கார்டன் ப்ளூவின் ருசியான சுவைகளை நினைவூட்டுகிறது, இந்த சுவையான ஹாம் மற்றும் சுவிஸ் சீஸ் casserole ஒரு சூப்பர் குடும்ப உணவை தயாரிப்பது, பொருட்கள் பட்டியலில் போதிலும், தயார் மிகவும் எளிது. ஒரு நல்ல வட்டமான இரவு உணவு சாப்பாட்டுக்கு பிஸ்கட் மற்றும் ஒரு விரட்டப்பட்ட கலவையுடன் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ் மினி ஃப்யூஸில்லி
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (பிரிக்கப்பட்டது)
- 1/2 கப் தேங்காய் துருவல்
- 1/2 கப் பச்சை வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 12 அவுன்ஸ் சமைத்த ஹாம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட, 2 கப்)
- 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 கப் பால்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- டாஷ் ஜாதிக்காய்
- 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
- 8 அவுன்ஸ் சுவிஸ் சீஸ் துண்டாக்கப்பட்டன
- 2 அவுன்ஸ் Parmesan சீஸ் (பிரித்து)
- 1/2 கப்
- கடுமையான மென்மையான ரொட்டி crumbs
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய)
அதை எப்படி செய்வது
- பாக்கெட்டில் சமைத்த உப்பு நீரில் பாஸ்தா சமைக்க; வாய்க்கால்.
- 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
- கிரீஸ் ஒரு 2 முதல் 2 1/2-குவார்ட் casserole.
- ஒரு பெரிய வால் அல்லது sauté பான் , நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது வெண்ணெய் உருக. செலரி மென்மையாக இருக்கும் வரை செலரி மற்றும் சமைக்கவும். பச்சை வெங்காயம் மற்றும் ஹாம் சேர்க்கவும்; 1 நிமிடம் நீளமுள்ள சமையல். கலவை வரை மாவு கலவையாகும். 2 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து, தொடர்ந்து கிளறி, சமையல் தொடரவும். படிப்படியாக பால், உப்பு, ஜாதிக்காய் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். சமைக்க, கிளறி, வரை தடித்த. சுவிஸ் சீஸ் சேர்க்கவும்.
- சுத்தமாகவும், சுவிஸ் சீஸ் கொண்டு சாஸ் செய்ய மீதமுள்ள Paramesan சேர்க்க 1/4 கப் Parmesan சீஸ் பற்றி ஒதுக்கி வைத்து. குக்கீகள் உறிஞ்சப்பட்டு உறிஞ்சப்படும் வரை கிளறி. வடிகட்டிய பாஸ்தா மற்றும் அசைவைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட casserole டிஷ் உள்ள ஸ்பூன்.
- மிதமான வெண்ணெய் மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி உருகும் மற்றும் ரொட்டி crumbs மற்றும் மீதமுள்ள 1/4 Parmesan சீஸ் கொண்ட டாஸில்; casserole மீது சமமாக தூவி.
- 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், குமிழ் மற்றும் சிறிது வரை browned வரை.
வேறுபாடுகள்
- க்ரீயெர் சீஸ் அல்லது இதேபோன்ற வகை சீஸ் உடன் சுவிஸ் சீஸ் மாற்றவும்.
- ஒரு பணக்கார சாஸ், பால் பதிலாக அரை மற்றும் அரை பயன்படுத்த.
- சுருனி அல்லது எல்போ மாக்கரோனிடன் ஃபியூஸிலியை மாற்றவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 567 |
| மொத்த கொழுப்பு | 35 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 117 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,140 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 34 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 29 கிராம் |