கிளாசிக் அனைத்து அமெரிக்க உணவகம் பாணி சைவ, சைவ உணவு மற்றும் பசையம் இல்லாத காலை உணவு பொரியலாக! காலை உணவுக்காக நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு வறுத்தலை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு சாம்பல் பிடிக்காது, நீங்கள் சைவமா அல்லது காய்கறிகளாக இருக்கிறீர்களா இல்லையா? வீட்டுப் பொரியல்கள் பெரும்பாலும் பழுப்பு நிறத்தில் பழுப்பு நிறத்தில் குழப்பப்படுகின்றன, ஆனால் இந்த டிஷ் உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் அவற்றைக் காய்ந்துவிடும்.
உருளைக்கிழங்கு அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் காரணமாக ஒரு மோசமான ராப் பெற போதிலும், குழாய் பல நலன்களை கொண்டுள்ளது. இது பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் B-6 ஆகியவற்றுக்கான சிறந்த ஆதாரமாகும். கூடுதலாக, உருளைக்கிழங்கு ஆரஞ்சுகள் போல் எவ்வளவு வைட்டமின் சி உள்ளது! உருளைக்கிழங்கு கூட ஒரு தொங்கும் அறிகுறிகளை ஒழிக்க உதவும் என்று கூறப்படுகிறது. எனவே, இரவு நேரத்திற்கு முன்பே நீங்கள் குடித்துக்கொண்டிருந்தால், வீட்டுப் பொரியின் காலை உணவுக்கு உதவலாம்.
உருளைக்கிழங்கின் ஊட்டச்சத்து ஒப்பனை கார்போஹைட்ரேட்டுடன் கூடிய உணவுகள் நன்மைகள் உள்ளன என்பதைக் காட்டுகின்றன. ஆனால் நீங்கள் உங்கள் எடையைக் கவனித்துக் கொண்டிருக்கிறீர்கள் அல்லது நீரிழிவு போன்ற ஒரு மருத்துவ நிலை இருந்தால், நீங்கள் இந்த உணவுக்கட்டுப்பாட்டில் அதிகமாக உறிஞ்ச வேண்டாம்.
முகப்பு ஃப்ரைஸ் ஒரு எளிய டோஃபு உணவானது போன்ற காய்கறிகளும் சைவ உணவு உண்பவர்களுடனும் மற்ற காலை உணவு உணவுகள் நன்கு கலந்து, வெங்கன் புளுபெர்ரி பான்காக்க்கள் அல்லது சைவமான பிரஞ்சு சிற்றுண்டி ஒரு தொகுதி. நீங்கள் நேரத்திற்கு அழுத்தும் என்றால் டோஃபு பேக்கன் அல்லது தொத்திறை மற்றும் வழக்கமான ரொட்டி துண்டுகள் ஒரு ஜோடி வீட்டில் ஃப்ரைஸ் சேவை செய்யலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பெரிய உருளைக்கிழங்கு, 1/2 அங்குல சதுரங்களில் வெட்டப்பட்டது
- 1 வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 3 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/4 தேக்கரண்டி. சிவப்பு மிளகு
- 2 பச்சை வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- வெங்காயம் மென்மையான மற்றும் கசியும் வரை 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு போட்டு வையுங்கள். பூண்டு எளிதில் எரிக்க முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதனால் நீண்ட நேரம் அதை சமைக்க வேண்டாம். வெங்காயத்திற்கு பிறகு ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடம் பூண்டு சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
- உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, மென்மையாக இருக்கும் வரை அடிக்கடி சமைக்கவும். அவர்கள் எவ்வளவு மென்மையானவை என்பதை தீர்மானிக்க நீங்கள் ஒன்று அல்லது இரண்டு உருளைக்கிழங்குகளை மாதிரியாகச் செய்ய வேண்டும்.
- மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வீட்டு பொறிகளை ஒரு நிமிடம் உட்கார்ந்து, அவற்றை குளிர்விக்க அனுமதிக்க வேண்டும்.
வேறுபாடுகள்
நீங்கள் காரமான உணவை ரசிக்கிறீர்கள் என்றால், கூடுதல் மிளகாய்க்கு இந்த உணவிற்கு பெல் மிளகு அல்லது ஜலப்பொனொஸ் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். ஆனால் நீங்கள் உணவு தயாரிக்கிறீர்கள் என்று மற்றவர்கள் உணர்ந்தால், உங்கள் உணவை மசாலாப் பொருட்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளாதீர்கள், உணவை தயார் செய்யுங்கள், ஆனால் சல்சா அல்லது சூடான சாஸ் சேர்த்து பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 226 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 91 மில்லி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 31 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |