புதிதாக கரைசல் செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்கள், இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து, இந்த காய்கறிகளான கேக் கேஸ்க்கை அனைத்து பொருட்களும் வீழ்ச்சியுறச் செய்யும். மேலே உள்ள சைவமான வெண்ணெய் நிறத்தின் குழாயின் மிகுந்த உன்னதமான சிகரங்களைப் பயன்படுத்தவும், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஒரு சில caramelized ஆப்பிள்களை உங்கள் பருவகால இனிப்புகளில் தோற்றுவிக்கவும்.
குறிப்பு: இந்த செய்முறையை பால்-இலவச, முட்டை-இலவச, மற்றும் சைவ உணவுப்பொருட்களுக்கு பொருத்தமானது, ஆனால் ஒவ்வாமை அல்லது உணவு கட்டுப்பாடுகள் கொண்ட நபர்களுக்கான நோக்கம் கொண்டது போலவே, எல்லா ஊட்டச்சத்து லேபல்களையும் கவனமாக படிக்கவும், இவை உங்களுக்கு பொருந்தும் என்றால், பொருட்கள் அல்லது மற்ற ஒவ்வாமை பொருட்கள் ).
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பெரிய ஆப்பிள்கள் (பான்மிங் ஸ்மித், ப்ரெர்பர் போன்ற பல நிறுவனங்கள்)
- 2 தேக்கரண்டி சோயா மார்கரின்
- 3 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 3/4 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1 கப் பாதாம் பால் (அல்லது தேங்காய் பால்;
- பால் பால் இலவச மாற்று மாற்று முறைகளைப் பார்க்கவும் )
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/3 கப் எண்ணெய் எண்ணெய் (அல்லது நட்டு-அடிப்படையிலான எண்ணெய் மக்காடமியா நட் எண்ணெய் போன்றது)
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உறைபனி
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் வரை அடுப்பில் Preheat கப்கேக் லீனெர்ஸ் ஒரு நிலையான 12 கப் muffin தகரம் வரி, மற்றும் ஒதுக்கியது. கோர் மற்றும் டைஸ் ஆப்பிள்கள் - தலாம் விட்டு அல்லது ஆஃப், உங்கள் தேர்வு - மற்றும் ஒதுக்கி அமைக்க முடியும்.
- கலவை வெறும் குமிழியைத் தொடங்கும்வரை தொடர்ந்து மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கப்படாத சோயா மார்கரைன் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை வெப்பம், சமையல் மற்றும் கிளறி விடவும். கடாயில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிளைச் சேர்த்து துண்டுகளை அடுக்கி வைக்கவும். அடிக்கடி கிளறி, ஆப்பிள்கள் பொன்னிறமாகவும், சிறிது கறுப்பாகவும், 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து பான்னை அகற்றவும், மீதமுள்ள மிளகாய் தயாரிக்கும்போது ஆப்பிள் சற்று குளிராகவும் இருக்கட்டும்.
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், அனைத்து நோக்கத்திற்காக மாவு, சமையல் சோடா, பேக்கிங் பவுடர், கடல் உப்பு, மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை நன்கு ஒருங்கிணைத்து வரை ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- மற்றொரு சிறிய கிண்ணத்தில், பாதாம் பால் அல்லது தேங்காய் பால், எலுமிச்சை சாறு, எண்ணெய், வெள்ளை சர்க்கரை, வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றை துடைக்க வேண்டும். சிறிது சிறிதாக சிறிது சர்க்கரை கரைக்க துடைப்பது போதுமானதாக இருக்கும்.
- உலர்த்தியுள்ள ஈரமான பொருட்கள் சேர்த்து, கலவை கலக்க வேண்டும். கேனமைல் செய்யப்பட்ட ஆப்பிள் துண்டுகளில் மடித்து, பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு உங்கள் முடிக்கப்பட்ட கேக் கேக்கை அழகுபடுத்தும்படி ஒரு சில துண்டுகளை விட்டுச்செல்கிறது.
- ஒரு பகுதியை உட்செலுத்துதல், தயாரிக்கப்பட்ட கப்கேக் லினெர்ஸில் இடியைப் பகுதியோடு சேர்த்து, ஒவ்வொரு 3/4 வழியையும் நிரப்பவும். 20-25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது தொட்டிகளில் போது cupcakes வசந்த மீண்டும் சற்று வரை. 15-20 நிமிடங்கள் கடாயில் குளிர்ச்சியடைவதற்கு cupcakes ஐ அனுமதிக்கவும், பின் அவற்றை நீக்கவும், அவற்றை கம்பி குளிர்ச்சியைத் தட்டவும். உங்கள் விருப்பத்தின் வேகன் பட்டர் கிரீம் ஃப்ரோஸ்டிங் அல்லது பிற பால்-இலவச ஃப்ரீஸ்டுடன் ஃப்ரோஸ்ட்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 177 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 337 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |