ஒரு அழுத்தம் குக்கர் பயன்படுத்தி கூனைப்பூக்கள் சமையல் நேரம் வேகப்படுத்துகிறது
பிரஷர் குக்கரில் கூனைப்பூக்களை சமைக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள், மேலும் நீராவி கொண்டு அவற்றை சமைக்க எடுக்கும் நேரத்தின் ஒரு பகுதியிலுள்ள மேஜை மீது இந்த சுவையான உணவை நீங்கள் பெற முடியும். பிரஷர் குக்கரில் சமையல் கூனைப்பூக்கள் 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்கின்றன, மேலும் 'சாக்ஸ்கள் சூப்பர் டெண்டர் மற்றும் சமமாக சமைக்கப்படுகின்றன. இது நேரம் மட்டுமல்ல ஆற்றல் மட்டுமல்லாமல் காப்பாற்ற ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
ஒரு 6 குவார்ட் பிரஷர் குக்கர் 3 அல்லது 4 நடுத்தர கூனைப்பூக்களை வைத்திருக்கும்.
தேவைப்பட்டால் அவர்கள் அடுக்குகளில் அடுக்கி வைக்கலாம்.
தொடர்புடைய: அழுத்தம் குக்கர் பாதுகாப்பு குறிப்புகள்
அழுத்தம் குக்கர் ஆர்டிக்கோக்கீஸ் எப்படி செய்ய வேண்டும்
நீங்கள் வேண்டும் என்ன: சமையலறை கத்தரிகள் , செஃப் கத்தி (ஒரு முயற்சி: Victorinox செஃப் கத்தி ), வெட்டு பலகை , காய்கறி peeler, ஒரு ஸ்டீமிங் ரேக் ஒரு அழுத்தம் குக்கர் (ஒரு முயற்சி: WMF சரியான பிளஸ் அழுத்தம் குக்கர் ), இடுக்கி
- ஒரு சமையல்காரனின் கத்தி கொண்டு, கூனைப்பூவின் தண்டு உலர்த்தப்பட்ட முடிவை வெட்டிக்கொண்டு, நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அதிகமான தண்டுகளை விட்டுச்செல்கிறது. ஒரு காய்கறி முள்ளங்கி கொண்ட தண்டு மீதமுள்ள பிட் கடுமையான வெளிப்புறம் பீல் (தண்டு இதயம் சாப்பிட்டு அதே வழியில் சாப்பிட்டு முடியும்). சமையலறை கத்தரிகள் கொண்டு, இலைகள் கூர்மையான புள்ளிகள் ஆஃப் துண்டித்து. மேலே உள்ள இறுக்கமாக மூடிய இலைகளை எடுக்கும்போது, உதவிக்குறிப்புகளை வெட்டுவதற்கு ஒரு செஃப் கத்தி பயன்படுத்தவும்.
- ஒரு பெரிய அழுத்தம் குக்கரில் ஒரு டிவைட் அல்லது ஸ்டீமிங் ரேக் வைக்கவும், மேலும் நீராவி தளத்தை அடைய போதிய தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். கூனைப்பூக்களைச் சேர்க்கவும், தேவையானால் ஒருவருக்கொருவர் மேலோட்டமாக அடுக்கி வைக்கவும், மூடிகளை பூட்டவும், அதிக வெப்பத்தை அதிக அழுத்தத்திற்குக் கொண்டு செல்லவும். அழுத்தம் எட்டப்படும் போது, 15 நிமிடங்கள் டைமர் அமைக்கவும் (கூடுதல் பெரிய ஆர்டிக்கோச்சஸ் 17 நிமிடங்கள்).
- சமையல் நேரத்தின் முடிவில், அழுத்தத்தை வெளியிட விரைவான வெளியீட்டு முறையைப் பயன்படுத்தவும், நீராவி தப்பினால் எரிக்கப்படாமல் தவிர்க்க மூடி திறக்கவும். சூடான கூனைப்பூக்களை அகற்ற இடுப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள். இலைகளில் ஒன்றை இழுத்துச் செல்வதன் மூலம் அதை எளிதில் இழுக்க வேண்டும், இலை அடிவயிற்றில் சதை மென்மையாக இருக்க வேண்டும். கூனைப்பூக்கள் செய்யவில்லை என்றால், மூடி மீண்டும், அழுத்தம் பானை கொண்டு, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்க.
எங்கள் பிடித்த சேவை பரிந்துரைப்புகள்
- வெண்ணெய் தெளித்து, எலுமிச்சை மற்றும் ஒரு உப்பு தூவி சேர்க்க, மற்றும் நனை அதை பயன்படுத்த.
- பூண்டு ஆய்லி அல்லது வீட்டில் மயோனைசே உள்ள முக்குவதில்லை.
- இலைகளை இழுக்க, இதயத்தின் ஹேரி பகுதி பகுதியை மூடு, காலாண்டில் இதயம் மற்றும் ஒரு சாலட்டில் சேர்க்க vinaigrette உடன் டாஸில்.
- பிரட்தூள்களில் நனைத்த பூண்டு, வெங்காயம், வெண்ணெய், மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றின் கலவையை தயார் செய்யுங்கள். 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைத்த கூனைப்பூக்கள், மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர இலைகள் இடையே கலவை பொருள்.
- அரைத்தூக்கத்தில் சமைத்த கலவைகளை வெட்டவும், வெண்ணெய் வெண்ணெய், வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து 5 நிமிடம் வரை வெட்டவும். எலுமிச்சை ஒரு குறைப்பு பரிமாறவும்.
- டைஸ் சமைத்த, சுத்திகரிக்கப்பட்ட அர்டிச்சோக் இதயங்களும், தண்டுகளும், முட்டைகளை அசைபோடுவதும், கேப்பர்களையும், வெங்காய மாஷெகோ சீஸ் ஒரு பிட்டையும் போடுகின்றன.