இந்த இதய சலாட் சூடான கோடை நாள் அல்லது மாலை ஒரு சிறந்த தேர்வு, மற்றும் அது மிகவும் பல்துறை உள்ளது! நீங்கள் கையில் உள்ளவற்றைப் பயன்படுத்தி காய்கறிகளை எளிதில் சரிசெய்யலாம். துண்டுகளாக்கப்பட்ட எஞ்சிய பன்றி, வறுத்த மாட்டிறைச்சி, அல்லது கோழி, அல்லது சாலட் புதிய seared அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை சேர்க்க.
எளிய பளபளப்பான மற்றும் டிஜோன் வெனிகிரெட்டே கலக்க ஒரு படம் ஆனால் மற்றொரு ஆடை பயன்படுத்த இலவச உணர்கிறேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் தேங்காய் துருவல்
- 1 பெரிய தலை ரோமெய்ன் கீரை, நறுக்கப்பட்ட
- 1/3 கப் சிவப்பு வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 1/4 கப் துண்டு முள்ளங்கி
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட pecans அல்லது வறுக்கப்பட்ட வேர்கடலை வெட்டப்படுகின்றன (அதை கீழே உங்களை செய்ய எப்படி பார்க்க)
- 1/2 கப் சமைத்த
- சுண்டல்
- 1 நடுத்தர வெள்ளரி உரிக்கப்படுகின்றது மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 சிறிய நடுத்தர தக்காளி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 கப் Havarti, மான்டேரி ஜாக், அல்லது லேசான செட்டர் சீஸ்
- 1 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது
- vinaigrette:
- 1/4 கப் கத்தரிக்காய் வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி
- தேன் டீஜன் கடுகு
- 1/2 கப் நல்ல தரமான ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் புதிதாக மிளகு மிளகு சுவை வேண்டும்
- விருப்ப: டார்ட்டில்லா சிப்ஸ், விருப்ப
அதை எப்படி செய்வது
- வெண்ணெய் அல்லது காய்கறி எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் சூடேற்றவும். பழுப்பு நிறத்தில் வரை துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் மற்றும் சமையல், கிளறி.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட கீரை, வெங்காயம், முள்ளங்கி, pecans, chickpeas , வெள்ளரி, தக்காளி, சீஸ், மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு ஹாம் இணைக்க; நன்றாக கலக்க டாஸில்.
- ஒரு ஜாடி அல்லது கொள்கலனில், தீவனம் வினிகர் மற்றும் கடுகு சேர்த்து. படிப்படியாக ஆலிவ் எண்ணெயில் துடைக்க வேண்டும்; பருவம் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.
- பக்கத்தில் உள்ள வினிகிரேட்டே உடன் சர்டில்லா சில்லுகள் ஒரு படுக்கை மீது தனிப்பட்ட சாலட் பலகைகள் மீது சாலட் ஏற்பாடு.
Pecans, பாதாம், அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் toast செய்ய, நடுத்தர வெப்ப மீது உலர்ந்த வாணலி வைக்க. கொட்டைகள் மற்றும் சமையல் சேர்த்து, அசையாமலே மற்றும் சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறி, தொடர்ந்து திருப்புங்கள். வெப்பத்தை வெளியேற்றி, மற்றொரு தகடு அல்லது கொள்கலனை குளிர்ச்சியாக மாற்றுவோம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 717 |
| மொத்த கொழுப்பு | 59 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| கொழுப்பு | 65 மிகி |
| சோடியம் | 638 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 8 கிராம் |
| புரத | 26 கிராம் |