நீங்கள் மாடோ டோஃபு, ஒரு உன்னதமான ச்சுஷுன் டிஷ் ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான பதிப்பு தேடும் என்றால், புளிப்பு கருப்பு பீன்ஸ் வெட்டுவது வெளியே வேலை எடுக்கும் கடையில் வாங்கி கருப்பு பீன் சாஸ், பயன்படுத்தி முயற்சி.
மேலும் காண்க
கிளாசிக் மேபா டோப் (மாபோ டோஃபு)
குங் பாவோ சிக்கன்
சிவப்பு சாய்ஸ் கொண்ட சிக்கன்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- மரைனடே:
- 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- சோளமார்க்கத்தின் சிட்டிகை
- டோஃபு மற்றும் பன்றிக்கு:
- 3/4 பவுண்டு நிறுவனம் டோஃபு
- 1/4 பவுண்டு தரையில் பன்றி இறைச்சி
- 2 பச்சை வெங்காயம் (ஸ்காலியன்ஸ், வசந்த வெங்காயம்)
- 1 கிராம்பு பூண்டு
- 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி வறுக்கவும்
- பூண்டு கொண்டு 1/4 தேக்கரண்டி சில்லி பேஸ்ட்
- 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் (அல்லது கோழி குழம்பு)
- 2 தேக்கரண்டி கருப்பு பீன் சாஸ்
- 1 டீஸ்பூன் சோஷுவன் மிளகு (அல்லது கொத்தமல்லி)
அதை எப்படி செய்வது
- டோஃபு உணவாகவும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். 20 நிமிடங்கள் சோயா சாஸ் மற்றும் சோளமார்க்கெட்டில் தரையில் பன்றி இறைச்சியை அரைக்கவும்.
- பச்சை வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் 1-அங்குல துண்டுகளாக குறுக்கு மீது வெட்டி. பீல் மற்றும் இறுதியாக பூண்டு அறுப்பேன்.
- அதிக வெப்பம் நடுத்தர உயர் மீது wok வெப்பம். 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, சீல் பேஸ்ட் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். நறுமண வறுக்கவும் (சுமார் 30 வினாடிகள்) வரை. தரையில் பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும். பன்றி இறைச்சியை கிட்டத்தட்ட சமைத்த வரை வறுக்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பம் நடுத்தர, மற்றும் கருப்பு பீன் சாஸ் மற்றும் டோஃபு உணவானது க்யூப்ஸ் சேர்க்க. டோஃபு பழுப்பு வரை (8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை) நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்கவும். தேவையான அளவு தண்ணீர் அல்லது கோழி குழம்பு சேர்க்கவும். பச்சை வெங்காயத்தில் அசை. சமைக்கும் முன், ச்செசுவன் மிளகு அல்லது தரையில் கொத்தமல்லி சேர்த்து தெளிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 224 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 25 மிகி |
| சோடியம் | 377 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 20 கிராம் |