உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினர் இந்த எளிமையான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கேசெரோல் செய்முறையை நேசிப்பார்கள். ஒரு பணக்கார, மல்லிகை பூர்த்தி மற்றும் முறுமுறுப்பான பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் பீகான் ஸ்ட்ரீஸ்ஸெல், இது ஒரு உன்னதமான இனிப்பு தென் பாணி சாக்லேட் உருளைக்கிழங்கு casserole, ஒரு விடுமுறை விருந்து அல்லது சிறப்பு குடும்ப இரவு உணவிற்கு சரியான பக்க டிஷ் தான் .
சர்க்கரையை மூன்றில் ஒரு பங்கு குறைக்க மற்றும் வெண்ணிலா மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் பூசணிக்காய் ஒரு டீஸ்பூன் சேர்க்க, சர்க்கரை குறைக்க மற்றும் இலவங்கப்பட்டை 1/2 தேக்கரண்டி சேர்க்கலாம். நீங்கள் உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு casserole மீது மார்ஷ்மெல்லோஸ் விரும்பினால், முன்னோக்கி சென்று சுமார் 10 நிமிடங்களில் சுமார் சில மினியேச்சர் மார்ஷல்லோஸ் தூவி casserole அடுப்பில் வெளியே வரும் முன். Pecans ஒரு தென் சட்னி உருளைக்கிழங்கு casserole பாரம்பரிய போது, அக்ரூட் பருப்புகள் பதிலாக. சுமார் 1/2 கப் உப்பு போட்டு சுவைத்த தேங்காய் சேர்த்து உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் மசாலா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (சமையல் விருப்பங்களுக்கு கீழே பார்க்கவும்)
- 2 பெரியது
- முட்டை, அடித்து
- 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
- 3/4 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக (12 தேக்கரண்டி)
- 1/2 கப் பால்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- பெக்கான் ஸ்ட்ரெசல் டாப்ஸிங்:
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (ஒளி அல்லது இருண்ட)
- 1/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், மென்மையாக
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட pecans
அதை எப்படி செய்வது
- 350 F (180 C / Gas 4) க்கு அடுப்பு வெப்பம்.
- வெண்ணெய் ஒரு 2 குவார்ட்ஸ் casserole அல்லது பேக்கிங் டிஷ் .
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சூடான மாஷ்அப் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வைத்து.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மணிக்கட்டு சர்க்கரை மற்றும் 3/4 மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் உடன் முட்டைகளை அடித்து. பால் மற்றும் வெண்ணிலாவை சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கவும்.
- துண்டாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் மாஷ்அப் இனிப்பு உருளைக்கிழங்குடன் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்; நன்றாக கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கேஸெரோல் டிஷ் மீது கலவை கலவை.
- ஒரு கிண்ணத்தில் பழுப்பு சர்க்கரை, மாவு சேர்த்து, 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், மற்றும் நறுக்கப்பட்ட pecans மென்மையாக. உங்கள் விரல்களால் முணுமுணுக்கும் வரை கலக்கலாம்; இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மீது தெளிக்கவும்.
- சுமார் 45 முதல் 55 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் casserole சுட்டுக்கொள்ள.
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சமைக்க எப்படி
அடுப்பின் மேல்பகுதி
- புதிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சமைக்க, 1 அங்குல துண்டுகளாக அவற்றை வெட்ட.
- அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்கும் நீரில் 2 அங்குல நீர் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து ஒரு பானை கொண்டு வாருங்கள்.
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை தண்ணீரில் சேர்க்கவும், நடுத்தர அளவிற்கு வெப்பத்தை குறைக்கவும். பான்ஸை மூடி, சுமார் 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும், அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு முட்கரண்டி வரை இருக்கும்.
- மென்மையான வரை நன்றாக திணிப்பு மற்றும் மாஷ் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு.
சூளை
- அடுப்பில் 425 F க்கு வெப்பம்.
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துடை மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பல இடங்களில் அவர்களை முள்.
- சுமார் 45 நிமிடங்கள் ஒரு படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஏற்பாடு.
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கையாள போதுமானதாக இருக்கும் போது, ஒரு கிண்ணத்தில் மற்றும் மாஷ் கொண்டு சதை வெளியே எடுத்து.
பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளைப் பயன்படுத்துதல்
- நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை மேஷ்மிங் செய்வதற்கு முன்னர் அதிகப்படியான மருந்துகளை துவைக்கலாம்.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில் முட்டைகளை அடித்து அவற்றை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் 3/4 கப், பால், மற்றும் வெண்ணிலா உடன் granulated சர்க்கரை அரை பற்றி, பின்னர் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மீது கலவையை அடித்து.
- முட்டைகளை சேர்க்கும் முன், பூர்த்தி செய்யுங்கள் மற்றும் தேவையான அளவு சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- அடித்தால் முட்டைகளை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும், செய்முறையை தொடரவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 744 |
| மொத்த கொழுப்பு | 41 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| கொழுப்பு | 228 மிகி |
| சோடியம் | 363 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 87 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |