Tocinillo de Cielo இன் உண்மையான மொழிபெயர்ப்பு "ஹெவன் பேகன்", இது ஸ்பானிஷ் காதல் பன்றி எவ்வளவு உங்களுக்கு சொல்கிறது! வெறுமனே ஸ்பானிஷ் பரலோக சிஸ்ட்டை அழைக்க விரும்புகிறோம். இந்த இனிப்பு, பணக்கார உபசரிப்பு ஒரு பாரம்பரிய ஸ்பானிஷ் இனிப்பு, 10 முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் செய்யப்பட்ட. அது அமைக்கும் வரை அது ஒரு தண்ணீர் குளியல் சுடப்படும், மற்றும் ஒரு கூழ் ஒரு அமைப்பு உள்ளது. தயாரிப்பது எளிது, அது ஒரு ஸ்பானிஷ் விருந்திற்கு ஒரு ருசியான முடிவை தருகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ். நீர்
- 11 அவுன்ஸ். (300 கிராம்) தானிய சர்க்கரை
- 1 பீல்
- எலுமிச்சை
- 1/2 தேக்கரண்டி.
- வெண்ணிலா சாறை
- 10
- முட்டை மஞ்சள் கரு
அதை எப்படி செய்வது
- சர்க்கரை, தண்ணீர், எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒரு நடுத்தர சாஸ் பாணியில் சேர்த்து, ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வாருங்கள். சுமார் 20 நிமிடங்கள் நடுத்தர மற்றும் இளஞ்சிவப்பு வெப்பம் குறைக்க, அல்லது அது ஒரு மருந்து உருவாக்கும் வரை. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி குளிர்ச்சியுங்கள்.
- சர்க்கரை நிலைத்தன்மையின் டெஸ்ட் : குளிர்ந்த தண்ணீரில் முக்கால் துணியால் மூழ்கி, பின்னர் பாத்திரத்தில். முன்னோக்கி மற்றும் கைவிரல் ஒன்றாக பிடு, பின்னர் தனி. சிரப் ஒரு சரம் அமைக்க வேண்டும், ஆனால் அது உடனடியாக உடைந்து விடும்.
- 375 ° F (190 ° C) டிகிரிகளுக்கு முன்னுரிமை அடுப்பு.
- நீர் குளியல் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் (4 கப்) பற்றி வெப்பம்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை ஒட்டிக்கொண்டு மற்றொரு கிண்ணத்தில் கஷ்டப்படுகிறேன். சிறிது நேரத்தில் குளிர்ச்சியான பாகில் சிறிது சிறிதாக ஊற்றவும். அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்படும் வரை தொடர்ந்து கலக்கலாம்.
- முட்டை கலவையை ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றவும். சுமார் 8 "x 6" (6 கப் அல்லது 1.5 லிட்டர்) ஒரு கண்ணாடி டிஷ் ஒரு நல்ல அளவு. முட்டை கலவையை 1.5 முதல் 2 அங்குல தடிமனாக இருக்கும் போது பான் சிறியதாக இருக்க வேண்டும். அலுமினிய தாளத்துடன் இறுக்கமாக மூடி. சுமார் 1 மணி நேரம் அடுப்பில் நீர் குளியல் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது போட்டு வையுங்கள். 40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு சரிபார்க்கவும்.
- செய்தபின், கூந்தல் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். அன்பே சோதிக்க, ஒரு பல் குத்தி அல்லது கத்தி கொண்டு குத்து. அகற்றப்படும் போது, அது ஒப்பீட்டளவில் சுத்தமானதாக இருக்க வேண்டும்.
- அடுப்பில் இருந்து நீக்கவும் மற்றும் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். குளிர்காலத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். டிஷ் விளிம்பில் ஒரு கூர்மையான கத்தி இயக்கவும். பின்னர் டோக்கினில்லோ மற்றும் துண்டுகளை பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 338 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 347 மிகி |
| சோடியம் | 134 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 54 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |