இறால் வறுத்த அரிசி

மிளகாய் வறுத்த அரிசி நீங்கள் மிச்சத்தை பயன்படுத்த ஒரு விரைவான வழி தேடுகிறீர்கள் போது இரவுகளில் ஒரு பெரிய செய்முறையை உள்ளது. பட்டாளுக்கு பதிலாக புதிய காளான்கள் அல்லது பிற காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி முயற்சிக்கவும், உறைந்த இறால் இல்லாததால் ஹாம் மீது இரட்டையிடவும் உணரலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 அவுன்ஸ் இறால் (உறைந்த, வேகவைக்கப்படாத, unshelled)
• 4 அவுன்ஸ் ஹாம் (சமைத்த)
• 1 நடுத்தர வெங்காயம்
• 2 பச்சை வெங்காயம்
• 2 முட்டைகள் (விரும்பியிருந்தால்)
• 1/2 கப் பட்டாணி
• 4 கப் அரிசி (சமைத்த ஆனால் குளிர்ந்த)
• 4 முதல் 5 தேக்கரண்டி எண்ணெய் (ஐந்து
• அசைத்தல்-வறுத்தல் , அல்லது தேவையானது)
• மரைனடே:
• 1 தேக்கரண்டி சிப்பி சாஸ் (அல்லது ருசி)
• 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் (அல்லது ருசி)
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு (அல்லது ருசி)
• மிளகு சுவை
• 1 தேக்கரண்டி சோள மாவு (1 1/2 தேக்கரண்டி தண்ணீருடன் கலந்து)

அதை எப்படி செய்வது

1. உறைந்த இறால் தண்ணீர் கீழ் உறைந்த இறால் இயக்கவும், பேட் துண்டுகள், ஷெல் மற்றும் டீவினுடன் உலர் உலர். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது. இறைச்சி பொருட்கள் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் marinate.

2. ஹாம், வெங்காயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை அரைக்கவும்.

3. முட்டைகளை நறுக்கவும் , உப்பு ஒரு கோப்பை சேர்த்து, கலக்கவும். * ஒதுக்கி வைக்கவும்.

4. தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும். எண்ணெய் தயாராக இருக்கும் போது, ​​முட்டை கலவையின் 1/2 நொடிக்குள் ஊற்றவும், நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்கவும், ஒருமுறை மாற்றிவிடும்.

மற்ற பாதியையும் அதே வழியில் சமைக்கவும். முட்டைகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் சேமித்து வைக்கவும்.

5. 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும், அல்லது தேவைப்படும். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, ​​ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு அதிக வெப்பத்தில் வெங்காயம் மற்றும் இறால் போன்றவற்றை அரைக்கவும், நீக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும். பச்சை பட்டாணி, அதே வேகவைத்த ஹாம் அதே செய்ய.

6. 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் - அரைக்கவும். தேவையானால் சோயா மற்றும் சிப்பி சாஸ் ஒரு பிட் சேர்க்கவும். முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் தவிர மற்ற பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் முழுமையாக இணைக்க. வறுத்த அரிசிக்கு மேல் முட்டையின் கீற்றுகள் மற்றும் பச்சை நிற வெங்காயம் ஆகியவற்றை அழகுபடுத்தும்படி பரிமாறவும். **
* நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் சிப்பி சாஸ் ஒரு பிட் சேர்க்க முடியும்
** மாறி மாறி, நீங்கள் மற்ற பொருட்களுடன் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் முட்டை கலக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	852
மொத்த கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	179 மிகி
சோடியம்	1,465 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	162 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	6 கிராம்
புரத	30 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)