சரியான வெள்ளை பீன் சாலட் செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களா? இது என் வழக்கமான "செல்லக்கூடிய" பீன் சாலட் செய்முறையாகும். இது ஒரு எளிய ஆனால் ருசியான மற்றும் பல்துறை சைவ மற்றும் நீங்கள் எப்போதாவது சந்திக்க முடியும் என்று சைவ உணவில் தான். கோடை காலத்தில், நான் வார இறுதிகளில் ஒரு பெரிய தொகுதி செய்ய விரும்புகிறேன் அது வைத்திருக்க மற்றும் நன்கு கொண்டு வாரத்தில் வேலை எடுக்க.
நீங்கள் விரும்பும் எந்த வெள்ளை பீன்ஸ் பயன்படுத்த: கன்னெல்லினி, கடற்படை பீன்ஸ் அல்லது வெண்ணெய் பீன்ஸ் அல்லது chickpeas இந்த எளிய பீன் சாலட் நன்றாக வேலை செய்யும். கோடைக்கால பிக்னிக்ஸ்கள் மற்றும் சைக்கான் பட்லக்ஸ் ஆகியவற்றுக்கு சரியானது. நான் கீரை அல்லது ரெயின்போ chard அல்லது ஊதா காலே போன்ற சில wilted கீரைகள் சேர்க்க விரும்புகிறேன், ஆனால் ஒரு சில - புதிய மூலிகை சுவை குறைக்க போதாது. மற்றும், சமீபத்தில், நான் கையில் சில கொண்டிருந்ததால், சமீபத்தில் என் வீட்டில் பீன் சாலடுகள் அனைத்து இனிப்பு ஊறுகாய் சுவையூட்டும் அல்லது சில நறுக்கப்பட்ட பாதுகாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை ஒரு பிட் சேர்த்து.
நீங்கள் ஒரு பிட் இன்னும் கோடை "oomph" ஒரு potluck அல்லது ஒரு சுற்றுலா மற்றும் ஒரு வெற்று ஒரு வெள்ளை பீன் சலாட் தேடுகிறாய் என்றால் இந்த கூட வெற்று போன்ற, நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி செய்முறையை இந்த வெள்ளை பீன் சலாட் பரிந்துரைக்கிறோம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 15 அவுன்ஸ் கேன்கள் வெள்ளை பீன்ஸ், நன்கு வடிகட்டிய மற்றும் கழுவுதல்
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 சிவப்பு வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு
- 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 பெரிய தக்காளி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1/3 கப் கருப்பு ஆலிவ் துண்டுகள்
- 2 டீஸ்பூன் சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
- 1/2 எலுமிச்சையின் புதிய எலுமிச்சை பழம் (சுமார் 1 தேக்கரண்டி)
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- முதல், உங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை பீன்ஸ் வாய்க்கால் மற்றும் துவைக்க.
- அடுத்து, குறைந்த வெப்பம் மீது, வடிகட்டிய மற்றும் rinsed பீன்ஸ், பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் வோக்கோசு இணைக்கவும். ஒரு நிமிடம், அல்லது மணம் வரை வெப்பம். நீங்கள் உண்மையில் பொருட்கள் சமைக்க விரும்பவில்லை, சுவைகள் மென்மையாக மற்றும் இணைக்க அவர்களை பிட் சூடாக.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெப்பம் மற்றும் இடத்திலிருந்து அகற்றவும்.
- தக்காளி, கறுப்பு ஆலிவ், வினிகர், மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு கலப்பு மற்றும் தேவையான பொருட்கள் சேர்த்து உப்பு சேர்க்கவும். மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து.
- இது உங்கள் வெள்ளை பீன் சால்ட் சூடான பரிமாறவும், அல்லது நீங்கள் சேவைக்கு முன்பாக குளிர்ந்து கொள்ளலாம். நான் இரு வழிகளில் விரும்புகிறேன், தனிப்பட்ட முறையில்.
ரெசிபி குறிப்பு: புதிதாக சமைக்கப்பட்ட வெள்ளை பீன்ஸ் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் மூன்று மற்றும் ஒரு அரை கப் போட வேண்டும். மேலும், இது போன்ற எளிய உணவுகளில், தரமான பொருட்கள் பயன்படுத்தி பெரிய வேறுபாட்டை உருவாக்கும். எனவே, கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு, நீங்கள் சிறந்த தரமான ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்த, மற்றும் பாட்டில் வகையான புதிய எலுமிச்சை சாறு வெளியே மாற்ற ஆசை கூடாது - புதிய இதுவரை சிறந்த உள்ளது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 586 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 134 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 100 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 29 கிராம் |
| புரத | 33 கிராம் |