ஒரு ஈஸ்ட்ரோ அல்லது சிட்ரான் ( சிட்ரஸ் மெடிகா ), ஒரு பழமையான சிட்ரஸ் பழம், இது பல நவீன சிட்ரஸ் பயிரிடுகளின் முன்னோடியாகும். எட்டுயிரைம் இஸ்ரேலில் முதன்மையாக வளர்கிறது. இத்தாலியாவில் சிட்ரன்களும் பயிரிடப்படுகின்றன (ஈஸ்டர் மேசை அலங்காரத்திற்கு அவை பாரம்பரியமாக கூடுதலாக உள்ளன), கிரீஸ், மொராக்கோ, ஏமன், சீனா மற்றும் ஜப்பான். கலிஃபோர்னியாவில் உள்ள கோஷர் ஈரோரோம் ஒரு வர்த்தக விவசாயி கூட - லிண்ட்கோவ் ராஞ்ச் ஜான் Kirkpatrick பழம் தனது சிட்ரஸ் பண்ணை ஒரு பகுதியாக அர்ப்பணித்துள்ளார்.
சிட்டான்ஸ் மிகவும் தடிமனான தண்டு மற்றும் சிறிய கூழ் உள்ளது. சில தோல்கள் பசுமையாக இருந்தாலும், அவர்களின் தோல்கள் பொதுவாக மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும். தோல்கள் வழக்கமாக ரிப்போர்டு மற்றும் / அல்லது சமதளம், ஆனால் தோற்றத்தை பல்வேறு வேறுபடுகிறது. ஈரொரொஸ் தோற்றம், நிறம், வாசனை மற்றும் சுவை ஒரு (மிக பெரிய) எலுமிச்சை போல. ஆயினும், எலுமிச்சை போலல்லாமல், பழம் யூத சடங்கில் ஒரு சிறப்பு பாத்திரத்தை கொண்டுள்ளது.
எட்ராய்ட் மற்றும் யூதர்களின் விடுமுறை தினம் சுக்கோட்டில்
சூட்கோட் யூத விடுமுறை நாட்களில் ஒரு ஈர்க்கும் சடங்கில் பயன்படுத்தப்படும் நான்கு இனங்களுள் ஒன்றாகும் ஈரோட். மற்ற இனங்கள் lulav (தேதி பனை frond), Hades (myrtle bough ), மற்றும் aravah (வில்லோ கிளை) உள்ளன. ஹிரெல் மற்றும் ஹோசானா பிரார்த்தனைகளுக்கு முன்பும், எட்டாவது பிற இனத்தவர்களுடனும் ஈரோப் நடைபெறுகிறது.
ஹலச்சா (யூதச் சட்டம்) படி, நான்கு இனங்களின் மிட்ச்வாவில் பயன்படுத்தப்படும் ஈரொர்த் ஒரு சரியான வடிவத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அதன் மேற்பரப்பில் எந்தக் கிருமிகளும் இல்லை. ஈரொர்த் ஒரு முடிவில் ஒரு பச்சை தண்டு உள்ளது. அது ஒரு நீட்டிப்பைக் கொண்டிருக்கும், அது மற்றொன்றைக் குறிக்கிறது.
கருவுற்றலின் போது மகரந்தம் பெற்ற பூவின் பகுதியின் மீதமுள்ள குழி ஆகும். வளர்ந்து வரும் செயல்முறை போது அதன் குழி sheds என்று ஒரு ஈஸ்ட்ரோ கோஷர் உள்ளது. ஆனால் விடுமுறை நாட்களில் உடைக்கப்படும் ஒரு குழியுடன் ஒரு ஈரோட் சேதமடைந்ததாக கருதப்படுகிறது, மேலும் நான்கு இனங்களின் மிட்ச்வாவை நடத்துவதற்கு இனிமேலும் கோஷர் இல்லை.
மற்ற Etrog பயன்கள், மற்றும் பாதுகாப்பான நுகர்வோர் மீது சர்ச்சை
ஈரோட் பெரும்பாலும் சிறிய துண்டு அல்லது சாறு கொண்டு, மிகவும் தொட்டு உள்ளது. பண்டைய காலங்களிலும் மத்திய காலங்களிலும், எஸ்ட்ரோஸ்ட் கடல்சார் தன்மை, குடல் நோய்கள், மற்றும் நுரையீரல் பிரச்சனைகளை சரிசெய்ய பயன்படுத்தப்பட்டது. பழம் நீண்ட காலமாக கருவுறுதல் மற்றும் எளிதில் பிரசவம் ஆகியவற்றிற்காக கருதப்படுகிறது; கர்ப்பிணி அல்லது உழைக்கும் பெண்கள் சுக்கோட்டிற்குப் பிறகு குழிவை கடிக்க வேண்டும், அல்லது சங்கிலியால் உருவாக்கப்பட்ட ஜாம் சாப்பிடுவார்கள். சிலர் விடுமுறை நாட்களுக்கு பிறகு எட்ரோகிம் சேகரித்து ஜாம், சாக்லேட், வேகவைத்த பொருட்கள், அல்லது மதுபானம் ஆகியவற்றை தயாரிப்பதற்கு தாள்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
இருப்பினும், சமீப ஆண்டுகளில், சடப்பொருள் பயன்பாட்டிற்காக பயன்படுத்தப்படும் கனமான பூச்சிக்கொல்லி மருந்துகளைப் பற்றிய கவலைகளைப் பற்றி சிலர் எட்ரோகிமின் நுகர்வு குறித்து கேள்வி எழுப்பினர். பழ மரங்கள் வளரக் கடினமாக இருப்பதால், இஸ்ரேலிய எட்ரோகிம் குறிப்பிட்ட கவலையை வளர்த்துக் கொண்டிருக்கிறது, ஈஸ்ட்ரோ விவசாயிகள் வழக்கமாக ஒரு சிறிய முன்-விடுமுறை சாளரத்தை தங்கள் உழைப்பின் பலன்களிலிருந்து இலாபம் பெற, மற்றும் மிக உயர்ந்த மதிப்புமிக்க ஈரோகிம் சரியானதாக தோற்றமளிக்கும்.
Esrog : மேலும் அறியப்படுகிறது
மிரி ரோட்டோவிட்ஸ் ஆல் திருத்தப்பட்டது