இந்த இனிப்பு மற்றும் மென்மையான சுழற்சியில் பன்றி இறைச்சி கூட உண்பவர்கள் கூட pickiest தயவு செய்து நிச்சயம். உங்களுக்குப் பிடித்த வாற்கோதுமை, அரிசி, அல்லது நூடுல்ஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி மகிழுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2-3 பவுண்டுகள் / 900-1250 கிராம் போனஸ் பன்றி இறைச்சி வறுத்த
- மரைனடே:
- 1/4 கப் / 60 மிலி காய்கறி எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி வெள்ளை வினிகர்
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மில்லி பூண்டு பொடி
- சாஸ்:
- 1 கப் / 240 மில்லி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 கப் / 240 மில்லி சிவப்பு ஒயின்
- 1 கப் / 240 மி.லி டெரிய்யா சாஸ்
- 1 கப் / 240 மி. மிளகாய் சாஸ்
- 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மில்லி கிராம்பு கிராம்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி. உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
1. reseckable பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும் பன்றி வறுத்த. இறைச்சி பொருட்கள் சேர்த்து இறைச்சி மீது ஊற்ற. எல்லாவற்றையும் நன்கு பூர்த்தி செய்யுங்கள். 2-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சீல் பை மற்றும் இடம் வைக்கவும்.
2. நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சாஸ் பொருட்கள் சேர்த்து. திரவ சிறிது கொதிக்க வர, குறைந்த வெப்ப குறைக்க மற்றும் 12-15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா நாம். சாஸ் ஒரு கரண்டி மீண்டும் கோட் போதுமான தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.
பாசிங்கிற்காக பாதியளவு பாதியை நீக்கவும், மீதமுள்ள பன்றி இறைச்சியுடன் பரிமாறவும். உருளைக்கிழங்கிற்குள் வெய்யில் போடுவதற்கு முன்பு வரை வைக்கவும்.
3. நடுத்தர உயர் வெப்பம் முன் கிரில் கிரில்.
4. கலவையிலிருந்து வறுத்தலை நீக்கி, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பாசிப்பருப்புக்காக இறைச்சியைக் காப்பாற்றவும். ஸ்பைட் மீது வலுவாக ரோஸ்ட்கள் வைக்க கிரில்ல் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். 45 நிமிடங்கள் முதல் 1/4 மணி வரை கிரில் வறுத்தெடுக்கும், அல்லது உள் வெப்பநிலையானது 160 டிகிரி F / 75 டிகிரி C க்கும் இடையே இருக்கும்.
5. ஒருமுறை சமைத்த பின், வெப்பத்திலிருந்து வறுத்தலை அகற்றவும், 10 நிமிடங்களுக்கு முன் ஓய்வு எடுக்கவும். மைக்ரோவேவ் அல்லது ஸிஸ்பானில் சாஸை ஒதுக்கி வைக்கவும். இறைச்சி அல்லது பக்கத்தின்மேல் மேலோட்டமாக பரிமாறவும்.