நீங்கள் சிறிய சீமை சுரைக்காய் எடுத்து நீளம் வெட்டி இருந்தால், நீங்கள் அதை கிரில் மிகவும் எளிது என்று கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இந்த சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்க ஒரு எளிதான வழி, ஆனால் கிரில்ல் சுவையை ஒரு கூடுதல் அடுக்கு சேர்க்கிறது. இந்த செய்முறையைப் பொறுத்தவரை, சேவை செய்வதற்கு முன்பு ஒரு சிறிய துண்டு துண்தாக வெளிறிய பார்மெசான் சீஸ் மேல் தெளிப்பதை நான் பரிந்துரைக்கிறேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய் 1/2-inch- தடித்த துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன
- 3 தேக்கரண்டி / 45 மிலி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி உலர்ந்த ஆரஞ்சு
- 1-2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 டீஸ்பூன் / 5 மிலி உலர்ந்த ரோஸ்மேரி
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி. உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
அதிக வெப்பத்திற்கான பிரீட் கேட் கிரில்.
2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மூலிகைகள், பூண்டு, உப்பு, மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்ட ஆலிவ் எண்ணெய் இணைக்கவும்.
3. ஆலிவ் எண்ணெய் கலவையை கொண்டு துலக்கி சீமை சுரைக்காய். கிரீம் மீது சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் மற்றும் மென்மையான வரை சமைக்கவும், பக்கத்திற்கு 2 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை.
4. ஒருமுறை சமைத்த பின், சீமை சுரைக்காய் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட ஃபேஃபாவுடன் தண்டு மற்றும் மேல் வைக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
5. ஒரு முக்கிய அல்லது பக்க டிஷ் அல்லது சாலட்கள், ரொட்டி, மற்றும் மறைப்புகள் பயன்படுத்த.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 104 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 201 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |