கியோரா ஷிமோனிக்கு, இந்த செய்முறையை உருவாக்க மகிழ்ச்சியான விபத்து. "நாங்கள் இதை எங்கள் பெரிய தவறு சூப் என அழைக்கிறோம், ஸ்பிலிட் பீ சூப்பை தயாரிக்கும் போது", "பிளஸ் பீஸ்ஸிலிருந்து நாம் ஓடிவிட்டோம், எனவே அதற்கு பதிலாக சில பருப்புகளை சேர்க்கிறோம். எளிதானது மற்றும் ஆரோக்கியமான சூப் ஒரு இலையுதிர்காலத்தில் அல்லது குளிர்கால குடும்பத்திற்கோ அல்லது ஷபட் இரவு உணவிற்கோ சேவை செய்வது மிகவும் நல்லது.
அதை ஒரு உணவு செய்ய: ஒரு எளிய காளான் மற்றும் வெங்காயம் முட்டை அல்லது ஒரு மடக்கு ரொட்டி இந்த எளிய, ஊட்டமளிக்கும் சூப் பின்பற்றவும். சாக்லேட் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட இந்த பால்-இலவச ஓட்மீல் திராட்சை குக்கீகளை கொண்ட இனிப்பு உணவு மூலம் வசதியான உணவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பெரிய வெங்காயம், உரிக்கப்படுதல், சுறுசுறுப்பான மற்றும் வெட்டப்பட்டது
- 3 கிராம்பு பூண்டு, தலாம் மற்றும் வெட்டப்பட்டது
- 3 பே இலைகள்
- 3 செலரிக் தண்டுகள், சுறுக்கமான மற்றும் வெட்டப்பட்டது
- 3 கேரட், உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது
- 1 1/2 கப் கரைந்து பிரிக்கப்பட்டு பட்டாணி, உப்பு மற்றும் கழுவிக் கொள்ளவும்
- 1/2 கப் பச்சை அல்லது பழுப்பு பசைகள், எடுத்துக்கொண்டு கழுவுதல்
- 8 கப் தண்ணீர்
- 1 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி
- 1/2 டீஸ்பூன்
- வறட்சியான தைம்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய பங்குச்சந்தை உள்ள, நடுத்தர வெப்பம் மீது எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம், பூண்டு, வளைகுடா இலை, செலரி மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், வெங்காயம் மென்மையாகவும், 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை கசியும் வரை சமைக்கவும்.
- பிளவு பட்டாணி, பருப்புகள் மற்றும் தண்ணீரை சேர்க்கவும். 40 நிமிடங்கள், ஒரு கொதிகலன், குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் இளங்கொதிவா, எப்போதாவது கிளறி.
- வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு, துளசி மற்றும் வறட்சியான தேங்காயில் கிளறி. 20 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை, அவ்வப்போது கிளறி, இளஞ்சிவப்பு, இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறிவிடும்.
- வளைகுடா இலைகளை நீக்கவும். ஒரு மூழ்கும் பிளெண்டர் பயன்படுத்தி, மென்மையான வரை சூப் கூழ்.
மிரி ரோட்டோவிட்ஸ் ஆல் திருத்தப்பட்டது
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 151 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 635 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 24 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |