இந்த எளிமையான பசையம் இல்லாத சைவ மாஸ்க் 'சீஸ் பாலாடை பால்-இலவச, பசையம் இல்லாத, சோயா-இலவச, முட்டை இலவசம், மற்றும் சைவ உணவு உணவுகள், மற்றும் இது ஆரோக்கியமானதும், சுவையாகவும் இருக்கிறது. பெரியது, சரியானதா ?! மற்றும், நிச்சயமாக, இந்த செய்முறையை எந்த ஒவ்வாமை மற்றும் கூட அந்த குழந்தைகள் பெரிய உள்ளது.
இந்த செய்முறையை உடுத்தி மிகவும் எளிதாக உள்ளது, எனவே நீங்கள் இந்த செய்முறையை கூடுதல் சத்தான மற்றும் சிறப்பு செய்ய கையில் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகளும் சேர்க்க தயங்க. என்னுடைய பிடித்த சேர்த்தல்கள் ப்ரோக்கோலி, கீரை, வெங்காயம், மற்றும் செர்ரி தக்காளி ஆகியவை இதில் அடங்கும், அவை அனைத்தும் முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்பட்டு அல்லது வேகவைக்கப்படுவதால் அல்லது சாஸ் உடன் விரட்டப்பட்டிருக்கும். அல்லது, சிறிது பணக்கார ருசிக்கான உணவுக்காக தேங்காய் எண்ணெய்க்கான கேனோலா அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயை இடமாற்று.
குறிப்பு: இந்த செய்முறையை பால்-இலவச, முட்டை இலவசம், காய்கறி, மற்றும் பசையம் இல்லாத மற்றும் கோதுமை-இலவச உணவுகளுக்கு ஏற்றது, ஆனால் ஒவ்வாமை அல்லது உணவு கட்டுப்பாடுகள் கொண்ட நபர்களுக்கான நோக்கம் கொண்ட எந்தவொரு செய்முறையுடனும், அனைத்து ஊட்டச்சத்து அடையாளங்களையும் எந்த மறைக்கப்பட்ட பால் பெறப்பட்ட பொருட்கள் (அல்லது பசையம், முட்டை, சோயா அல்லது கோதுமை பொருட்கள், நீங்கள் இந்த பொருந்தும் என்றால்) உள்ளன என்று நிச்சயமாக.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 லெ.பீ. பனிக்கட்டி இல்லாத பாஸ்தா நூடுல்ஸ், பண்டைய அறுவடை கினோ பாஸ்தா போன்றவை
- 3 தேக்கரண்டி
- ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்
- 1/2 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு, சுவை அதிகம்
- 1/4 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
- 1/8 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது கனோலா எண்ணெய்
- 1/4 கப் இனிப்பு அரிசி மாவு
- 2 3/4 கப் சாதாரண சாதுவான பாதாம் பால் அல்லது தேங்காய் பால்
- 1 டீஸ்பூன் அரிசி வினிகர் அல்லது சைடர் வினிகர் (விருப்ப)
- 1/2 கப் பசையம் இல்லாத சைவ உணவுகள், டைய்யா (விருப்ப)
- புதிதாக மிளகு மிளகு மற்றும் கடல் உப்பு, ருசிக்க
அதை எப்படி செய்வது
- உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு உப்பு நீர் ஊற்றி கொண்டு தயாரிப்பின் அறிவுறுத்தல்களுக்கு ஏற்ப பசுமை இல்லாத பாஸ்தா சமைக்க வேண்டும். வாய்க்கால் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- சாஸ் தயார். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அல்லது கப், ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட், கடல் உப்பு, வெங்காயம் பவுடர் மற்றும் பூண்டு பொடி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர அளவிலான நீண்ட கூந்தல் உள்ள, நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது கனோலா எண்ணெய் வெப்பம். இனிப்பு அரிசி மாவுகளில் 3-5 நிமிடங்கள் அல்லது மாவு வரை மென்மையாக்கிக் கொள்ளவும். ஒரு நிலையான ஸ்ட்ரீமில், பாதாம் பாலா அல்லது தேங்காய் பாலில் துடைத்து, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் கலவையிலும், அரிசி வினிகரையுடனும், மூன்று நிமிடங்களுக்கு அதிகமாக சமைக்கவும் அல்லது சாஸ் சற்று தடிமனாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். பயன்படுத்தி இருந்தால், வெறும் சேர்க்கப்பட்டு வரை பசையம்-இலவச சைவ பாலாடைக்கட்டி சீஸ் துண்டுகள் மற்றும் கலவை சேர்க்க.
- சாஸ் கொண்டு பாஸ்தா டாஸ் மற்றும் பாஸ்தா reheat ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு இன்னும் சமைக்க. உடனடியாக பரிமாறவும், புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு ருசிக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 476 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 340 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 81 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |