உருளைக்கிழங்கு மூலம் காலிஃபிளவர் சூப் இந்த சைவ மற்றும் சைவ ரெசிபி கொழுப்பு மிகவும் குறைவாக உள்ளது மற்றும் ஒரு குறைந்த கலோரி சைவ சமையல். பல வேறுபட்ட உருளைக்கிழங்கு சூப் சமையல் போலல்லாமல், இந்த ஒரு காய்கறி சாறு பயன்படுத்துகிறது, காய்கறி சாமுவேல் மற்றும் வடை பதிலாக சுவையை சேர்க்க பே இலைகள். அந்த குறைந்த கொழுப்பு சைவ சமையல் செய்முறையை சேவைக்கு கொழுப்பு வெறும் இரண்டு கிராம் உள்ளது. இதன் காரணமாக, நீங்கள் மிகவும் சுவையாக ஒரு நல்ல தரமான காய்கறி குழம்பு பயன்படுத்த உறுதியாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு புதிய, வீட்டில் காய்கறி குழம்பு பயன்படுத்தவில்லை என்றால், நீங்கள் சுவை அதிகரிக்க ஒரு சிறிய கூடுதல் தூள் குழம்பு அல்லது சைவம் bouillon க்யூப்ஸ் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த காலிஃபிளவர் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சூப் செய்முறையானது சைவ, சைவான், மற்றும் நீ ஒரு பசையம் இல்லாத காய்கறி குழம்பு (லேபிள் வாசிக்க, சில மற்றும் சில பசையம் இல்லாதவை அல்ல) பயன்படுத்தும்போது, இது பசையம் இல்லாதது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் (அல்லது சைவமான வெண்ணெய்)
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 உருளைக்கிழங்கு (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 பெரிய தலை காலிஃபிளவர் (பருப்பு)
- 3 கப் காய்கறி குழம்பு
- 2 பே இலைகள்
- ருசிக்க உப்பு
- ருசியான கருப்பு மிளகு
- 1 கோடு ஜாதிக்காய்
- விருப்பம்: grated
- முதன்மையானது
- விருப்பம்: பச்சை வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய சூப் அல்லது பங்கு பானையில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கிட்டத்தட்ட மென்மையாக இருக்கும் வரை வறுத்த வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயில் பாதுகாக்கவும்.
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காலிஃபிளவர் மற்றும் சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள்.
- காய்கறி குழம்பு மற்றும் வளைகுடா இலைகளை சேர்த்து, ஒரு ஊறவைக்க வேண்டும்.
- கலவையை உறிஞ்சும் முறை, வெப்பத்தை நடுத்தர அளவு குறைக்க, பானை மூடி, 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்க வேண்டும்.
- கவனமாக வளைகுடா இலைகளை நீக்கி, மென்மையான மற்றும் கிரீமி வரை ஒரு கலப்பான் மற்றும் கூழ்க்கு சூப் இடமாற்றம் செய்யுங்கள், அல்லது நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் ஒரு பிட் பிரிவை விட்டு விடவும்.
- பருப்பு சிறிது உப்பு, மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காயின் ஒரு கோப்பை மற்றும் தேவைப்பட்டால் மீண்டும் வெப்பம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.
- வறுத்த வெங்காயம் சீஸ் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் மேல், விரும்பினால், சேவை முன்.
நான்கு பரிமாற்றங்களை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்:
வெங்கன் சீஸ் இல்லாமல், இந்த செய்முறையை தோராயமாக வழங்குகிறது:
கலோரிகள்: 100, கொழுப்பு இருந்து கலோரிகள்: 19
மொத்த கொழுப்பு: 2.1 கிராம், 3%, செறிவூட்டப்பட்ட கொழுப்பு: 1.7 கிராம், 8%
கொழுப்பு: 0mg, 0%
சோடியம்: 607mg, 25%
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 14.7 கிராம், 13%
உணவு நார்ச்சத்து: 3.1g, 12%
சர்க்கரைகள்: 3.6 கிராம்
புரதம்: 6.2 கிராம்
வைட்டமின் A 1%, வைட்டமின் சி 69%, கால்சியம் 4%, இரும்பு 6%, 2000 கலோரி உணவு அடிப்படையில்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 218 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 714 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 42 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |