இந்த குளிர்காலத்தில் நிறைந்த , வசதியான உணவை அனுபவித்து மகிழ்ச்சியடைந்திருந்தால், இந்த ஒளி, புதியது மற்றும் வேகமாக சீமை சுரைக்காய் நூடுல் "பாஸ்தா" செய்முறை உங்கள் நாள் பிரகாசிக்கும்.
சுழல் சமையலறை கருவி உதவியுடன் (அல்லது மாற்று ஜுலியென் பீல்டர்) உதவியுடன், ஒட்டுமொத்த சீமை சுரைக்காய் ஆரோக்கியமான, இயற்கையாக பசையம் இல்லாத ஸ்பீகெட்டி-அளவிலான நூடுல்ஸ் என மாற்றப்படுகிறது. சமைப்பதற்கு சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ் நீண்ட நேரம் எடுக்காது, ஆலிவ் எண்ணையின் வாயிலாக சூடான வரை ஒரு வாணலியில் வெறுமனே டாஸில்.
சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ் பாத்திரங்கள் மற்றும் பூண்டுகளுடன் பாதியளவு பழுத்த தக்காளி மற்றும் மஞ்சள் சோளத்துடன் இணைக்கப்படுகின்றன. சமைக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் வெப்பத்தால் மென்மையாக்கப்பட்ட ஆடு சீஸ், டிஷ் ஒரு உன்னதமான creaminess சேர்க்கிறது.
இந்த ஒளி மற்றும் புத்துணர்ச்சி தட்டு "பாஸ்தா" என்ற புதிய துண்டாக்கப்பட்ட துளசி மற்றும் ஒரு ஆரோக்கியமான கூடுதல் ஆடு சீஸ் கொண்டு வார இறுதி உணவு நிரப்பவும்.
புரதத்துடன் இந்த உணவை அதிகரிக்க, வறுத்த கோழி சாறு அல்லது கோதுமை துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பெரிய சீமை சுரைக்காய், முறுக்கியது, ஸ்பாகெட்டி-அளவிலான நூடுல்ஸ் மீது சுழலும்
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 2 டீஸ்பூன் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் (சுமார் 1/2 பெரிய வெங்காயம்)
- 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் மஞ்சள் சோளம், உறைந்திருந்தால் thawed
- 1 கப் பாதாம் தக்காளி பாதியாக்கப்பட்டது
- 5-6 பெரிய துளசி இலைகள், coarsely நறுக்கப்பட்ட
- 2-3 டீஸ்பூன் துண்டிக்கப்பட்ட ஆடு சீஸ் (விரும்பினால்)
அதை எப்படி செய்வது
- சுழல் கருவி கருவி மூலம், ஸ்பாகெட்டி-அளவு நூடுல்ஸ் மீது இரண்டு பெரிய சீமை சுரைக்காய் சுழலும். நீங்கள் ஒரு சுழல்முறை இல்லை என்றால், அதற்கு பதிலாக ஒரு ஜூலியென் பீல்டர் பயன்படுத்தலாம்.
- ஒரு நடுத்தர அளவிலான வாணலியில், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். 2 நிமிடம் வரை 3 நிமிடங்கள் மென்மையாக்கிக் கொள்ளவும். பூண்டு சேர்த்து மணம் வரை சமைக்க, சுமார் 1 நிமிடம்.
- சோளம், திராட்சை தக்காளி மற்றும் துளசி சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்க, பருவத்தில் நீங்கள் சூடாக வரை சமைக்க போது எப்போதாவது அசையாமலே. சூடான போது, வெப்பம் அடுக்கி, மேலே தெளிக்கப்பட்ட ஆடு சீஸ் 1 தேக்கரண்டி தெளி.
- ஒரு தனி பெரிய வாணலியில், நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது மீதமுள்ள எண்ணெய் வெப்பம். சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ்ஸைச் சேர்த்து, சமைக்கும்போது (டாங்ஸைப் பயன்படுத்தி இதை எளிதாக்குகிறது) டாஸில் செய்யவும். சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ் சமைக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கவில்லை - 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை சோளம், தக்காளி, வெல்லம் மற்றும் சீஸ் கலவையில் சேர்க்கவும். இணைக்க டாஸ் பின்னர் பான் பான் நீக்க. (குறிப்பு - நீங்கள் noodles julienned என்றால், இந்த நூடுல்ஸ் மெலிந்து மற்றும் சுழல் noodles விட வேகமாக சமைக்க மட்டுமே 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்க).
- நூடுல் டிஷை இரண்டு கிண்ணங்களாக பிரித்து, தேவைப்பட்டால் மீதமுள்ள ஆடு சீஸ் மற்றும் கூடுதல் துளசி கொண்டு அழகுபடுத்தும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
குறிப்பு: நீங்கள் இந்த உணவுக்கு இறால் இறக்கலாம் அல்லது வறுக்கப்பட்ட கோழிகளுடன் சேர்ந்து பணியாற்றலாம்.
நினைவூட்டல்: எப்போதும் உங்கள் வேலை மேற்பரப்புகள், பாத்திரங்கள், பைன்கள் மற்றும் கருவிகள் பசையம் இலவச இல்லை உறுதி. தயாரிப்பு தானாகவே பசையம் இல்லாதது என்பதை உறுதிப்படுத்த தயாரிப்பு லேபிள்களைப் படியுங்கள். உற்பத்தியாளர்கள் அறிவிப்பு இல்லாமல் தயாரிப்பு சூத்திரங்களை மாற்ற முடியும். சந்தேகம் இருந்தால், உற்பத்தியை வாங்குவதற்கு முன் உற்பத்தியை வாங்குதல் அல்லது பயன்படுத்த வேண்டாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 436 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 9 மி.கி |
| சோடியம் | 120 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 72 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 16 கிராம் |