மிளகாய், சீரகம், கொத்தமல்லி, மஞ்சள் மஞ்சள் ஆகியவற்றின் எளிய கலவை கலவையாகும். இந்த செய்முறையை பிஸியான குடும்பங்களுக்கு மிகவும் குறைந்த கொழுப்புக் கருவூலத்தை உருவாக்குகிறது, ஏனென்றால் 30 நிமிடங்களுக்குள் அது தயாராக இருக்க முடியும்.
செய்முறையை உண்மையான cod (அல்லது பசிபிக் cod) க்கு எழுதப்பட்டிருக்கும் போது, தேய்த்தால் அல்லது வேறு ஏதாவது சாந்தமான-வெள்ளை வெள்ளை மீன். நல்ல தேர்வுகளில் ஆரஞ்சு தோராயமான அல்லது திலீபியா அடங்கும். இந்த மசாலா சரியான அடித்தளம் மற்றும் நீங்கள் போதுமான மிகவும் மசாலா இல்லை என்றால், கலவை கெய்ன் மிளகு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க.
மீன்களை உறிஞ்சி வைக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் அதை கிரில்லை சமைக்க விரும்பலாம். மீன் சமைக்க எவ்வளவு காலம் தேவைப்படுகிறது அதன் தடிமன் சார்ந்தது. ஒரு பொது விதி என, அங்குலத்திற்கு 10 நிமிடங்கள் அனுமதிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கரைசல் மீன் (அல்லது எந்த லேசான-சுவையற்ற வெள்ளை மீன்)
- 1 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்
- 1 தேக்கரண்டி சீரகம் (தரையில்)
- 1/2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி (தரையில்)
- 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள்
- 1/2 எலுமிச்சை
அதை எப்படி செய்வது
- ப்ரெய்லர் பிரீட்.
- ஒரு மூங்கில் பான் அல்லது குக்கீ தாளை ஸ்ப்ரேயிராத சமையல் தெளிப்புடன் தெளிக்கவும் .
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மசாலா சேர்த்து.
- மீன் வடிகட்டிகளின் இருபுறங்களிலும் ஸ்பைஸ் தேய்க்கவும்.
- தடவப்பட்ட பாணியில் கரைசலை வைக்கவும். 5 முதல் 6 நிமிடங்களுக்கு சாம்பல், ஒரு முறை திருப்புவது, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீன் செதில்கள் வரை எளிதாக.
- சமைத்த மீன் மீது அரை எலுமிச்சை சாறு கசக்கி.
பரிந்துரைகள் வழங்குதல்
இது போன்ற ஒரு ஒளி, எளிமையான உள்ளீடு நீங்கள் உண்மையில் எந்த பக்க டிஷ் தவறு போக முடியாது என்று.
ஒரு நல்ல வட்டமான உணவை உருவாக்க, சில couscous அல்லது அரிசி மற்றும் காய்கறிகளை தேர்வு செய்யவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 43 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 19 மிகி |
| சோடியம் | 62 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 2 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |