Au Gratin வெட்டப்பட்டது உருளைக்கிழங்குகள்

பர்கர்கள், வறுத்த மாட்டிறைச்சி, பன்றி, அல்லது எந்த இறைச்சி அல்லது கோழி பற்றி இந்த சுவையான உருளைக்கிழங்கு பரிமாறவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 முதல் 2 1/2 பவுண்டுகள் சிவப்பு நிறமுள்ள உருளைக்கிழங்கு
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1/2 கப் வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
• 2 சிறிய கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி புதிய துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு
• 2 தேக்கரண்டி மாவு
• 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
• 1 1/2 கப் பால்
• 1 கப் கூர்மையான cheddar சீஸ் துண்டாக்கப்பட்ட
• உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்

அதை எப்படி செய்வது

1. உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் மெல்லிய துண்டு.
2. ஒரு நடுத்தர saucepan உள்ள தண்ணீர் துவைக்க மற்றும் மூடி. ஒரு கொதிகலுடன் வாருங்கள்; 2 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.
3. வறண்ட மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க சமையல் துவைக்க.
4. ஒரு வெந்தயத்தில், நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது வெண்ணெய் உருக. துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் தேங்காய் வரை சமைக்கவும்; துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை மாவு மற்றும் மிளகு உள்ள அசை. படிப்படியாக பால், சமையல் மற்றும் நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது கிளறி அடர்த்தியான வரை.

1. உருகிய மற்றும் சாஸ் மென்மையான வரை சீஸ் உள்ள அசை.
2. உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட அடுக்குகள் தெளித்தல், 2 2/2-குவார்ட் casserole ஒரு வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு ஏற்பாடு. உருளைக்கிழங்கு மீது சமமாக ஊற்றவும்.
3. டிஷ் மூடி, 350 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.

தொடர்புடைய சமையல்

ஹாம் கொண்டு Creamy Scalloped உருளைக்கிழங்கு

Au Gratin உருளைக்கிழங்கு

பேக்கன் உடன் ஸ்கால்போர்டு உருளைக்கிழங்குகள்

அவுட்டுல் சாஸேஜுடன் உருளைக்கிழங்கு Casserole

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	470
மொத்த கொழுப்பு	22 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	12 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	7 கிராம்
கொழுப்பு	57 மிகி
சோடியம்	598 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	53 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	5 கிராம்
புரத	18 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)