சாண்டா ஃபெக்கில் என் அம்மா எங்கே வசிக்கிறாள், ஒவ்வொரு குடும்பமும் கிறிஸ்துமஸ் நேரம் முழுவதும் பிஸ்ஸோசிடோஸ் என்று அழைக்கப்படும் எஸ்சி-சுவை குக்கீகளை உருவாக்குகிறது. உப்பு விதை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட சுவையாகவும், சுவையாகவும் பிச்கோசிட்டோஸ் சூடான சாக்லேட் ஒரு குவளையில் ருசியானது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கோப்பை
- குறைத்தல் அல்லது பறித்தல்
- 1 1/4 கப் சர்க்கரை, பிரிக்கப்பட்டது
- 1 முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி
- சோம்பு விதை
- 3 கப் மாவு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 கப் தண்ணீர்
- 2 தேக்கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை
அதை எப்படி செய்வது
- 350˚F க்கு Preheat அடுப்பில். ஒரு கையில் கலவையுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது கிண்ணத்தில் க்ரீம் ஒன்றாக சுருக்கவும் மற்றும் 3/4 கப் சர்க்கரை மென்மையான வரை; முட்டைகள் மற்றும் சோம்பு விதைகளை நன்றாக சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கவும்; கலவையை சுருக்கவும் சேர்க்கவும். 1/4 கப் பற்றி, மாவு கூடுகள் வரை போதும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒரு அவிழ்ப்பு மேற்பரப்பில் மாவை அடுக்கி, அதை 1/8 அங்குல தடிமன் வரை உருட்டவும். வைக்கோல் வடிவங்களில் மாவை வெட்டி, அல்லது குக்கீ கட்டர் கொண்டு வெட்டி ஒரு பீஸ்ஸா கட்டர் அல்லது ஒரு கத்தி பயன்படுத்தவும்.
- ஒரு சிறிய, மேலோட்டமான கிண்ணத்தில், 1/2 கப் சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும். ஒவ்வொரு iBzcochito மேல் டிஜிட்டல் சர்க்கரை கலவையை மற்றும் ஒரு ungreased தாள் பான் மீது இடத்தில் டிப். 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அல்லது விளிம்புகள் வரை மட்டுமே பொன்னைத் தொடங்கும். பிடிக்காதே; நீங்கள் ஒரு சிறிய மென்மையான இருக்க வேண்டும். விரும்பியிருந்தால், சூடான குக்கீகளை ஊறவைப்பதற்கேற்ப கூடுதல் இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 276 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 22 மிகி |
| சோடியம் | 186 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 27 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |