எப்படி ஒரு Frankfurter Kranz செய்ய

11 இல் 01

கீறல் இருந்து ஒரு Frankfurter கிரான்ஸ் செய்ய

பிராங்க்பர்ட்- Intertertiv.de இருந்து:

பிராங்க்பூர்டர் கிரான்ஸ் பிராங்க்பர்ட் ஒரு வழக்கமான பேக்கரி ஸ்பெசலிட்டி ஆகும், அறியப்படாத மாஸ்டர் பேஸ்ட்ரி செஃப் இந்த சுவையான சுற்றை 1735 ஆம் ஆண்டில் உருவாக்கியது. அதன் வடிவம் மென்னோபொலிஸ் பிரதான நகரம் என்பது நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளாக ஜெர்மன் பேரரசின் கிரீடம் நகரம் என்பதை நிரூபிக்கிறது. முன்கூட்டியே குங்குமப்பூவின் தங்கச் சதுரம் மற்றும் தேங்காய் செர்ரிகளின் அலங்காரச் சின்னம் ஆகியவை தங்க ஆபரணங்களை அலங்கரிக்கும் தங்க நகைகளை அடையாளப்படுத்துகின்றன.இது பிராங்க்பேர்ட்டில் பிராங்க்பேர்ட்டில் பண்டிகை பிற்பகல் குடும்பக் கூட்டங்கள் ("காஃபிடஃபெல்" அல்லது காபி பஃபெட்) ஒரு நிலையானதாக உள்ளது. "

Frankfurter Kranz என்பது ஒரு பட்டர் க்ரீஸ் டார்ட் அல்லது கேக் ஆகும், இது பலர் விரும்புகிறார்கள், அவை பெரிய ரொட்டி விற்பனையாளர்களாக இருந்தாலும் அல்லது அதிக அபிலாஷைகளை கொண்டிருக்கின்றனவா என்பதைப் பொருட்படுத்துவதில்லை. என் கணவரின் சகோதரி 1970 களில் கொலராடோ, போல்டர், வளர்ந்து வரும் போது குடும்பத்தை சுட இந்த கேக் வெளியே எடுத்து. இதில் பல படிகள் உள்ளன என்றாலும், இது ஒரு பிரபலமான மற்றும் வேடிக்கையான கேக் ஆகும்.

_{படங்களில் பார்த்தபடி சிறிய ஃபிராங்க்ஃப்டர் க்ரான்ஸுக்கு ரெசிட்டிற்குச் செல்க.}

11 இல் 11

ஒரு ஃபிராங்க்ஃபட்டர் கிரான்ஸில் அடுக்குகள்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு Frankfurter Kranz பாரம்பரியமாக buttercream frosting நிரப்பப்பட்ட கடற்பாசி கேக் மூன்று அடுக்குகள் உள்ளன. கீழே அடுக்கு அது வெண்ணெய் கிரீம் கீழே (பொதுவாக சிவப்பு திராட்சை ஜெல்லி, ஆனால் ராஸ்பெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெரி முடியும்) மீது சில சிவப்பு ஜெல்லி பரவுகிறது.

பின்னர் கேக் மீதமுள்ள பட்டாம்பூச்சிடன் பரவி, குங்குமப்பூ கொண்டு தெளிக்கப்படும், இது குறிப்பாக எலுமிச்சை தூள் நறுக்கப்பட்ட நறுக்கியது. ஜெர்மனியில், சிறிய பெட்டிகளில் முன் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த வாங்கலாம். இல்லையெனில், நீங்கள் அதை செய்ய வேண்டும்.

இறுதியாக, தனி துண்டுகள் ஒரு சிறிய பிட்ரிக்ம் மற்றும் சில maraschino செர்ரிகளில் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, இந்த கேக் எந்த Kaffeekranz அல்லது தேநீர் கட்சி ஒரு பண்டிகை மையமாக செய்யும்.

_{படங்களில் பார்த்தபடி சிறிய ஃபிராங்க்ஃப்டர் க்ரான்ஸுக்கு ரெசிட்டிற்குச் செல்க.}

11 இல் 11

ஜேர்மன் பட்டர் கிளாஸ் ஃப்ரோஸ்டிங் செய்தல்

சிலர் வீட்டில் பட்டாம்பூச்சி frosting செய்ய விரும்பவில்லை. கவலைகள் இல்லை. கடையில் (வெண்ணிலா அல்லது வெண்ணெய் சுவையை) முன் தயாரிக்கப்பட்ட buttercream frosting கொள்கலன்கள் ஒரு ஜோடி வாங்க.

ஜேர்மன் பட்டாம்பூச்சி frosting மிகவும் பணக்கார ஆனால் இனிப்பு இல்லை. இது வெண்ணிலா புட்டிங் கவனமாக ஒன்றாக பழுப்பு வரை வெண்ணெய் சம அளவில் சேர்த்து பரவுகிறது. வெண்ணெய் மற்றும் புட்டு ஒன்றுடன் ஒன்று கலக்கும் அதே வெப்பநிலையை அல்லது அது இயங்காது. இங்கே, வெண்ணெய் முதல் அடித்து, பின்னர் புட்டு நன்றாக கலவை வரை ஒரு நேரத்தில் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்கப்படும்.

நீங்கள் சுவிஸ் அல்லது இத்தாலிய பட்டர் கிரீம் ரெசிபி (வீடியோ) பயன்படுத்த வேண்டும். வெண்ணெய் அல்லது குலுக்கல் கலந்த கலவையுடன் அவை தயாரிக்கப்படுகின்றன.

இங்கே ஃபிராங்க்ஃப்டர் க்ரான்ஸிற்கான செய்முறையை ஒரு சிறு பாக்கெட் மற்றும் ஒரு வெண்ணெய் வெண்ணெய் பயன்படுத்துகிறது. நீங்கள் குறைந்தபட்சம், ஒரு வழக்கமான அளவு கேக், அந்த அளவு இரட்டை வேண்டும்.

_{படங்களில் பார்த்தபடி சிறிய ஃபிராங்க்ஃப்டர் க்ரான்ஸுக்கு ரெசிட்டிற்குச் செல்க.}

11 இல் 04

தி கரோயன்ட் - க்ரான்ட்

அலங்கரித்தல் ஜெர்மன் கேக்குகள் அல்லது குக்கீகளுக்கு பிடித்தமானது. நீங்கள் "கரோயன்ட்" சப்ளை செய்து அதை சேமித்து வைக்கலாம் அல்லது இதை செய்முறையை செய்யலாம். இந்த படம் எப்படி உடைகிறது என்பதை எப்படிக் காட்டுகிறது. நீங்கள் கடையில் வாங்கிய வேர்க்கடலை உடையை பயன்படுத்தலாம்.

குங்குமப்பூ ஒரு நட்டு உடையக்கூடியது, நறுக்கப்பட்ட நறுக்கியது. இங்கே பயன்படுத்தப்படும் செய்முறை:

• 2 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் (30 கிராம்)
• 2/3 கே. சர்க்கரை (120 கிராம்)
• 3/4 கே. கொட்டைகள், நறுக்கப்பட்ட (பழுப்புநிற, பாதாம், வேர்க்கடலை, அல்லது வேறு)

மேலும் 1 1/2 கிலோகிராம் கப் தயாரிக்கிறது. முழு திசைகளுக்கு இந்த செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

_{படங்களில் பார்த்தபடி சிறிய ஃபிராங்க்ஃப்டர் க்ரான்ஸுக்கு ரெசிட்டிற்குச் செல்க.}

11 இல் 11

கடற்பாசி கேக் மூன்று அடுக்குகளாக பிரிக்கவும்

குளிர்ந்த கேக் பிளவுவதன் மூலம் தொடங்கவும். இது வழக்கமாக ஒரு கடற்பாசி கேக் அல்லது "ரவுக்டிக்," முட்டைகளை பிரிக்கிறது மற்றும் கடுமையான தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை வெள்ளெலிகள் முட்டையிடப்பட்ட முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை கலவையாகும். பின்னர் மாவு மேலே மூடப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் ஒரு பவுண்டு கேக் செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம், இது ஒரு திருத்தப்பட்ட கடற்பாசி கேக் கொழுப்பு அல்லது எந்த சிஃப்பான் கேக் செய்முறையுமாகும்.

• கோல்டன் கடற்பாசி கேக்
• எலுமிச்சை சிஃப்பான் கேக்

இங்கே காட்டப்பட்டுள்ளபடி, சமையலறை நூல், பல் துலக்குதல் அல்லது நீண்ட கத்தி பயன்படுத்தி அடுக்குகளை ஒரு கேக் பிரித்து வைக்கலாம்.

_{படங்களை பார்க்க சிறிய Frankfurter Kranz ஐந்து ஆர் ecipe சென்று.}

11 இல் 06

அலங்கரிக்கும் ஒரு Frankfurter Kranz ஐந்து நிலை அமைத்தல்

ஒரு சுத்தமான மேற்பரப்பு அல்லது மழுங்கிய தாளில் அடுக்குகளை வைக்கவும். இங்கே உள்ள படம் 7-அங்குல (18 செமீ) நீள குழாய் குழுவில் இருந்து குழாய் செருகலுடன் ( இங்கே செய்முறையை ) ஒரு சிறிய ஸ்பூன் கேக் ஆகும்.

ஜேர்மனியில் கெய்செர் ஜி.எம்.ஹெச் என் ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் வந்தது, ஆனால் நான் இங்கே ஒரு 7 1/2-அங்குல குழாய் பான் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. 9 முதல் 10 அங்குல குழாய் பான் கொண்ட முழு அளவிலான செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.

_{படங்களில் பார்த்தபடி சிறிய ஃபிராங்க்ஃப்டர் க்ரான்ஸுக்கு ரெசிட்டிற்குச் செல்க.}

11 இல் 11

கேக் அசெம்பிங்

அடுக்கப்பட்ட அடுக்கில் கீழும் அடுக்கை வைக்கவும் அல்லது விளிம்புகளுக்கு அடியில் மெழுகு காகிதத்தின் தாள்களை அமைக்கவும். இங்கே, ஒரு பெரிய தட்டு தலைகீழாக கேக் ஒரு ஆடம்பரமான பரிமாறும் தட்டுக்கு எளிதாக மாற்ற செய்ய, தலைகீழாக உள்ளது.

கீழே அடுக்கு மீது ஜெல்லி பரவுங்கள். ஜெல்லி அடுக்கு விருப்பமானது. சில கடையில் வாங்கப்பட்ட கேக்குகள் ஜெல்லி இல்லை.

ஜெல்லி மற்றும் மென்மையான மீது வெண்ணெய் கிரீம் frosting ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவியது. நீங்கள் 1/4 அங்குல உயரம் (5 மிமீ) அல்லது உறைபனிப்பகுதியை பற்றி நீங்கள் விரும்புவீர்கள். புத்திசாலித்தனமாக உங்கள் உறைபனி பயன்படுத்தவும், அதனால் நீங்கள் திட்டத்தின் முடிவில் ரன் அவுட் இல்லை.

_{படங்களில் பார்த்தபடி சிறிய ஃபிராங்க்ஃப்டர் க்ரான்ஸுக்கு ரெசிட்டிற்குச் செல்க.}

11 இல் 08

இரண்டாவது அடுக்கு

நடுத்தர அடுக்கை மேல் கவனமாக வைக்கவும், அதை வெண்ணெய் கிரகம் உறைபனி மூலம் பரப்பவும்.

