இந்த புதிய செர்ரி சிட்டிகை கேக் ருசியான, சிறிது மசாலா கலந்த கலந்த பழுப்பு சர்க்கரை பிளவுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது. நீங்கள் புதிய செர்ரிகளில் இருந்தால், இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். அல்லது இந்த புதிய செர்ரி cobbler முயற்சி.
ஒரு கூடுதல் சிறப்பு இனிப்புக்கு ஐஸ் கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் இந்த செர்ரி கேக் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- கேக்:
- 6 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
- 3/4 கப் தானிய சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டை
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/2 தேக்கரண்டி பாதாம் சாறு
- 3/4 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1 1/2 கப்
- அனைத்து நோக்கம் மாவு (6 3/4 அவுன்ஸ் )
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் புதிய செர்ரிகளில் (குழம்பு, வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்)
- 2 தேக்கரண்டி மாவு (பூச்சு செர்ரிகளில்)
- முதலிடம்:
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (unsalted, அறை வெப்பநிலை)
- 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
- 1/4 கப் தானிய சர்க்கரை
- 3/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 கப் pecans (அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள், வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
- கிரீஸ் மற்றும் ஒரு 9 அங்குல சுற்று கேக் பான் மாவு.
- மின்சார கலவை கொண்ட ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் 6 தேக்கரண்டி மற்றும் 3/4 கப் granulated சர்க்கரை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை, 4 நிமிடங்கள் அடித்து. மெதுவாக முட்டைகளில் அடித்து, ஒரு நேரத்தில் ஒரு முறை, ஒவ்வொன்றும் நன்கு அடித்து நொறுக்கும். வெண்ணிலா சாறு, பாதாம் சாறு, மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்த கலவையில் பீட்.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில், 1 1/2 கப் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா, 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். உலர்ந்த பொருட்கள் கலப்பதை அசை.
- மெதுவாக வரை மாவு கலவையை மெதுவாக வெட்டவும். செர்ரிகளில் மடங்கு.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாணியில் இடி பரவியது.
- 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, 1/4 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, 3/4 கப் மாவு, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து வெண்ணெய் 6 தேக்கரண்டி சேர்த்து. நன்றாக கலக்கு. விரல்களால், கேக் இடியின் மீது ஸ்ட்ரீசல் கலவையை சீரமைக்கலாம்.
- 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் கேக் சுட வேண்டும், அல்லது கேக் மையத்தில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் அல்லது கேக் சோதனையை சுத்தம் செய்யுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 502 |
| மொத்த கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 137 மி.கி |
| சோடியம் | 677 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 55 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |