வனப்பகுதிகள் ( அலியம் ட்ரிகோக்கெம் ) என்றும் அழைக்கப்படும் ராம்ப்ஸ் ஒவ்வொரு வாரமும் சில வாரங்களுக்கு மட்டுமே பருவத்தில் இருக்கும். ஸ்காலினால் போன்ற நிலத்தடி பாகங்கள் மற்றும் பச்சை இலைகள் இரண்டும் சுவையான edibles ஆகும், ஆனால் ஆண்டு முழுவதும் பயன்பாட்டிற்கு அவற்றை உறைந்தால் அவர்கள் சற்று வித்தியாசமான சிகிச்சைகள் தேவை.
சில இடங்களில் அபாயங்கள் ஏற்படுவதற்கு இடையில் ராம்பம் அதிகரித்துள்ளது. உங்கள் எங்காவது அவர்கள் ஏராளமாக இருந்து வருகிறார்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அல்லது அவை அறுவடை செய்யப்படும்.
இன்னும் நன்றாக, உங்கள் சொந்த வளர.
நீங்கள் அவர்களை விடுவிப்பதற்கு முன்
பாதுகாப்பாக அறுவடை செய்யப்படும் ராம்ப்களை வெள்ளை, ஸ்காலியன் போன்ற விளக்கின் அடிவாரத்தில் எந்த சாய்வான வேர்கள் இருக்காது என்பதை கவனத்தில் கொள்க. ஆனால் நீங்கள் உறிஞ்சும் சங்கிலித் தள வேர்களைக் கொண்டு உங்கள் ஏராளமான கொல்லைப்புற இணைப்புகளை தோண்டியிருந்தால், செய்முறையைத் தொடருவதற்கு முன்பு அவற்றை வெட்டவும்.
குறுகிய, வெள்ளைப்புழு மற்றும் ஊதா-சிவப்பு தண்டுகள் முளைக்கப்படுவதற்கு முன்னர் மட்டுமே வெட்டப்படுகின்றன.
இருப்பினும், பச்சை இலைகள் உறைந்து போவதற்கு முன்பே முளைக்க வேண்டும். இந்த பிளான்சிங் படி இலைகள் இலைகள் கவர்ச்சியான பிரகாசமான பச்சை நிறத்தை வைத்துக்கொள்வதால், அவை முடங்கிக் கிடக்கும் போது, பழுப்பு நிறமாகி விடக் கூடும்.
ராம்பாஸ் இலைகளை வெளுக்க, ஒரு கொதிகலனுக்கு தண்ணீர் ஒரு பெரிய பானை கொண்டு வாருங்கள். பச்சை இலைகளை சேர்த்து கொதிக்கும் தண்ணீரில் குழப்புங்கள். 15 விநாடிகளுக்குப் பிறகு, இலைகளை வடிகட்டவும் உடனடியாக குளிர்ந்த நீரில் ரன் அல்லது ஐஸ் தண்ணீரின் கிண்ணத்தில் அவற்றை சீர் செய்யவும். மீண்டும் வாய்க்கால் மற்றும் முடிந்தளவு தண்ணீரை வெளியேற்றவும்.
கூர்மையான இலைகளை வெட்டுவது.
உறைபனி ரம்புகள்
நிலத்தடி விளக்குகள் மற்றும் பச்சை நிற இலைகளிலிருந்து தனித்தனியாக தண்டுகளை அல்லது உங்களால் உண்ணலாம். எந்த வழியில், நான் முதலில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு அல்லது குறைவாக ஒற்றை அடுக்கு அவர்களை முட்டை பரிந்துரைக்கிறோம். உறைவிப்பான் கொள்கலன்கள் அல்லது பைகள் (என் முதல் தேர்வு அல்லாத பிளாஸ்டிக் உறைவிப்பான் கொள்கலன்கள்) மாற்றும் முன் 1 முதல் 2 மணி நேரம், இந்த வழியில், நிலையாக்க.
இந்த ஆரம்ப ஒற்றை அடுக்கு முடக்கம் என்னவென்றால், அவர்கள் சேமித்து வைக்கும் கொள்கலனில் ஒருபோதும் வெட்டப்பட்ட தண்டுகள் ஒவ்வொன்றையும் தனித்தனியாக பிரித்து வைத்துக்கொள்ளுங்கள். இதன் அர்த்தம், நீங்கள் சில ரம்ப்களைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், அதற்கு பதிலாக ஒரு பெரிய உறைநிலையில் அவர்களைத் தடுக்க, நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
உறைபனி ரம்புகள் எண்ணெய்
வளைவைப் பாதுகாக்க இன்னொரு வழி, கம்பிகள் எண்ணெய் தயாரிப்பது, பின்னர் அதை நிறுத்தலாம். அவ்வாறு செய்ய, முதலில் மேலே இலைகளை வெளிர்த்தவும். பின்னர் ஒரு பிட் அல்லது சாஸ் செய்ய போதுமான கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி உள்ள ramps, இலைகள் மற்றும் பல்புகள், கூழ்.
வளைவு எண்ணெயுடன் ஐஸ் கியூப் தட்டுக்களில் நிரப்புங்கள். நிலையாக்கி, பின்னர் க்யூப்ஸ் வெளியேற்ற மற்றும் உறைவிப்பான் கொள்கலன்கள் (அல்லது உறைவிப்பான் பைகள்) அவற்றை மாற்ற. ஒவ்வொரு கனவும் தோராயமாக 1 டேபிள்ஸ்பூன் ரம்பம் எண்ணெயில் இருக்கும்.
மாற்றாக, உறைவிப்பான் பைகள் உங்கள் கம்பிகள் எண்ணெய் ஊற்ற அல்லது ஸ்பூன். அது கிடைமட்டமாக இருக்கும் போது பையில் மேற்பரப்பு மறைப்பதற்கு போதும் போதும். பிளாட் (கிடைமட்ட) உறைந்துவிடும். நீங்கள் முடிவடையும் என்ன ஒரு ramps எண்ணெய் "பன்றி இறைச்சி" இது நீங்கள் தேவை என்ன உடைக்க முடியும் இருந்து.
நீங்கள் ramps பெஸ்டோ ஒரு தளமாக எண்ணெய் பயன்படுத்தலாம்.