_{படங்களில் பார்த்தபடி சிறிய ஃபிராங்க்ஃப்டர் க்ரான்ஸுக்கு ரெசிட்டிற்குச் செல்க.}

11 இல் 11

கேக் அசெம்பிளிங் - இரண்டாவது படி

மேலே மூன்றாவது அடுக்கு வைக்கவும். சாக்லேட் கேக் பக்கங்களிலும், பக்கங்களிலும், மேல் மற்றும் உள்ளே உள்ளிட்ட கேக் மீது வெண்ணெய் கிரீம் பனிச்சறுக்கு ஒரு பரந்த அடுக்கு பரவியது.

_{படங்களில் பார்த்தபடி சிறிய ஃபிராங்க்ஃப்டர் க்ரான்ஸுக்கு ரெசிட்டிற்குச் செல்க.}

11 இல் 10

குழப்பமான பகுதி

இங்கே குழப்பமான பகுதி வருகிறது. குக்கீ தாளில் கேக் பிளேட் (கேக் கொண்டு) வைக்கவும். கர்நாடகத்தின் கைப்பிடியைப் பயன்படுத்தி, மேல் சாக்லேட் தெளிக்கவும், உறைந்த கேக் பக்கங்களின் மீது அழுத்தவும். நீங்கள் அனைத்து பகுதிகளையும் அடைய குக்கீ தாளையை முடக்க வேண்டும். நீங்கள் மிச்சத்தை சேகரிக்கவும் முழு கேக் மூடி அவற்றை மீண்டும் பயன்படுத்தவும் வேண்டும்.

நீங்கள் சுகாதார பற்றி கவலை என்றால், செலவழிப்பு பிளாஸ்டிக் கையுறைகள் பயன்படுத்த. உங்கள் உள்ளூர் மருந்து அங்காடியில் பெட்டிகள் இருக்கலாம் அல்லது நீங்கள் ஆன்லைனில் காணலாம்.

_{படங்களில் பார்த்தபடி சிறிய ஃபிராங்க்ஃப்டர் க்ரான்ஸுக்கு ரெசிட்டிற்குச் செல்க.}

11 இல் 11

வேலை முடிந்துவிட்டது

இறுதி அலங்காரங்களை வைப்பது:

ஸ்டார் டிப் ஒரு அலங்கரித்தல் பையில் frosting 1 கப் பற்றி வைக்கவும். ஒவ்வொரு சுழற்சியில் ஒரு கேண்டி அல்லது maraschino செர்ரி 1/2 அல்லது 1/4 கேக் மேல் மற்றும் மேல் இடையில் 10 முதல் 12 இடைவெளி சுருள்கள் (சுமார் 1 3/4 சுற்றறிக்கைகள்). இங்கே "ஒரு பேஸ்ட்ரி பேக் பயன்படுத்த எப்படி" பார்க்கவும்.

கவனமாக மெழுகு காகித நீக்க மற்றும் ஒரு கேக் தகடு கேக் (தேவைப்பட்டால்) மாற்ற. நான் இரண்டு, பெரிய spatulas இந்த பயன்படுத்த. நீங்கள் பாதுகாப்பிற்காக, ஒரு மூன்றாம் அறைக்கு உதவுவதை விரும்புவீர்கள்.

நீங்கள் அதை உடனடியாகச் சேவை செய்யாவிட்டால், கேக் சில்லை. சில நேரங்களில், ஒரு தலைகீழான பிளாஸ்டிக் கலவை கிண்ணம் கூட சரியான அளவு இருக்க முடியும், எனினும் நீங்கள் ஒரு வாங்கப்பட்ட கேக் கவர் கொண்டு கேக் மறைக்க முடியாது.

கேக் frosting மற்றும் ஜாம் இருந்து திரவங்களை சில உறிஞ்சி, அது இரவில் உட்கார்ந்து விடாமல் ஒரு நல்ல யோசனை, ஆனால் நீங்கள் இப்போதே அதை பணியாற்ற முடியும்.

_{படங்களில் பார்த்தபடி சிறிய ஃபிராங்க்ஃப்டர் க்ரான்ஸுக்கு ரெசிட்டிற்குச் செல்க.}