பெரும்பாலான marinades ஒரு இரவு முழுவதும் ஊற போது வேலை போது, இந்த உயர் அடர்த்தி சோயா-இஞ்சி சேர்க்கை வேலை 1-2 மணி நேரம் செய்யும். நீங்கள் பதிப்பகம், கத்தரிக்கோல் அல்லது நியூ யார்க் துண்டுகளை தேர்வுசெய்தால், இந்த மாமிசம் மற்றும் காய்கறி skewers உங்கள் கையொப்பம் கரி-வறுக்கப்பட்ட நுழைவு மூலம் வழங்கப்படும் போது உங்கள் டாலரை நீட்டிக்க வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 பவுண்டுகள் / 1.1 கிலோ ஸ்டீக் (1-அங்குல தடிமன்)
- 3 மணி மிளகுத்தூள்
- 2 வெங்காயம்
- மரைனடே:
- 1 கப் / 240 மிலி
- சோயா சாஸ்
- 1 கப் / 240 மில்லி காய்கறி எண்ணெய்
- 1/2 கப் / 120 மில்லி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/2 கப் / 120 மில்லி சர்க்கரை
- 3 தேக்கரண்டி / 45 மி.லி. நிலம்
- இஞ்சி
- 3 தேக்கரண்டி / 45 மி.லி வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி பூண்டு உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மி.ல எலுமிச்சை சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- இறைச்சி பொருட்கள் சேர்த்து நன்றாக கலந்து. 1 அங்குல துண்டுகளாக வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் வெட்டு. 1 அங்குல க்யூப்ஸில் ஸ்டீக் வெட்டு. அரை கரைசலை பிரிக்கவும், 2 மணி நேரம் தனி கேலன் அளவு GLAD® பைகளில் காய்கறிகளையும் இறைச்சியையும் marinate செய்யவும்.
- இறைச்சி இருந்து காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி நீக்க. மாறி மாறி மாறி மாறி மாறி மாறி, வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள்.
- நேரடி கிரில்லிங் ஒரு கரி தீ கட்ட. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4-5 நிமிடங்களுக்கு (சுமார் 450 - 500 டிகிரி F - 230 - 260 டிகிரி சி.) மீது கிரில் கபோக்கள். கிரில்லை நீக்கி, பரிமாறவும்.
கிங்ஸ்ஃபோர்ட் ® கரிகோல் சார்பில் சாம்பியன் பீட்டர்மாஸ்டர், கிறிஸ் லில்லி உருவாக்கிய ரெசிபி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 747 |
| மொத்த கொழுப்பு | 41 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| கொழுப்பு | 113 மிகி |
| சோடியம் | 2,674 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 47 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 48 கிராம் |