சீனத் தைரியம் இந்த எளிய எள் கோழிகளோடு ஒரு வேளை உணவு சாப்பிடுவது-ஆனால் விரைவாக எடுத்துச் செல்லலாம். சிறிது உப்பு, சிறிது இனிப்பு, மற்றும் ஒரு தொட்டு குறும்பு, கோழி ஒரு தங்க பழுப்பு பூச்சு சமைக்கப்படுகிறது. வெறும் ப்ரோக்கோலி மற்றும் அரிசி சேர்க்க, மற்றும் இரவு உணவு பரிமாறப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 4 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி எள் விதைகள் (வறுக்கப்பட்ட)
- 2 பூண்டு கிராம்பு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 முட்டை (பெரியது)
- 2 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
- 2 கோழி மார்பகங்கள் (கடித்த அளவு துண்டுகளாக வெட்டி)
- 2 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
- விருப்ப: 2 கப் அரிசி
- விருப்ப: 1 கப் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி
- அழகுபடுத்த: அதிக எலுமிச்சை விதைகள் மற்றும் ஸ்காலியன்கள்
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பு-வறுக்கவும் சாஸ் செய்ய, துடைப்பம் ஒன்றாக பழுப்பு சர்க்கரை, சோயா சாஸ், ஒரு கிண்ணத்தில் எள் விதைகள் மற்றும் பூண்டு
அடுத்து, வேறொரு கிண்ணத்தில், துண்டிக்கவும் முட்டை மற்றும் சோள மாஸ்க் ஆகியவற்றைத் துண்டிக்கவும். நறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகங்களைச் சேர்த்து, கோட் வரை கலந்து கொள்ளவும்.
நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு வாணலியில் எள் எண்ணெய் ஊதும். பூசப்பட்ட கோழி மற்றும் காய்ந்த-வறுக்கவும் அதை சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் சேர்த்து, சமைத்த வரை. நடுத்தர குறைந்த வெப்ப திரும்ப.
சாஸ் ஒரு விரைவான பரபரப்பை கொடுக்க பின்னர் கோழி கொண்டு வாணலி அதை சேர்க்க. சாஸ்-வறுக்கவும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சாஸ் வரை கோழி கோழி மற்றும் தடித்த வரை.
- உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் சில வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி கொண்டு அரிசி முழுவதும் பரிமாறவும். நீங்கள் கூடுதல் வறுக்கப்பட்ட எள் விதைகள் மற்றும் அழகுபடுத்த ஐந்து scallions மேல் முடியும்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1186 |
| மொத்த கொழுப்பு | 46 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| கொழுப்பு | 261 மிகி |
| சோடியம் | 1,186 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 109 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 79 கிராம் |