டேன்டேலியன்ஸ் பற்றி அனைத்து (Taraxacum Officinale)

டேன்டேலியன் தாவர பற்றி

சன்னி புல்வெளிகளில், களங்களில், விளையாட்டு மைதானங்களில் நன்கு அறியப்பட்ட களை, டான்டேலியன் தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் புல்வெளிகளிடையே பலமான எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த களை உங்கள் இருப்பிடம் என்றால், நான் ஒரு சிறந்த பழிவாங்குதலை பரிந்துரைக்கிறேன். அல்லது, என்னை போன்ற, நீங்கள் அவர்கள் மென்மையான underfoot இருக்கும் வரை தாவரங்கள் உங்கள் புல்வெளி வரை என்ன கவலை இல்லை, இங்கே நீங்கள் சுற்றி மிகவும் பல்துறை மற்றும் சுவையான களைகள் ஒரு அனுபவிக்க முடியும் எப்படி.

டேன்டேலியன் அதன் பொதுவான பெயர் பிரெஞ்சு "dents de lion" இலிருந்து சிங்கத்தின் பற்கள் என்று பொருள்படும். இந்த பற்கள் ஒரு முக்கிய அடையாள அடையாளமாகும். அங்கு களைகளை நிறைய சாம்பல் இலைகள் உள்ளன, ஆனால் டான்டேலியன் இலைகள் மென்மையாகவும், ஆழமாகவும் வடிக்கப்படுகின்றன.

அவர்களின் பற்கள் அடித்தள ரொசெட்ட்ட்டின் மையப்பகுதியை நோக்கி பின்னோக்கி செல்கின்றன. பற்களின் புள்ளி முக்கியம். பூச்செடியைப் போன்ற காதுகளில் காணப்படும் மற்ற தாவரங்கள், பூனை காது (இது ஹேர்ம்), மற்றும் தவறான டேன்டேலியன் ஆகியவை இலைகளைக் கொண்டிருக்கும், ஆனால் பற்கள் மையத்தில் இருந்து விலகி பறந்து செல்கின்றன. டேன்டேலியன் இலைகளில் உள்ள மீன்களின் ஆழம் மிகவும் மாறுபட்டது , ஆனால் அவை சுட்டிக்காட்டும் திசையில் இல்லை.

டான்டேலியன்ஸ் பூக்கும் தண்டுக்கு ஒரு பூவை தயாரிக்கிறது. ஒரு ஆலை ஒன்றுக்கு ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட தண்டுகளை உற்பத்தி செய்யும் போது, ​​அந்தத் தண்டு ஒருபோதும் கிளை அல்லது பல மலர்கள் சேர்க்காது. டேன்டேலியன் பார்-அல்கிஸ் தண்டுகள் கிளைத்து, ஒரு நேரத்தில் ஒரு மலரை விட அதிகமாக உற்பத்தி செய்கின்றன.

டான்டேலியன் எந்த பகுதியை உண்ணலாம்?

டேன்டேலியன் பல சமையல் காய்கறிகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நன்கு அறியப்பட்ட சமையல் மற்றும் மருத்துவ ஆலை இருந்தது. உண்மையில், அமெரிக்க குடியேற்றவாளர்கள் ஐரோப்பாவில் இருந்து டேன்டேலியன் விதைகளை கொண்டு அதை உணவு மற்றும் மருந்துகளுக்கு விதைத்தனர். அப்போதிருந்து, டேன்டேலியன்ஸ் பரந்த, பரந்த மற்றும் பரவலாக பரவியது; நீங்கள் முயற்சி செய்தால் நீங்கள் மக்களை ஒழிக்க முடியாது.

வேர்கள் மூலம் அவர்களை இழுக்க மற்றும் அவர்கள் ஒவ்வொரு பிட் பயன்படுத்த தயங்க.

