உறைந்த கொத்தமல்லி

உறிஞ்சும் கொத்தமல்லி இந்த இருபதாண்டு மூலிகையிலிருந்து பெறக்கூடிய ஏராளமான அறுவடைகளை பாதுகாக்க சிறந்த வழியாகும். அதன் தனித்துவமான வாசனை சிறிது நேரத்திற்கு குளிர்ச்சியாக சிறிது காலத்திற்குப் பிறகு, அதன் அழகிய இலைகளால் முதுகெலும்பாக இருக்கும் போது அவை அழகாக இருக்கும்போதும் நன்றாக இருக்கும். முடிவில் உன்னுடன் களிமண் எவ்வாறு பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்து, உறைபனிக்கு இரண்டு முறைகள் உள்ளன, இவை இரண்டும் மிகவும் எளிதானவை.

ஆனால், நீங்கள் எதை தேர்ந்தெடுப்பது எந்த விஷயமல்ல, அது சுத்தமான சுத்தமான களிம்புடன் ஆரம்பிக்க வேண்டியது அவசியம்.

குளிர்ந்த தண்ணீரில் அதன் அழுக்கு, களிம்பு அல்லது தூசி அதன் இலைகளை ஒட்டிவிடும். பின்னர், அதிக நீர் சேதம் விளைவிக்கும் பனி படிகங்களை உருவாக்கும் என்பதால், முற்றிலும் உலர வைக்க வேண்டும். இதை செய்ய ஒரு வழி ஒரு சாலட் ஸ்பின்னர் அதை சுற்ற பின்னர் காகித துண்டுகள் அடுக்குகள் மீது உள்ளது. துண்டு துண்டின் ஒரு முனையிலிருந்து தொடங்கி, உருளைக்கிழங்கை மூடுவதன் மூலம், அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தின் எந்த பிட்களையும் ஊறவைக்க வேண்டும்.

செய்முறை 1: ஒரு பையில் கிளாசில் இலைகளை உறைந்துவிடும்

நீங்கள் ஒரு பை மற்றும் உறைபனி உள்ள இலைகள் வைப்பது என்பதால் இந்த முறை எளிதாக தேர்வாகும். கொத்தமல்லி பொடியைப் பற்றிக் கொள்ளும்போது, ​​இலைகள் மிகவும் அழகாக இருக்காது, எனவே இந்த முறையால், மூலிகைப் பொருளாக, மூலிகைப் பொருளாக, சமையல் முறையில் கலக்கப்படுகிறது.

ஒரு பையில் கிலன்ரோவை உறைய வைப்பதற்காக, ஒரு "பையில் பைக்" உருவாக்க ஒரு உறைவிப்பானை பையில் மற்றொரு இடத்தில் வைக்கவும். தண்டுகளில் இருந்து இலைகளை நீக்கவும், பசையம் இலைகளில் சேர்க்கவும். முடிந்தவரை பைகள் மற்றும் இறுக்கமாக முத்திரை இருந்து அதிக காற்று அவுட் தள்ள.

உறைவிப்பான் உள்ள பையை ஒட்டிக்கொண்டு, அவற்றைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், இலைகளைத் தட்டவும்.

உறைந்த உறைந்த இந்த வகை சமைக்கப்படும் சாகுபடிகளில் சிறந்தது, இது டைனோசஸ் டகோஸ் அல்லது உருளைக்கிழங்கு சாஸ் உள்ள உருளைக்கிழங்கு போன்றது, அல்லது இலைகளில்தான் இலைகள் கலக்கப்படுகின்றன, அதாவது சிலி cilantro guacamole போன்ற சமையல்.

நீங்கள் அனைத்து இலைகள் ஆஃப் பறித்து போது விட்டு உறைந்த தண்டுகள் ஒரு மொத்தமாக இருந்தால், அவர்கள் டிஷ் அனைத்து பெரிய சுவையை கொண்டு அங்கு குடித்துவிட்டு கருப்பு பீன்ஸ் , ஒரு பானை dunking சரியான இருக்கும்.

முறை 2: க்யூப்ஸில் உறையவைத்தல்

இந்த முடக்கம் முறை சிறிய க்யூப்ஸ் உருவாக்குகிறது, சூப்பரானது தனிப்பட்ட, புதிய சுவை (பிளஸ் ஒரு நல்ல ஹிட்) ஒரு வெடிப்பு சேர்க்க சூப்கள் அல்லது stews மீது உறுத்தும் சிறந்த. இந்த முறையைப் பொறுத்தவரை, உறைந்த பனிக்கட்டி சதுரக் குழாயில் வைக்கப்படுவதற்கு முன், அது திரவத்துடன் தூய்மைப்படுத்தப்பட வேண்டும். வெறுமனே ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலிகளில் கொத்தமல்லியை ஒரு தடிமனான ப்யூரி செய்ய போதுமான தண்ணீர் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் சுழற்று. உறைவிப்பான் ஒரு சுத்தமான பனி கன சதுரம் அல்லது சிறிய மூடப்பட்ட கொள்கலன்கள் மற்றும் இடத்திற்கு ஊற்றவும். ஒருமுறை உறைந்திருக்கும், நீண்ட கால சேமிப்பிற்கான ஒரு ஆராய்ச்சிக்கான பிளாஸ்டிக் பையில் கிளாண்டிரோ க்யூப்ஸை மாற்றவும்-அவை உறைவிப்பாளருக்கு 6 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும்.

ஒரு கன சதுரம் அல்லது இரண்டு சேர்க்க pozole (பன்றி ஹோமியோ குண்டு) மற்றும் பசுமை சிலி Tomatillo சூப் எந்த பெரிய சமையல். கிளாசிக் க்யூப்ஸ் கூட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ப்ரோக்கோலி கறி சுவையாக இருக்கும்.