உறைந்த உறைபனி

உறைவிடம் வோக்கோசு இந்த இருபதாண்டு மூலிகையிலிருந்து கிடைக்கக்கூடிய ஏராளமான அறுவடைகளை பாதுகாக்க சிறந்த வழியாகும். அதிர்ஷ்டவசமாக, வோக்கோசுவை உறைய வைப்பது மிகவும் எளிதானது, அறுவடை முடிந்ததும் அதன் அற்புதமான மூலிகை-இன்னும் மண் வாசனையை பயன்படுத்துவது மிகவும் எளிது. இந்த முறைகள் எதுவும் வோக்கோசு இலைகளின் தனித்துவமான அமைப்பைக் காப்பாற்றுவதைக் கவனிக்கவும், எனவே தர்பூலி போன்ற வோக்கோசு சாலட்களில் பூர்த்தி செய்யுங்கள் அல்லது சூப் அல்லது ஸ்டீய்களில் முழுப்பூச்செடியைப் பயன்படுத்தவும்.

இலைகளில் தண்ணீர் சேதமடைந்து வரும் ஐஸ் படிகங்களை உருவாக்கும் என்பதால், நீங்கள் எந்த முறையைப் பயன்படுத்துகிறீர்களோ, அதை நீங்கள் சுத்தமாகவும், உலர்ந்த வோக்கோசுடனும் தொடங்க வேண்டும். வோக்கோசு குளிர்ந்த தண்ணீரையும், உலர்ந்த பாத்திரத்தையும் கழுவி, அல்லது உறைபனிக்கு முன்னால் ஒரு சாலட் ஸ்பின்னரில் ஒரு சுழற்சியைக் கொடுப்போம்.

வோக்கோசுகளை உறைய வைப்பதற்கு இரண்டு எளிய வழிகள் உள்ளன:

1. ஒரு பையில் வோக்கோசு முடக்கம்

எப்படி செய்ய வேண்டும்: வெறுமனே இரட்டை பையில் வோக்கோசு, முடிந்தவரை பைகள் இருந்து அதிக காற்று வெளியே தள்ளும், மற்றும் உறைவிப்பான் அதை பாப். நீங்கள் பைகள் முழு தண்டுகள் பாப் முடியும்; இன்னும் இலைகள் விட்டு அவசியம் இல்லை, ஏனெனில் ....

எப்படி பயன்படுத்துவது: நீங்கள் அவற்றை பயன்படுத்த விரும்பும் போது இலைகளை அணைக்க. இவை இலை வடிவத்தில் இன்னும் உறைந்திருந்தாலும், உறைந்த வோக்கோசு அதன் தோற்றம் மிகுந்த முக்கியத்துவம் வாய்ந்த விஷயங்களில் சிறந்த முறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது; அதாவது, சாமுவேல் அல்லது சாஸ் க்ரிபிக்ஸை உருவாக்குவது அல்லது பொறித்த உருளைக்கிழங்கைத் தட்டுதல் போன்றவற்றைப் போன்று, சாப்பாட்டுகளில் சிறப்பாக செயல்படுகிறது.

2. க்யூப்ஸ் உள்ள வோக்கோசு முடக்கம்

எப்படி செய்ய வேண்டும்: ஒரு தடிமனான அல்லது உணவுத் தொழிற்பாட்டில் ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவுப் பதனக்கருவியுடன் வோக்கோசு இலைகள் (தண்டுகளிலிருந்து எடுக்கப்பட்டவை) போதுமான அளவு தண்ணீர் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு தடிமனான ப்யூரி (ஒரு ப்யூரி செய்யத் தேவைப்படும் பக்கங்களைக் கீழே எடுக்கும்). இந்த சிறிய மூடப்பட்ட கொள்கலன்களில் அல்லது ஒரு சுத்தமான ஐஸ் கன சதுர தட்டில் உறைந்துவிடும்.

ஒருமுறை உறைந்திருக்கும், வோக்கோசு க்யூப்ஸை நீண்ட கால சேமிப்புக்காக ஒரு முத்திரை சாப்பிடக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பைக்கு மாற்றவும்.

அதை எப்படி பயன்படுத்துவது: மனநிலையை நீங்கள் தாக்கும்போதே சூடான சூடான ஒரு சூடான சூடான ஒரு வோக்கோசு கன சதுரம் அல்லது புதையுண்டாக. பருப்பு சூப் அல்லது சிக்கன் கூனைப்பூ குச்சியில் ஒரு டிஷ்-முடிக்கும் தொடுவிற்காக அதை கிளறவும் . ஒரு டிஷ் மற்றும் பனிக்கட்டி உள்ள உட்கார்ந்து பின்னர் வறுத்த கோழி அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட மீன் மீது ஒரு அழகுபடுத்த அல்லது தூறல் பயன்படுத்த. நீங்கள் வேகவைத்த காளான்கள் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால் அது குழம்புக்குச் சேர்க்க நன்றாக வேலை செய்கிறது.

கர்லி வெர்சஸ் பிளாட்-லீஃப் பார்ஸிலின் மீது ஒரு குறிப்பு

இந்த முறைகள் வோக்கோசின் வகையுடன் வேலை செய்கின்றன, ஆனால் இத்தாலிய வோக்கோசு என்றும் அழைக்கப்படும் தட்டையான இலை வோக்கோசு இன்னும் சுவாரசியமாகவும், குறைவான வாய்-வெட்டும் அமைப்புமுறையாகவும் இருக்கிறது, இது போதுமான காரணியாக இருக்க வேண்டும். ஆனால் அவை வெளிப்புறத்தில் வளரக்கூடிய விஷயங்களைப் பெற முடியும், மேலும் நசுக்குதல் இல்லாமல் சேமித்து வைக்க எளிது, நறுக்குவது அல்லது நறுக்கப்பட்டதை எளிதாகக் கொடுப்பது எளிதாயிருக்கும், மேலும் தண்டுகளிலிருந்து இலைகளை பிரிக்க எளிது. இது ஒரு சிறந்த வோக்கோசு தான். நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​சிறந்த வோக்கோசு அனுபவத்திற்கு பிளாட் இலை வகைகளை கருதுங்கள்!