இந்த அடைத்த காளான்கள் பழுப்பு நிறமுடைய மற்றும் நறுமணமிக்க இனிப்பு இத்தாலிய பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பார்மேஷ்சன் சீஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான பூர்த்தி பெருமை பேசுகின்றன. காளான்கள் ருசியானவை அல்ல; அவர்கள் குறைந்த கார்பர்! நீங்கள் அல்லது உங்கள் விருந்தினர்கள் குறைந்த கார்பன் ஆட்சியை பின்பற்றினால், இந்த காளான்கள் சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.
நிரப்பப்பட்ட ஒரு சூடான மற்றும் மசாலா இத்தாலிய தொத்திறைச்சி அல்லது chorizo பயன்படுத்த தயங்க, அல்லது அவர்களை சூடான கெய்ன் மிளகு ஒரு கோடு சேர்க்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 20 பெரிய புதிய காளான்கள்
- 2 தேக்கரண்டி
- தேவைப்பட்டால், ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை
- 8 அவுன்ஸ் இனிப்பு இத்தாலிய தொத்திறைச்சி
- 1 பெரிய கிராம்பு
- பூண்டு , நசுக்கிய மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- 2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது
- 1/4 கப் grated
- பார்மேஸன் சீஸ்
- 1/4 கப் தண்ணீர்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- எண்ணெய் ஒரு மேலோட்டமான பேக்கிங் டிஷ் - ஒரு அடுக்கு உள்ள காளான் தொப்பிகள் பொருந்தும் போதுமான அளவு - 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்.
- நன்றாக காளான்களை கழுவவும்.
- காளான்கள் இருந்து தண்டுகள் நீக்க மற்றும் இறுதியாக அவற்றை அறுப்பேன்.
- தயாராக பேக்கிங் பான் காளான் தொப்பிகள் ஏற்பாடு.
- நீங்கள் தனிப்பட்ட இத்தாலிய sausages பயன்படுத்தி இருந்தால், வெளி கேஜெட்கள் நீக்க.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய் சூடாக்கவும்; தொத்திறைச்சி இனி இளஞ்சிவப்பு வரை துண்டாக்கப்பட்ட காளான் தண்டுகள் கொண்டு தொத்திறைச்சி சமைக்க. பூண்டு சேர்த்து 1 நிமிடம் சமையல் தொடரவும்
- வோக்கோசு கலவைக்கு வோக்கோசு மற்றும் பார்மேஷ்சன் சீஸ் சேர்க்கவும். கலவை மிகவும் உலர்ந்திருந்தால், ஒரு டீஸ்பூன் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயில் இரண்டையும் சேர்க்கவும்.
- தொத்திறைச்சி கலவையுடன் காளான் தொப்பிகளை நிரப்பவும் மற்றும் கடாயில் 1/4 கப் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
- சுமார் 20 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 225 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 25 மிகி |
| சோடியம் | 408 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |