சன் உலர்ந்த தக்காளி ஒரு விரைவான சுவையை சமையல் செய்வதற்கு மிகப்பெரிய முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாகும், ஆனால் நீங்கள் முதலில் அவற்றை மறுசீரமைக்க வேண்டும். இங்கே எப்படி இருக்கிறது.
சிரமம்: எளிதானது
நேரம் தேவை: 30 நிமிடங்கள்
இங்கே எப்படி இருக்கிறது:
- வெப்ப-ஆதார கிண்ணத்தில் சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி வைக்கவும்.
- கொதிக்கும் நீருடன் முற்றிலும் மறைக்க வேண்டும்.
- 30 நிமிடங்கள் உட்கார்ந்து விட்டு மென்மையான மற்றும் நெகிழும் வரை.
- உலர் மற்றும் உலர் பேட்.
குறிப்புகள்:
- சூப்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகளில் பயன்படுத்த ஊறவைத்தல் திரவத்தை ஒதுக்குங்கள்.
- குளிரூட்டல் மற்றும் மூன்று நாட்கள் கழித்து மிச்சத்தை பயன்படுத்தவும் அல்லது எண்ணெயை மூடவும், இரண்டு வாரங்களுக்குள் உறைக்கவும்.
- எண்ணெயில் மறுபடியும் செய்ய, 24 மணிநேரங்களுக்கு முன் நல்ல தரமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- சூடான உலர்ந்த தக்காளி எண்ணெய் சாலட் ஒத்தடம் மற்றும் பாஸ்தாவைப் பயன்படுத்துவதற்கு ஒதுக்கப்பட்டிருக்கலாம்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை:
- சன் உலர்ந்த தக்காளி
- பவுல்
- ஸ்ட்ரெயினர்