04 இன் 01
பழத்தை எப்படி முடக்குவது?
கோடைகால பழம். Photo © ஜோய்ம் / கெட்டி இமேஜஸ் உறைபனி பழம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில் அனுபவிக்க பழுத்த பருவத்தில் பழம் சிறந்த சுவைகள் காப்பாற்ற ஒரு சூப்பர் எளிதாக வழி. நீங்கள் சந்தையில் அதை மேல் செய்ய போது நீங்கள் ஒரு சரியான நேரத்தில், பழம்- rots முறையில் சாப்பிட முடியும் போகிறீர்கள் விட வழி இன்னும் செர்ரிகளில் அல்லது peaches அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி வீட்டிற்கு வந்து அந்த முறை சரியான தீர்வாக இருக்கிறது. இது, உன்னுடைய உன்னத அனுபவங்களைச் சமாளிப்பதற்கும், உன்னதமான தோட்டங்களைச் சேர்ந்த நண்பர்களிடமிருந்தும் மிகுந்த தாராளமான பரிசுகளை பிரதிபலிப்பதற்கும் ஏற்படுகிறது.
நீங்கள் பெர்ரிகளை அல்லது முடக்கம் செர்ரிகளை , உறைபனி பீச் அல்லது உறைந்த பிளம்ஸ் என்பதை, கொள்கை அதே தான் அது ஒரு காற்று தான்; இந்த மூன்று எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுங்கள்.
04 இன் 02
பழத்தை தயார் செய்
பீச் ஸ்கின் ஆஃப் சாய். Photo © மோலி வாட்சன் அனைத்து பழங்களும் உறைபள்ளிக்கு முன்பாக சுத்தமாகவும் துணியுடனும் உலர்த்தப்பட வேண்டும். சில பழங்கள் சிறப்பாக சிறப்பாக இருக்கும். ஒரு சில பொதுவான பழங்கள் பற்றிய குறிப்புகள்:
- ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears, cored, peeled, மற்றும் quartered அல்லது வெட்டப்படுகின்றன வேண்டும் பின்னர் பிரவுனிங் இருந்து வைக்க எலுமிச்சை சாறு அல்லது சைடர் வினிகர் ஒரு பிட்
- அட்ரிட்டோட்கள் பாதியாகக் குறைக்கப்பட வேண்டும், நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், பெரியவற்றைக் கணிக்க முடியும்
- பிளாக்பெர்ரிகள் , அவுரிநெல்லிகள் , மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஆகியவற்றை விட்டு வைக்கலாம்
- செர்ரிகளை இப்போது நீங்கள் அவர்களை குழி பிறகு பின்னர் பயன்படுத்த எளிதாக இருக்கும்
- முலாம்பழம் க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டலாம் அல்லது கடித்து அளவு பந்துகளில் துண்டிக்கப்படலாம்
- Peaches , plums மற்றும் nectarines pitted மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் நீங்கள் விரும்பினால், வெட்டப்படுகின்றன அல்லது வெட்ஜ் வெட்டி இருக்கலாம்
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அடைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் அரைப்புள்ளி அல்லது காலாண்டில் வெட்டப்படலாம்
04 இன் 03
பழத்தை உறைபனி
உறைந்த செர்ரிகளில். Photo © மோலி வாட்சன் ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாள் அல்லது பான் (இது உங்கள் உறைவிப்பான் முதல் பிளாட் பொருந்தும் உறுதி!) மீது ஒரு அடுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட பழம் Lay. நீங்கள் விரும்பினால் , காகிதத்தோடும் காகிதத்தோடும் , காகிதம் அல்லது அலுமினிய படலம் கொண்ட பாங்கையும் வரிசைப்படுத்தலாம் . பழம் கூட்டமாக இல்லை மற்றும் துண்டுகள் முடிந்தவரை சிறிய தொடுதல் உறுதி.
பழம் உறைந்த வரை உறைவிப்பான் உள்ள பழம்-லேடட் தாள், பிளாட், வைத்து. இது பொதுவாக ஒரு மணிநேர அல்லது இரண்டு மணி நேரம் ஆகும். ஒரு சில மணிநேரங்களுக்கு நீங்கள் அதை உறைந்தால், நீங்கள் அதை வெளிப்படுத்தலாம். இருப்பினும், நீங்கள் அவற்றைப் பற்றி இனிமேல் மறக்கக்கூடும் என்றால், அதிகப்படியான உலர்த்தியிலிருந்து பழத்தை வைத்துக் கொள்ள தாள் மூடிவிட வேண்டும்.
04 இல் 04
உறைந்த சேமிப்பகத்திற்கான இடமாற்ற பழம்
சேமிப்பு பைக்கில் உறைந்த பெர்ரி. Photo © மோலி வாட்சன் பழம் உறைந்தவுடன், கடுமையான-கடமை உறைவிப்பான் பைகளில் அது பரிமாறும். முடிந்த அளவுக்கு காற்றுக்கு வெளியேறவும் (நீங்கள் ஒரு வெற்றிட மூடுபருப்புடன் அதைப் பற்றி மயக்கமடைவீர்கள், அல்லது ஒரு வைக்கோல் கொண்டு வெளியேறவும்), பையை மூடி, பின்புறத்தில் அல்லது குளிரூட்டப்பட்ட பகுதியில் சேமித்து வைக்கவும் உறைவிப்பான்.
உறைந்த பழம் திறந்த மற்றும் நிறைய மூடியது, மற்றும் ஒரு அடிக்கடி திறந்த குளிர்சாதன பெட்டி-உறைவிப்பான் வரை 6 மாதங்கள் ஒரு தனித்த உறைவிப்பான் ஒரு ஆண்டு வரை நீடிக்கும்.