எங்களுக்கு வால்வோர்வர் பார்ஸ்லி

வோக்கோசு சில மூலிகைகள் ஒப்பிடும்போது அழகாக துணிவு என்றாலும், அது இன்னும் மோசமாக செல்கிறது முன் ஒரு கொத்து பயன்படுத்த ஒரு சவாலாக இருக்க முடியும். உங்கள் வோக்கோசின் மற்ற பாதியை வீணடிக்காதீர்கள். கொத்து புதிதாக வைத்து ஒரு சில தந்திரங்களை கற்று, பின்னர் இந்த அற்புதமான சமையல் அதை பயன்படுத்த.

வோக்கோசு சேமிப்பது

மிகவும் புதிய கீரை மூலிகைகள் போல, வோக்கோசு இலைகளின் மேற்பரப்பில் உள்ள நீர் அவற்றின் (மற்றும் உங்கள்) எதிரி. முடிந்தால், கடையில் தெளிக்கப்படாத வோக்கோசுகளின் உலர்ந்த திரட்டுகளை தேர்வு செய்யவும். இலைகள் ஈரமாக இருந்தால், வோக்கோசு ஒரு சாலட் ஸ்பின்னரில் முடிந்தவரை வோக்கோசு ஸ்பின் அல்லது காகித துண்டுகள் மூலம் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும்.

வோக்கோசு எந்த உடைந்த தண்டுகள் இல்லாமல் நல்ல வடிவில் இருந்தால் சேமித்து வைக்க, நீங்கள் கீழே ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஒரு பெரிய கண்ணாடி கொத்து வைக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை சேமிக்க முடியும். இந்த முறையின் குறைபாடு என்னவென்றால், தண்ணீர் வரியைக் கீழே உள்ள எந்தவொரு இலைகளும் விரைவில் மோசமாகிவிடும், எனவே இது நீண்ட காலமாக பரவலாக வோக்கோசு கொத்துகளுடன் நன்றாக வேலை செய்கிறது. நான் அழகாக விரைவாக செல்ல, நான் வழக்கமாக ஒரு தளர்வான பிளாஸ்டிக் பையில், உலர், அதை சேமிக்க.

• 06 இன் 01

  இரண்டு ஐந்து சிமிசுரு சாஸ்

  தங்காளி மற்றும் புதிய, தென் அமெரிக்க சிமிச்சூரி சாஸ் வோக்கோசு ஒரு பெரிய கையளவு பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி. இது பாரம்பரியமாக ஸ்டீக் ( இந்த மாமிச உணர்கருவி போல ) உடன் பரிமாறப்படுகிறது, ஆனால் இது வறுக்கப்பட்ட கோழி அல்லது பன்றியுடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.

• 06 இன் 06

  வெராக்ரூஸ்-ஸ்டைல் ​​மீன் ஃபிலிட்ஸ்

  மெக்சிகன் உணவில் நீங்கள் வனப்பகுதியைப் பற்றி யோசிக்கக்கூடாது (எனக்குத் தெரியாது), ஆனால் வெரகுருஸின் ஸ்பானிய-செல்வாக்கிலான உணவுக்கு இது அந்நியர் அல்ல. இந்த மீன் entree, ஒரு சிறிய வோக்கோசு சாஸில் செல்கிறது, அது சமையல்களுக்குப் பிறகு இன்னும் அதிகமானதாகும்.

• 06 இன் 03

  கிரேக்க பாணி பார்கர் கோதுமை சாலட்

  மேம்படுத்தப்பட்ட தாவல்கள் போன்ற இந்த சாலட்டைப் பற்றி யோசி. புல்டு கோதுமை, தக்காளி, வோக்கோசு மற்றும் புதினா ஆகியவை வெள்ளரி, ஃபேஃபா பாலாடை மற்றும் ஆலிவ்ஸ் ஆகியவற்றால் இணைக்கப்பட்டன, இது கிரேக்க சாலட்டும் நினைவூட்டுகிறது.

• 06 இன் 06

  ஹெர்ப்-கபே சாஸ் உடன் ஆட்டுக்குட்டி ரேக்

  வோக்கோசு இந்த சாக்லேட் ராக் சாஸ் வரை வோக்கோசு, புதினா மற்றும் கேப்பர்கள் பிரகாசமாக. இது ஒரு சிறப்பு நிகழ்ச்சிக்காக ஒரு அழகான நுழைவாயிலை உருவாக்குகிறது, ஆனால் எந்த இரவுக்கும் அது எளிதல்ல.

• 06 இன் 05

  மீன் மற்றும் காய்கறி Tagine உடன் Chermoula

  Chermoula, ஒரு மசாலா மொராக்கோ மூலிகை சாஸ், பாரம்பரியமாக மீன் பணியாற்றினார், ஆனால் அது சுவையாக வறுத்த கோழி பணியாற்றினார். ஒரு எளிய வாரநாளை நுழைவுக்காக டெண்டர் வெள்ளை மீன் கீழ் இந்த tagine அடுக்குகள் உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம்.

• 06 06

  கிரீமி ஹேர்ப் சாலட் டிரஸ்ஸிங்

  பூண்டு ஒரு குறிப்பு மற்றும் மூன்று மூலிகைகள் ஒரு கலவை மிருதுவான கீரைகள், தக்காளி அல்லது எந்த blanched மற்றும் குளிர்ந்த காய்கறிகளுக்கு முதலிடம் ஒரு கிரீம், இனிமையான டிரஸ்ஸிங் அலங்காரம்.