1. டான்டேலியன் கிரீன்ஸ்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளன. முதிர்ந்த டாண்டிலியன்கள் மிகவும் கசப்பாக இருக்கும், ஆனால் புதிய, இளம் டான்டேலியன் இலைகள் நல்ல வகையான கசப்பானவை, உன்னுடைய செரிமான சாறுகள் பாய்வதைப் பெறுகின்றன. அவர்கள் சாக்லேட் அல்லது சுரங்கத்தின் கீரை போன்ற லேசான கீரைகளை சமநிலைப்படுத்த சாலட்டில் மூலத்தைப் பயன்படுத்தலாம். வானிலை வெப்பமடைகையில், டேன்டேலியன் பசுமையாக சில நாட்கள் கழித்து கசப்புணர்ச்சிக்கு கசப்பான கசப்பாக இருந்து போகலாம். நிழலில் வளரும் தாவரங்கள் இனிமையானவை.
   
   நீங்கள் இலைகள் சமையல் மூலம் டேன்டேலியன் பருவத்தை நீட்டிக்க முடியும். கொதிக்கும் தண்ணீரில் டான்டேலியன் கிரீன்களை பிளான்சிங் செய்வது கசப்புணர்ச்சி சிலவற்றை நீக்குகிறது. பின்னர், முள்ளெலிகள் போன்ற மண்ணீர்களான பித்திகளில் (கிரேக்கத்தில் உள்ள துண்டுகள்), முட்டை சாஸ் , கஸ்டர்ட்ஸ் அல்லது காய்ந்த பொரியுடன் பிடிக்கவும் .
   
2. திறக்கப்படாத பூ மொட்டுகள் சாலட்டில் மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம், ஊறுகாய் அல்லது சிறிது நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்க முடியாது. ஒரு சிறிய வெண்ணெய், சில எஸ் & பி, நீங்கள் எல்லாம் அமைக்கப்பட்டன. அவர்கள் விரிவுபடுத்தப்படுவதற்கு முன், தரையில் இருக்கும் பசுமையாக இருக்கும் மையத்தில் இருந்து மொட்டுகளை சேகரிக்கவும். உணவை சாப்பிடுவதற்கு முன்பாக களைகளை அகற்றவும். அவை மிகவும் கசப்பாக இருக்கும். பூக்களின் அடிப்படை கசப்பான பச்சை கலவை இருந்து இதழ்கள் பிரிக்க, ஒரு கையால் இதழ்கள் அடிப்படை, மற்ற உள்ள கற்களாக, மற்றும் திசைகளில் திருப்பம் அடைய.
   

1. திறந்த மலர்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு, அவற்றின் க்யூலஸில் இருந்து இதழ்களை அகற்றவும், பின்னர் குக்கீகளில், விரைவான ரொட்டி, ஜெல்லி, மற்றும் மது ஆகியவற்றில் அந்த இதழ்களைப் பயன்படுத்தவும்.
   
2. Dandelions அவர்கள் சேமித்து ஊட்டச்சத்து முழு இருக்கும் போது ஆரம்ப வசந்த காலத்தில் இலையுதிர் காலத்தில் அறுவடை என்று taproots வேண்டும். பின்னால் ஒரு துண்டு இன்னும் மலர்களை உற்பத்தி செய்யும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உங்கள் டேன்டேலியன் பயிர் பயிரிடுவதற்கு நீங்கள் விரும்பினால், இது ஒரு பிரச்சினை அல்ல, ஆனால் நீங்கள் டேன்டேலியன்ஸை அகற்ற முயற்சித்தால், முழு வேரத்தையும் நீக்கவும். பெரிய வேர்கள் ஒரு காய்கறி சாப்பிடலாம் என்றாலும், அவற்றின் சுவை மென்மையாகவும் குறிப்பாக சுவாரசியமாகவும் இல்லை. அதற்கு பதிலாக, வறுத்த டன்டேலியன் வேர்களைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சொந்த நியூ ஆர்லியன்ஸ் ஸ்டைல் ​​காப்பினை ஏன் உருவாக்கக்கூடாது?

அத்தகைய விறைப்பு மற்றும் பல சமையல் பாகங்களை கொண்ட ஒரு ஆலை நிச்சயமாக உங்கள் மரியாதைக்கு உரியது அல்ல, உங்கள் பாராட்டுக்குரியது அல்ல. மற்றும் டேன்டேலியன் அஞ்சலி செலுத்தும் சிறந்த வழி அதை சாப்பிட வேண்டும்.