இது கலோரி மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக இருப்பதால், இது "ஒல்லியாக தக்காளி சூப்" என்று அழைக்கப்படுவது பொருத்தமானதாக இருக்கும், ஆனால் இது எப்போதும் முயல்-மூளை நிறைந்த பசிய உணவின் ஒரு பகுதியாக சுவையற்ற, பாய்ச்சியுள்ள சாலட் படங்களை தயாரிக்கிறது. சரி, இங்கே இல்லை. ஆரோக்கியமான தக்காளி துளசி சூப் இந்த செய்முறையை குற்றம் இல்லாமல் அதன் உயர் கொழுப்பு உறவினர்கள் அனைத்து சுவை உள்ளது.
நாம் பாரம்பரிய தக்காளி சூப் சாப்பிடுவது ஒரு மூளை ஆரோக்கியமான தேர்வு அல்ல ஆனால் வியக்கத்தக்க, மறைக்கப்பட்ட கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு முடியும். நிச்சயமாக, நீங்கள் இன்னும் ஆக்ஸிஜனேற்ற லிகோபீன், பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் A மற்றும் வைட்டமின் சி உயர் செறிவு போன்ற தக்காளி ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் அனைத்து கிடைக்கும், ஆனால் நீங்கள் வெண்ணெய், சர்க்கரை அதிக அளவு உங்கள் உடல் சிகிச்சை வேண்டும், மற்றும் கிரீம், நாம் அனைத்து தெரியும் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு கிராம் சேர்க்க வேண்டும்.
இந்த விரைவு மற்றும் எளிதான, குறைந்த கொழுப்பு, குறைந்த கலோரி தக்காளி மற்றும் துளசி சூப் கொழுப்புகள் நீக்குகிறது மற்றும் நிகழ்ச்சி நட்சத்திரங்கள் கவனம் செலுத்துகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, முடிக்க ஆரம்பித்தால், அது 25 நிமிடங்களில் மேஜையில் இருக்கும்.
இது அனைத்து பருவங்களுக்கும் சரியான சூப் ஆகும். கோடை காலத்தில், நீங்கள் அனைத்து அல்லது ஒரு சில சிறிய சேர்க்க ஆனால் உங்கள் தயாரிப்பு செய்ய நிறைய நேரம், மற்றும் இழந்த திரவ செய்ய கூடுதல் குழம்பு சேர்க்க இது பதிவு செய்யப்பட்ட, சில புதிய பருப்பு தக்காளி பதிலாக முடியும். சந்தைகள் அல்லது உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் புத்துணர்ச்சியுடனான துளசி துளையை உபயோகிக்க இது சிறந்த வழியாகும்.
குளிர்காலத்தில், இந்த சூப் சூடான மற்றும் வசதியான உள்ளது. மேலும், பொருட்கள் நன்றாகப் பழுத்திருக்கின்றனவா என்பதைக் கட்டுப்படுத்துவதன் காரணமாக, முழுமையான கோதுமை ரொட்டியுடன் வற்றாத வாணலியில் வறுத்த வறுத்த வெங்காயம் ரொட்டியுடன் இணைந்த போது, அது ஒரு நிரப்புதல் முதல் படிப்பு அல்லது உணவை உண்டாக்குவதற்கு சிறிது சங்கி போடலாம். .
மற்ற நல்ல செய்தி? சூப் இயற்கையாக பசையம் இல்லாத மற்றும், ஒரு சைவ / வெஜிடா பதிப்பிற்காக, கோழி குழம்புக்கு பதிலாக காய்கறி குழம்புக்கு மாற்றாக உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 சிறிய வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 தண்டு செலரி (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/2 கப் புதிய துளசி (பருப்பு)
- 1 தேக்கரண்டி புதிய தைம் இலைகள்
- 2 (14-அவுன்ஸ்) கேன்கள் தக்காளி துண்டுகளாக்கப்பட்ட (நிரம்பிய)
- 2 கப் nonfat, குறைந்த சோடியம் கோழி குழம்பு (அல்லது காய்கறி குழம்பு)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம், செலரி மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் மெதுவாக வரை மெதுவாக sauté. பூண்டு பழுப்பு நிறமல்ல என்பதை உறுதிப்படுத்த கவனமாகக் கவனியுங்கள்.
- துளசி, தக்காளி, தக்காளி, மற்றும் குழம்பு தேர்வு. ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள்.
- 10 நிமிடங்கள் வெப்பத்தையும் குறைப்பதையும் குறைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி சிறிது குளிர்ச்சியுங்கள்.
- சூப் ப்யூரி ஒரு மூழ்கியது பிளெண்டர் பயன்படுத்த. மாற்றாக, நீங்கள் ஒரு உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் உள்ள தொகுப்புகளில் puriee முடியும். நீங்கள் உங்கள் சூப் சங்கி விரும்பினால், சிறிது சிறிதாக ப்யூய் அதை ஒரு மென்மையான இணக்கத்தை முழுமையாக பூர்த்தி.
- சூடான அல்லது சூடான கோடை நாளில் பரிமாறி, சூப் கிளை மற்றும் ஒரு செலரி தண்டு கிளர்ச்சியுடன் குளிர் சேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 191 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 538 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 33 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 9 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |