காய்கறி ஒரு வார்ப்பட இரும்பு தோலுடன் அடுப்பில் சுடப்படும் ஸ்கில்லட் கோன்ட்ரெட், ஒரு பாரம்பரியமான தென்னிந்திய விருப்பமாகும். நீங்கள் வேகன் என்றால், நீங்கள் வெளியேற வேண்டிய அவசியமில்லை. வேகன் கார்ன்ரைட் என்பது மிகவும் பிரபலமான காய்கறி காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், இப்போதே ஒரு புதிய சைவமானாக முயற்சி செய்ய விரும்புகிறேன். எல்லோரும் தங்கள் கோபத்தை விரும்புகிறார்கள்! ஒரு கிக் ஒரு பிட் ஒரு jalapeno மிளகுத்தூள் ஒரு பிட் ஒரு வீட்டில் காய்கறி வாணலி Cornwread இந்த பால் இலவச மற்றும் முட்டை இலவச பதிப்பு முயற்சி.
இந்த காய்கறி வாணலி கார்ன்டு ரெசிபியை முயற்சி செய்ய ஒரு கூடுதல் போனஸ் காரணம் வேண்டுமா? சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைக்குப் பதிலாக ஒரு இயற்கை இனிப்புக்கு மாப்பிள் சிரப் கொண்டு இந்த பதிப்பு முற்றிலும் சுத்திகரிக்கப்பட்டிருக்கிறது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையைத் தவிர்ப்பது வேகமான அல்லது வேறு எவருக்கும் சரியானது.
ஸ்கைட் கோன்ட்ரெட் ஒரு முழுமையான meatless தென் உணவு சரியான அழகுக்காக. சில தென் வறுத்த seitan "கோழி" தொடங்கும் , சில collard கீரைகள் சேர்க்க மற்றும், இந்த வீட்டில் cornbread சேர்த்து, நீங்கள் ஒரு முழு சைவம் மற்றும் சைவ தென்-உணவு உணவு அமைக்க பற்றி தான்! மற்றும் ஒரு தெற்கு இனிப்புக்கு? எப்படி இந்த காய்கறி சாக்லேட் ரம் பை அல்லது ஒரு நல்ல வசதியான வீட்டில் சைவ உணவு ரொட்டி புட்டு பற்றி. மகிழுங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் சோயா பால் (மற்றொரு
- அல்லாத பால் பால் மாற்றாக நன்றாக உள்ளது, ஆனால் சாதாரண unsweetened சோயா பால் சிறந்த)
- 2 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை சாறு
- 1 2/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 கப் கோதுமை
- 4 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் பவுடர்
- 3/4 தேக்கரண்டி. உப்பு
- 1 ஜலப்பனோ மிளகு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட (அல்லது ருசி)
- 1 கப் சோளம் கர்னல்கள்
- 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய் அல்லது கனோலா எண்ணெய்
- 1/2 கப் மேப்பிள் சிரப்
- வறுக்கவும் வாணலி (1 தேக்கரண்டி பற்றி) வேகன் வெண்ணெய் அல்லது சைவ மார்கரைன்
அதை எப்படி செய்வது
- 375F க்கு அடுப்பை முன் உலர்த்தவும். ஒரு 10-அங்குல நடிகர் சிறிது கிரீஸ் மற்றும் அதை சூடுவதற்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சோயா பால் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்.
- ஒரு தனி பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், மாவு, சோளம், பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஜலபனோ மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி இந்த பெரிய கிண்ணத்தை அமைக்கவும்.
- ஒரு உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் உள்ள, மென்மையான, கிரீம் மற்றும் நன்கு ஒருங்கிணைந்த வரை தாவர எண்ணெய் மற்றும் மாப்பிள் சிரப் கொண்டு சோள கர்னல்கள்.
- சோயா பால் மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு கலவை கலந்த சோளம் மற்றும் எண்ணெய் கலவையை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அடுத்து, மெதுவாக மாவு கலவையை சேர்க்கலாம், கலவை வரை கிளறி விடுங்கள்.
- அடுப்பில் இருந்து நடிகர் இரும்பு தோலை நீக்கவும் (மறந்துவிடாதே - அது சூடாக இருக்கும்! அடுப்பில் இருந்து அகற்றி அதை கையாளும் போது கவனமாக இருங்கள்). வெங்காயம் வெண்ணை அல்லது வெண்ணெயை வாணலியில் சேர்க்கவும், முனையுடன் சாய்த்து, அதை விளிம்புகள் உட்பட முடிந்த அளவுக்கு சேர்த்து) மற்றும் உருகுவதற்கு உதவவும். வெங்காயம் வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின் இந்த அடுக்கு உங்கள் வீட்டில் வாணலி cornbread அதன் பண்பு (மற்றும் சுவையான!) சர்க்கரை கீழே மற்றும் விளிம்புகள் கொடுக்கும் என்ன.
- வெங்காயம் வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின் முழுமையாக வனப்பகுதி முழுவதும் உருகியவுடன், தடவப்பட்ட வாணலியில் தயாரிக்கப்பட்ட கோழிப்பண்ணையை ஊற்றவும், 25 நிமிடங்கள் சுடுவதற்கு அடுப்புக்கு திரும்பவும், அல்லது சிறிது தங்க பழுப்பு வரை.
உங்கள் வீட்டில் காய்கறி வாணலி கார்ன்டெட்!
மேலும் காண்க:
- முயற்சி செய்ய எளிதாக காய்கறி சமையல்
- மிகவும் பிரபலமான காய்கறி சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 328 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 4 மி.கி. |
| சோடியம் | 664 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 40 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |