உருளைக்கிழங்கு au gratin டிஷ் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சமைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு எளிய cheddar சீஸ் சாஸ் செய்யப்படுகிறது. ரொட்டி crumbs ஒரு சுவையான crunchy முதலிடம் செய்ய சேர்க்கப்படுகின்றன. எஞ்சியிருக்கும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்துவதற்கு இது சிறந்த வழியாகும்.
மேலும் காண்க
Au Gratin உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின்
- 3 தேக்கரண்டி மாவு
- 1 1/2 கப் பால்
- 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கரண்டி சீஸ்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 1 கப் மென்மையான ரொட்டி crumbs
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- வெண்ணெய் ஒரு மேலோட்டமான, broiler- பாதுகாப்பான பேக்கிங் டிஷ்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் உள்ள துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும்.
- நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, வெண்ணெய் 6 தேக்கரண்டி உருக. ஒரு கப் அல்லது கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி நீக்க; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- மிளகாய் உள்ள வெண்ணெய் மீதமுள்ள 3 தேக்கரண்டி, மாவு சேர்க்கவும். நன்கு கலக்க வேண்டும்; சமையல் மற்றும் 2 நிமிடங்கள் கிளறி தொடர்ந்து. படிப்படியாக பால் அசை. சமையல் தொடரவும், தொடர்ந்து கிளறி, சாஸ் தடிமனாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, உருளைக்கிழங்கை உருக வைக்கவும்.
- பேக்கிங் டிஷப்பில் உருளைக்கிழங்கு மீது சாஸ் ஊற்றவும்; மெதுவாக கலந்து.
- ஒரு கிண்ணத்தில் ரொட்டி துண்டுகள் வைக்கவும்; மீதமுள்ள 3 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய்; கோட் டஸில்.
- உருளைக்கிழங்கைப் பொறுத்து வெண்ணெயைப் பிழிந்து பிழிந்து துடைக்கவும்.
- சூடான உருளைக்கிழங்கில் அரை gratin சுமார் 15 நிமிடங்கள் சூடான மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை broil பின்னர் preheated அடுப்பில்.
நீ கூட விரும்பலாம்
சீஸ் கொண்ட கிளாசிக் Au Gratin உருளைக்கிழங்கு
மசாலா உருளைக்கிழங்குகள் ஏ க்ரேடின்
புகைத்த சமையல்காரர் சீஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு Gratin
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 682 |
| மொத்த கொழுப்பு | 38 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 70 மிகி |
| சோடியம் | 1,208 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 61 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 25 கிராம் |