க்ரீம் சீஸ் மற்றும் சிவ்ஸ் உடன் இரட்டை வேர்க்கடலை உருளைக்கிழங்கு

இந்த இரண்டு முறை சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு தினமும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து அல்லது "சாம்-பழைய" களிமண் உருளைக்கிழங்கின் வேகமான மாற்றமாகும். உருளைக்கிழங்கு தோல்கள் துடைத்த உருளைக்கிழங்கு கலவையுடன் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், பின்னர் தங்க பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை பேக்கிங் தொடர்கிறது.

பதிலாக chilling களை அல்லது நிரப்பப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் பயன்படுத்த உணர்கிறேன். கஷாயம் உருளைக்கிழங்கு நிரப்பல் நன்றாக சாந்தர் சீஸ் கொண்டது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 பெரிய பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு, போன்ற russets
• 1 பொதி (3 அவுன்ஸ்) கிரீம் பாலாடை, மென்மையாக
• 1 டீஸ்பூன் புதிய அல்லது உறைந்த chives துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட
• 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1/2 கப் பாரமேஷன் சீஸ்
• 2 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம்
• ருசிக்க உப்பு
• புதிதாக மிளகு மிளகு, ருசிக்க வேண்டும்
• 1 பெரிய முட்டை, சிறிது தாக்கப்பட்டார்
• விருப்பம்: சிவப்பு
• அழகுபடுத்த: வறுத்த Parmesan சீஸ் மற்றும் chives அல்லது வெட்டப்படுகின்றன பச்சை வெங்காயம்

அதை எப்படி செய்வது

1. 400 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
2. நன்கு உருளைக்கிழங்கு துடை
3. 2 அல்லது 3 இடங்களில் ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சுருக்கினால் அவற்றை எளிதில் தடவி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அவற்றை துளைக்க வேண்டும்.
4. Preheated அடுப்பில் ரேக் மீது நேரடியாக வைக்கவும், சுமார் 1 மணிநேரம் அல்லது போர்க் டெண்டர் வரை சுட வேண்டும். உருளைக்கிழங்கை ஒரு ரேக்கிற்கு அகற்றவும், அடுப்பு வெப்பத்தை 375 எஃப் வரை குறைக்கவும்.
5. உருளைக்கிழங்கு கையாள போதுமான குளிர் போது, ​​lengthwise அவர்கள் பிரித்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் உறை, உருளைக்கிழங்கு தோல்கள் அப்படியே விட்டு.

1. கிரீம் சீஸ், வெங்காய இனப்பூண்டு, வெண்ணெய், 1/2 கப் பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை பீட். ருசி மற்றும் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும். முட்டை மற்றும் மென்மையான வரை அடித்து.
2. உருளைக்கிழங்கு தோல்கள் நிரப்பவும் மற்றும் கூடுதல் சீஸ், பச்சை வெங்காயம் அல்லது வெங்காய இனப்பூண்டு மற்றும் சிவப்பு மிளகாய், விரும்பினால் விரும்பினால்.
3. நிரப்பப்பட்ட சூடான மற்றும் சிறிது பழுப்பு வரை 375 F இல் சுட வேண்டும்.

நீ கூட விரும்பலாம்

• சரியான வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
• Parmesan சீஸ் கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு
• தயாரிப்பதற்கு முன்னால் தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகள்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	366
மொத்த கொழுப்பு	26 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	14 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	8 கிராம்
கொழுப்பு	283 மிகி
சோடியம்	435 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	19 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	15 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)