இஞ்சி மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து கேரட் சூப் ஒரு குறைந்த மதிய உணவு சைவ மற்றும் சைவ உணவு வகை செய்முறையை நீங்கள் ஒரு ஒளி மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு பரிமாற முடியும். கொத்தமல்லி விதைகளில் ஒரு வாணலியில் ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து, ஒரு சாதாரண கேரட் மற்றும் இஞ்சி சூப் ஒரு தனித்துவமான சுவையை சேர்க்க, குறிப்பாக அசாதாரண அசாதாரண அதை எடுத்து, ஒரு அழகான வாசனை வேண்டும். நீங்கள் தூள் கொத்தமல்லி இருந்தால், அதற்கு பதிலாக பயன்படுத்த நன்றாக இருக்கும்.
இந்தியாவின் சுவைகளினால் ஈர்க்கப்பட்டு, இந்த கேரட் இஞ்சி சூப் வெங்காயம், கேரட், கேரட், புதிய இஞ்சி, கொத்தமல்லி விதை மற்றும் காய்கறி சாறு ஆகியவற்றைக் காட்டிலும் குறைவாகவே தயாரிக்கப்படுகிறது. இது சில கசியும் பிரஞ்சு ரொட்டி அல்லது சில இந்திய நாய் ரொட்டி மற்றும் ஒரு முழு பச்சை சலாட் ஒரு முழு மற்றும் அன்பார்ந்த சைவ உணவு செய்ய.
இந்த செய்முறையை நீங்கள் பசையம்-இலவசமாக வேண்டும் என்றால், ஒரு பசையம் இல்லாத காய்கறி பயன்படுத்த உறுதி செய்ய வேண்டும் என்றால், சைவ மற்றும் சைவ உணவு (நீங்கள் ஒரு சமையல் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு பால்-இலவச மற்றும் சைவ மார்கரைன் பயன்படுத்தவும் ), மற்றும் குழம்பு (சில பிராண்ட்கள் பசையம் இல்லாத ஆனால் பல இல்லை, எனவே லேபிள் சரிபார்த்து அல்லது உங்கள் சொந்த வீட்டில் காய்கறி குழம்பு செய்ய ).
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் அல்லது சமையல் எண்ணெய்
- 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 1 1/2 பவுண்டுகள் கேரட், உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 தேக்கரண்டி புதிய இஞ்சி, துண்டு துண்தாக அல்லது வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி விதை
- 4 கப்
- காய்கறி குழம்பு
- சுட்டு உப்பு மற்றும் மிளகு, ருசிக்க (கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு சிறந்த)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய சூப்பில் அல்லது பங்கு பானையில், வெங்காயம் அல்லது சமையல் எண்ணெயில் மென்மையான வரை 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை நறுக்கிய வெங்காயங்களை சமைக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட், புதிய இஞ்சி மற்றும் கொத்தமல்லி விதைகளில் சேர்க்கவும், மேலும் சில நிமிடங்களுக்கு, அடிக்கடி கிளறி, சமைக்க அனுமதிக்கவும்.
- அடுத்து, இருவரும் காய்கறி குழம்பு சேர்க்க மற்றும் ஒரு குறைந்த இளங்கொதிவா கொண்டு. ஒரு மூடி கொண்டு பானை மூடி மற்றும் குறைந்தது 25 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்க, அல்லது கேரட் மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான வரை.
- நீங்கள் சூப் எவ்வாறு விரும்புகிறீர்களோ, அதோடு தேவைப்பட்டால் பாக்கெட்டுகளில் வேலை செய்வதைப் பொறுத்து, மென்மையான அல்லது கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி மற்றும் ப்யூரிக்கு சூப் ஐ கவனமாக மாற்றி விடுங்கள்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு (கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு எப்போதும் சிறந்தது) மற்றும் தேவைப்பட்டால் உங்கள் சூப் சூடாகவும், மீண்டும் வெப்பமூட்டும் பரிமாறவும்.
- உங்கள் எளிதான வீட்டில் கேரட், கொத்தமல்லி மற்றும் இஞ்சி சூப் போன்றவற்றை அனுபவியுங்கள்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 119 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 899 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |