கிங் பான் மீது தரையில் மாட்டிறைச்சி கலவை கரண்டி மற்றும் மேலோடு பரவுகிறது. துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு சமமாக தூவி.
- 25-30 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது மேலோடு சுட மற்றும் முனைகளை சுற்றி browned வரை.
- சேவை செய்ய சதுரங்கள் வெட்டு.
- ஒரு பக்க காய்கறி அல்லது சாலட் சாலட் உடன் பரிமாறவும். வேகவைக்கப்பட்ட ப்ரோக்கோலி அல்லது வறுத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் சிறந்த தேர்வுகள் அல்லது உங்கள் குடும்பத்தின் பிடித்த காய்கறிகளுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.
6 சேவை செய்கிறது.