மொராக்கோவில் மற்றும் முஸ்லீம் உலகில் வேறு இடங்களில், இஸ்லாமிய விடுமுறை தினங்கள் ஆண்டின் மிகவும் எதிர்பார்க்கப்பட்ட மற்றும் கொண்டாடப்பட்ட நாட்களில் உள்ளன. இது ஈத் அல்-ஃபித்ர், ரமாதான் முடிந்ததை குறிக்கும் விடுமுறை தினம், ஒரு மாத உபவாசம், சரணடைதல், கூடுதல் பிரார்த்தனை மற்றும் வணக்க வழிபாடுகளுக்கு குறிப்பாக உண்மையாக உள்ளது.
ஈத் அல் ஃபித்ரின் உணவு பழக்கம்
உணவு பொதுவாக மொராக்கோ கலாச்சாரம் மற்றும் குடும்ப வாழ்க்கையில் மிகவும் மையமாக உள்ளது, எனவே இது நிச்சயமாக, எந்த விடுமுறை கொண்டாட்டத்தில் ஒரு முக்கிய பங்கு உண்டு.
ஈடின் தினத்திற்கு முன், பல பெண்கள் மொராக்கோ குக்கீகளை மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை தயாரிக்கும் சமையலறையில் பிஸியாகிறார்கள். மற்றவர்கள் குக்கீகளையும் இனிப்புகளையும் உள்ளூர் பாசிசரி அல்லது பேக்கரி வாங்குவதைத் தேர்வு செய்கிறார்கள், அல்லது வீட்டில் உள்ள பேக்கிங் வணிகத்தை நடத்தும் ஒரு உள்ளூர் பெண்மணியிடமிருந்து இனிப்புகளை ஆர்டர் செய்யலாம்.
ஒரு ஈத் இரவு விருந்தளிப்பதற்காக எத்தனை உணவு வகைகள் தயாரிக்கப்பட்டாலும், பொதுவான விருப்பத்தேர்வுகளான couscous உணவு வகைகள், ஆட்டுக்குட்டிகள் அல்லது ப்ரொன்சுகளுடன் மாட்டிறைச்சி , பாதுகாக்கப்படும் எலுமிச்சை மற்றும் ஆலிவ்ஸுடன் கோழி , சிக்கன் பாஸ்டில்லா அல்லது ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி ப்ரெச்செட்ஸ் . விடுமுறை காலை உணவு கட்டணம், ஈத் அல் ஃபித்ருக்கான மொராக்கோ ரெசிபிகளின் பட்டியல் உட்பட பிரபல விடுமுறை உணவுகளின் முழுமையான பட்டியலுக்கு.
ஈத் அல் ஃபித்ர் எப்படி மொரோக்கோவில் கொண்டாடப்படுகிறது
ஒதுக்கித் தந்த உணவு, ஈத் அல் ஃபித்ர் முதன் முதலாக ஒரு சமய விடுமுறை. பல மொராக்கியர்களுக்காக, அநேக முஸ்லிம்கள் தங்கள் உள்ளூர் மசூதியில் காலையில் ஈத் பிரசங்கம் மற்றும் சபை பிரார்த்தனைகளுக்கு வழிவகுத்து வருகின்றனர்.
பிரார்த்தனைக்குப் பிறகு, ஈத் அல் ஃபித்ரின் கொண்டாட்டங்கள் பாரம்பரியமாக குறைந்த முக்கிய, மொராக்கோவில் குடும்ப விவகாரங்கள்.
விரிவாக்கப்பட்ட குடும்பம் பண்டிகை சாப்பாட்டிற்கு கூட்டிச் சேர்க்கலாம், காலை உணவிற்கு உணவு பரவுதல் மற்றும் நாள் முழுவதும் முக்கிய உணவைத் தொடர்ந்து தொடரலாம்; அல்லது தனிப்பட்ட குடும்பங்கள் வீட்டில் சாப்பிட தேர்வு மற்றும் பிற்பகல் மற்றும் மாலை உறவினர்கள் வருகை இருக்கலாம்.
வீடுகள் மற்றும் பொது இடங்களை வழங்குவதற்கும், அலங்கரிப்பதற்கும் மேற்கில் அல்லது முஸ்லீம் உலகின் பிற பகுதிகளில் பொதுவானதாக இருக்கும் போது, மொராக்கோ விடுமுறை தினங்கள் மிகவும் வணிகமயமாக்கப்படவில்லை.
அன்பளிப்புப் பரிமாற்றங்கள் குறிப்பாக பெரியவர்களிடையே பொதுவானவை அல்ல, ஆனால் பல குடும்பங்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு புதிய ஆடைகளை வாங்குவதற்கும், குறைந்த பட்ச பொம்மைகள் அல்லது சிறிய பரிசுகள் வழங்குவதற்கும் ஒரு பாரம்பரியத்தை கடைப்பிடிக்கின்றன. உறவினர்களிடமிருந்தும் பிள்ளைகளிடமும் பணம் சம்பாதிக்கலாம்.
ஜகத் அல் ஃபித்ர்
ஏழைகள் கூட விடுமுறையை அனுபவிக்க வேண்டும் என்பதற்காக, ஒவ்வொரு குடும்பத்தினரின் சார்பாக தேவைப்படும் அனைவருக்கும் உணவு வழங்குவதற்கு அனைத்து தலைவர்களுக்கும் கடமைப்பட்டிருக்க வேண்டும். உணவு பொதுவாக கோதுமை அல்லது மாவு போன்ற தேவைகள் மற்றும் ஸ்டேபிள்ஸ் வடிவத்தை எடுக்கும். இந்தத் தொண்டு ஜகத் அல்-ஃபித்ர் அல்லது சதாக்கா அல்-ஃபித்ர் என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஈத் அல் ஃபித்ரின் நாளில் ஏற்படுகிறது. எனினும், பல குடும்பங்கள் ஈத் க்கு முந்தைய நாட்களில் நன்கொடைகள் செய்கின்றன.