நீங்கள் ஒரு வேடிக்கை, காரமான மற்றும் சுவாரசியமான காக்டெய்ல் தயாராக இருக்கிறீர்களா? இந்த எலும்புக்கூடு கீ கலக்க எளிதானது மற்றும் எந்த ஹாலோவீன் பார்ட்டிக்கு சரியானது. இந்த செய்முறையை டிராவிட் மைக்கேல் சைமன் ரோஸ்ட் தலைவரான டிராவிஸ் ஃபோர்மொன்டில் இருந்து வருகிறது.
இந்த தனித்துவமான பானத்திற்கு பல கவர்ச்சிகரமான அம்சங்கள் உள்ளன. இது கென்டர் க்ரீக் மற்றும் கென்டக்கி க்ரிகாண்டிலிருந்து கென்டக்கி கவுண்டன் பர்ஃபெனுடனான தொடங்குகிறது, எங்களுடைய விருப்பமான elderflower liqueur. இஞ்சி இஞ்சி பீர் கொண்டு தொடங்குகிறது, இது அங்கொஸ்டுரா பிட்டரின் ஆரோக்கியமான டோஸ் ஆகும், இது இந்த காக்டெய்ல் ஸ்பூக்டாகுலார் சாம்ராஜ்யத்திற்கு கொண்டு வருகிறது .
ஃபோர்மண்ட் அவரது எலும்புக்கூடு விசையை நான்கு மடங்கு சராசரி bitters பகுதியுடன் வடிவமைத்துள்ளார் மற்றும் இரத்த சிவப்பு திரவம் பனிக்கட்டியில் மேல் பாய்கிறது.
இதை குடிக்க இரண்டு வழிகள் உள்ளன. பிட்டர்களின் முழு சுவையைப் பெற, வைக்கோல் இல்லாமல் அதைத் துடைக்க வேண்டும். இருப்பினும், அது பெரும்பாலும் பெரும்பாலான சுவைகளுக்கு தைரியமாக இருக்கும், எனவே ஒரு வைக்கோல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் இன்னும் கசப்புணர்வைப் பெறுகிறீர்கள், அது மற்றவர்களிடமிருந்து குடிக்கிறது. இருப்பினும் பிட்டர்கள் மேல் சுவை கொடுங்கள். இது வேடிக்கையாக இருக்கிறது மற்றும் ஹாலோவீன் விசித்திரமான மற்றும் அசாதாரண உள்ளது , ஏன் இல்லை?
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/4 அவுன்ஸ் காரர் கிரீக்
- போர்போன்
- 3/4 அவுன்ஸ் செயிண்ட் ஜெர்மைன்
- 1/2 அவுன்ஸ்
- புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 3-5 அவுன்ஸ்
- இஞ்சி பீர் (தேவையான அளவு)
- 8 கோடுகள்
- ஆங்கொட்டுரா பிட்டர்ஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- பனையால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு கலன்களில் கண்ணாடி , மதுபானம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு உருவாக்கவும்.
- இஞ்சி பீர் மூலம் அது மேல்
- ஆங்கொட்டுரா பிட்டரின் சுமார் 8 கோடுகளுடன் கூடிய அழகுபடுத்தல்.
- ஒரு வைக்கோல் உடன் பரிமாறவும்.
(டிராவிஸ் ஃபோர்மண்ட்டில் இருந்து ரெசிபி, அக்டோபர் 2012 ஹாலோவீன் காக்டெய்ல் போட்டி வெற்றி)
எலும்புக்கூடு விசை எவ்வளவு வலுவானது?
சோடாவின் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் கலவையான பானம்களில் முதன்மையானதாக இருப்பதைக் கண்டறிவது எப்போதுமே கடினமானது , ஏனென்றால் நான் விட இஞ்சி பீர் விடலாம்.
இருப்பினும், சராசரியாக கொலின்ஸ் கண்ணாடி ஒரு 6-அவுன்ஸ் பானை மற்றும் பனிக்கட்டியைப் பற்றி எடுத்துக் கொள்ளும், இதனால் எலும்புக்கூடு விசையை 21% ஏபிவி (42 ஆதாரம்) இல் விட்டுவிடும்.
பற்றி கார்னர் கிரீக் ரிசர்வ் போர்பான் விஸ்கி
கோர்ன் கிரீக் போர்பான் வணிகத்தில் பெரிய பெயர்களில் ஒன்றல்ல, அது ஒரு மணி நேரம் மோதிக் கொள்வதில்லை. நீங்கள் தெளிவான மற்றும் குறைந்த அறியப்பட்ட விஸ்கிகளைத் தேட விரும்பினால், உங்கள் ராடார் மீது நீங்கள் விரும்பும் ஒன்று.
கோர்னெர் கிரீக் டிஸ்டில்லரியில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு, இந்த Bourbon Bardstown, கென்டக்கி, உலகின் போர்போன் மூலதன மற்றும் ஆண்டு கென்டக்கி போர்போன் விழாவில் இருந்து வருகிறது . இந்த பகுதியில் சிறந்த bourbons உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் Bardstown ஒரு சிறிய கைவினை டிஸ்டில்லரி பார்க்கும் போது, நீங்கள் ஒரு நல்ல விஷயம் என்று எதிர்பார்க்க முடியும்.
கோர்னெர் கிரீக் கோதுமை, சோளம் மற்றும் கம்பு ஆகியவற்றின் மேஷ்பிலிங்கில் இருந்து வடிகட்டப்பட்டு 88 சான்றுகளில் (44% ABV) பாட்டில் போடப்படுகிறது . இது ஒரு முழு சுவை விஸ்கி என்றாலும், இந்த வலிமை பல விஸ்கிகளில் காணப்படுவது கடுமையானதாக இல்லை. இது கலவையில் இழக்கப்படாது என்பதால் இது காக்டெய்ல் ஒரு சிறந்த வேட்பாளர் செய்கிறது. நீங்கள் ஒரு மென்மையான விஸ்கி சுயவிவரத்தை அனுபவித்தால் போர்போன் கையொப்பம் சுவையைத் தக்க வைத்துக் கொண்டால், கோர்னெர் கிரீக் ஒரு சிறந்த வழி.
கார்னர் கிரீக் பாட்டில் விஸ்கி உலகில் தனித்துவமானது. அது சற்று மெல்லியதாக இருப்பதால் உடனடியாக அதை அடையாளம் காண முடியும் - கிட்டத்தட்ட ஒரு சாம்பெய்ன் பாட்டில் போல - போர்போன் வழக்கமான குந்து பாட்டில் விட.
பல சிறிய ஆவி நிறுவனங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், கோர்னெர் கிரீக் பரவலான பரவலைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இன்னும், இது அமெரிக்காவின் பெரும்பாலான மாநிலங்களில் கிடைக்கிறது, இது ஒரு ஆச்சரியமான ஒன்றாகும்.
அதை ஒரு கண் அவுட் வைத்து உங்கள் உள்ளூர் மது கடையில் அதை கேட்க (அவர்கள் புதிய ஆலோசனைகளை பெற விரும்புகிறேன்).
- கோதுமை, சோளம் மற்றும் கம்பு ஆகியவற்றிலிருந்து கென்டக்கி போர்பான் விஸ்கி.
- கர்னெர் கிரீக் டிஸ்டில்லரி கோலாவால் Bardstown, கென்டகியில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது
- 44% ஆல்கஹால் அளவு (88 ஆதாரம்)
- 750ml பாட்டில் சுமார் $ 26-30 க்கு சில்லறை விற்பனை
- கோர்னெர் க்ரீக் வலைத்தளத்தைப் பார்வையிடவும்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 254 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 14 மி.கி. |
| சோடியம் | 62 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 24 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |